第一種就是大閘蟹了，大閘蟹又叫中華絨螯蟹，是中國特有的一種水產品了、大閘蟹一般生活在江、河、湖等岸邊，主要是以動物的屍體、穀物為食物，每到秋季的時候，母螃蟹就要游到近海繁殖。所以，漁民在捕捉螃蟹的時候，一般都是母螃蟹產卵之後，在回來的路上進行設防捕捉。大閘蟹肉質很鮮美，而且含有豐富的蛋白質，還有鈣、磷、鉀、硒等多種微量元素，營養又美味，深受是食客的喜愛。尤其是螃蟹裡面的蟹黃、蟹膏，更是美味誘人，好吃極了了。
第二種便是麵包蟹了，麵包蟹一般在太平洋海域最為常見了，不過，最近幾年在香港水域也發現了麵包蟹了。麵包蟹一般在夏季、秋季的時候才會捕撈，一般藏在沙灘、巖岸或者是石縫中，所以，很容易被捕到。麵包蟹的營養價值極高，尤其是它的蟹黃，有清熱解毒、治療腳癬等作用。我們在市面上看到的麵包蟹，大多數是冷凍的麵包蟹，口感沒有新鮮的麵包蟹好吃。在製作麵包蟹的時候，最好將它的殼敲破了，否則吃起來就會很費勁的。
第三種是阿拉斯加帝王蟹了，阿拉斯加帝王蟹是生活在寒冷水域的一種螃蟹了，它的肉質碩大鮮美，而且口甜還有一點的甜味，肉質豐富細膩，特別的好吃。阿拉斯加帝王蟹它的個頭很大，如果將它的腳部展開的話，可達1.8米長呢。阿拉斯加帝王蟹和其他的螃蟹不一樣，它既可以橫著爬行，也可以豎著螃蟹，因為它的肉質鮮美，所以，阿拉斯加帝王蟹又被稱為是“蟹中之王”。阿拉斯加帝王蟹營養價值很高，而且含有豐富的蛋白質和微量元素，可以滋補身體。
第四種就是澳洲皇帝蟹了，澳洲皇帝蟹又叫巨大擬濱蟹，主要生長在澳洲的西部和南部海域，個頭很大，而且體重也很重，最重可達36公斤。皇帝蟹一般是在夜間活動的，會隨著潮汐日出而錫，日落而作，非常的有趣。皇帝蟹可不是帝王蟹，大家可要弄錯了。帝王蟹肉質肥美，它的腳可有面盆那麼的大了，一般在蒸煮的時候，需要將皇帝蟹分成幾個大件，要不然鍋中根本放不下。如果用皇帝蟹來煮湯的話，味道非常的鮮美，讓人喝一口就感到很過癮。
最後一種是北海道的紅毛蟹了，紅毛蟹是日本海域的一種螃蟹了，一般生活在千米以下水中，個頭不是很大，但是它的外形呈大紅色，非常的美觀大方，雖然這種螃蟹的四肢不是很發達，但是，遊動的速度卻非常的快了，一旦遇到敵人的話，就會使用前腳來攻擊敵人了。紅毛蟹的營養價值極高，肉質非常的美味可口，最好的吃法就是清蒸了，因為紅毛蟹本身的味道就非常的好，根本不需要新增任何調味料。紅毛蟹吃的時候，可一定要注意了，它的蟹腳上面有刺，所以，小心一點，不要被上面的刺扎到手了。而且在吃的時候，一定要先將後屁股位置的蓋子去掉，這樣就不會讓蟹黃、蟹膏直接流出來了。
第一種就是大閘蟹了，大閘蟹又叫中華絨螯蟹，是中國特有的一種水產品了、大閘蟹一般生活在江、河、湖等岸邊，主要是以動物的屍體、穀物為食物，每到秋季的時候，母螃蟹就要游到近海繁殖。所以，漁民在捕捉螃蟹的時候，一般都是母螃蟹產卵之後，在回來的路上進行設防捕捉。大閘蟹肉質很鮮美，而且含有豐富的蛋白質，還有鈣、磷、鉀、硒等多種微量元素，營養又美味，深受是食客的喜愛。尤其是螃蟹裡面的蟹黃、蟹膏，更是美味誘人，好吃極了了。
第二種便是麵包蟹了，麵包蟹一般在太平洋海域最為常見了，不過，最近幾年在香港水域也發現了麵包蟹了。麵包蟹一般在夏季、秋季的時候才會捕撈，一般藏在沙灘、巖岸或者是石縫中，所以，很容易被捕到。麵包蟹的營養價值極高，尤其是它的蟹黃，有清熱解毒、治療腳癬等作用。我們在市面上看到的麵包蟹，大多數是冷凍的麵包蟹，口感沒有新鮮的麵包蟹好吃。在製作麵包蟹的時候，最好將它的殼敲破了，否則吃起來就會很費勁的。
第三種是阿拉斯加帝王蟹了，阿拉斯加帝王蟹是生活在寒冷水域的一種螃蟹了，它的肉質碩大鮮美，而且口甜還有一點的甜味，肉質豐富細膩，特別的好吃。阿拉斯加帝王蟹它的個頭很大，如果將它的腳部展開的話，可達1.8米長呢。阿拉斯加帝王蟹和其他的螃蟹不一樣，它既可以橫著爬行，也可以豎著螃蟹，因為它的肉質鮮美，所以，阿拉斯加帝王蟹又被稱為是“蟹中之王”。阿拉斯加帝王蟹營養價值很高，而且含有豐富的蛋白質和微量元素，可以滋補身體。
第四種就是澳洲皇帝蟹了，澳洲皇帝蟹又叫巨大擬濱蟹，主要生長在澳洲的西部和南部海域，個頭很大，而且體重也很重，最重可達36公斤。皇帝蟹一般是在夜間活動的，會隨著潮汐日出而錫，日落而作，非常的有趣。皇帝蟹可不是帝王蟹，大家可要弄錯了。帝王蟹肉質肥美，它的腳可有面盆那麼的大了，一般在蒸煮的時候，需要將皇帝蟹分成幾個大件，要不然鍋中根本放不下。如果用皇帝蟹來煮湯的話，味道非常的鮮美，讓人喝一口就感到很過癮。
最後一種是北海道的紅毛蟹了，紅毛蟹是日本海域的一種螃蟹了，一般生活在千米以下水中，個頭不是很大，但是它的外形呈大紅色，非常的美觀大方，雖然這種螃蟹的四肢不是很發達，但是，遊動的速度卻非常的快了，一旦遇到敵人的話，就會使用前腳來攻擊敵人了。紅毛蟹的營養價值極高，肉質非常的美味可口，最好的吃法就是清蒸了，因為紅毛蟹本身的味道就非常的好，根本不需要新增任何調味料。紅毛蟹吃的時候，可一定要注意了，它的蟹腳上面有刺，所以，小心一點，不要被上面的刺扎到手了。而且在吃的時候，一定要先將後屁股位置的蓋子去掉，這樣就不會讓蟹黃、蟹膏直接流出來了。