白天比較忙，晚上下班以後時間充裕，所以應該犒勞犒勞自己，吃好一點。吃飯除了滿足身體需求，也可以慰籍一顆流浪的心。

這個問題和農民本身的農業幹活時間相關。因為農民一大早就下地忙碌，有些人天不亮就出門了，早餐隨便吃點。中午忙的時候也不休息，也是隨便應付一點。只有忙碌完後，晚上回家，好好做些好吃的，來犒勞犒勞自己。有毛病嗎？還有就是習慣問題！

農村人喜歡晚上改善生活這個問題有幾點，第一白天去地裡幹活，忙種忙收，家裡有學生的學生一般在學校吃飯，大人就將就吃點，到了晚上收工回來，一家人都在家，晚上不用著急出門幹活，時間充足，可以做點好吃的改善生活，勞累了還可以喝點小酒解解乏！再休息一晚上明天又可以精力充沛的幹活了！

這與農民的職業有關，一天忙忙碌碌，為了地裡的活，常常天不明就起床，匆匆吃點早飯就趁涼快下地幹活，中午也不休息，也是簡單的隨便吃點就再下地勞作，只有到了呢上，天黑了，地裡的活看不見幹了才收工，此時身子也覺得累了，身體也應該補充補充了，而旦晚上有充足的時間，所以晚上才吃頓飽飯好飯。

因為農民大多數都是勤勞的，他們天一亮就起來，基本閒不住，白天有不幹活的還會被村人耳語，所以久而久之就形成了在晚上好好的吃上一頓的習慣了！

作為農民的我說句實話，好想一天三頓都改善伙食好好的吃，可是農民們沒有那個條件，早上天不亮就得下地幹活，忙的時候早飯和午飯都來不及在家吃，在地頭上席地而坐匆匆吃幾口，能吃飽就行，根本就別想改善生活，沒時間啊，忙碌的一天只有到了晚上農民才有時間做點好吃的，喝點小酒改善一下伙食，希望回答能讓你滿意

農民朋友每天只吃兩頓飯，早飯時間緊一點做飯時間短，就簡單點，下午時間多點，做的好點也不存在改善，就是家長飯。

為什麼農民喜歡晚上改善生活？這與農民的勞動作業息息相關，農民農忙時白天都在忙。起早貪晚白天吃飯就是將就吃飽，因為忙著幹農活。只有晚上時間稍充裕，吃好的飯多做會少做會也就耽誤睡覺不耽誤幹活。這就是農民的敬業，多年養成了習慣閒時也照舊。

因為農民捨不得白天時間賴做好飯再就是為了吃團圓飯，白天孩子讀書中午不回家，上班的也有不在家的，只有晚上人最齊全。