食材用料

五花肉250克

茶樹菇1小把相剋食物

生薑1小塊相剋食物

蔥兩根相剋食物

油少量

鹽適量

生抽適量

味精少量相剋食物

白胡椒粉少量

蒸肉的做法

蒸肉的做法圖解11.準備好茶樹菇1小把，

蒸肉的做法圖解22.泡發。

蒸肉的做法圖解33.所有實材準備好。

蒸肉的做法圖解44.肉切成這樣子，用少量鹽醃十分鐘左右，（如果是和煮飯一塊蒸就把它切薄一點。剛好飯熟肉也蒸爛了，）

蒸肉的做法圖解55.鍋裡倒一點點油，為了把肉放進去不粘鍋。（黑暗中）

蒸肉的做法圖解66.把肉放鍋裡煎，

蒸肉的做法圖解77.煎出油了，成金黃了，

蒸肉的做法圖解88.這樣子放把肉皮也煎一下，

蒸肉的做法圖解99.壓力鍋裡面加水放入蒸架。把茶樹菇生薑蔥白擺碗下面，肉放上去。

蒸肉的做法圖解1010.鍾裡剩下的一點點油炒一下辣椒粉，

蒸肉的做法圖解1111.油稍微熱就放辣椒粉，然後加少量的了水，加入調料翻均勻，調料隨個人口味（如果油太熱的話，辣椒粉一放進去就糊了。）

蒸肉的做法圖解1212.倒入碗中，

蒸肉的做法圖解1313.悶20分鐘。

蒸肉的做法圖解1414.蒸好了後把它攪拌一下。放上蔥花，

蒸肉的做法圖解1515.然後把蔥悶幾分鐘左右。

蒸肉的做法圖解1616.碗有點深哦！呵！端出來還是倒盤子裡好了。

蒸肉的做法圖解1717.完成品