|茄子如何種才高產？

茄子是茄科，茄屬直立、分枝草本至亞灌木植物，生長後期，植株比較高大，最高的植株可高達1米以上。

茄子有三個變種，分別是長茄、圓茄和矮茄。但不管是什麼種類的茄子，其種性都基本一樣。

許多農民都會種植茄子，但種植茄子的農民中，真正懂得高產栽培技術的非常有限，所以，導致茄子的產量普遍不高。那麼，茄子如何種才高產呢？下面，我們就說說這個問題。

一、育苗

種子在播前5-7天要進行浸種催芽，方法是：將種子放入50-60℃熱水中不斷攪動。直到溫度降至30℃左右時停止。浸種時間一般需要8-10小時。浸種完畢後將種子撈起並用溼毛巾包好，置於35℃條件下催芽，每天用清水清洗兩遍，待5-7天有50％以上種子發芽時即可播種，播後蓋1-2釐米細土，並在苗床上蓋遮陽網。

當種苗長到二葉一心時分苗一次，剔除弱苗，留下壯苗。壯苗標準，株高15釐米，開展度15釐米，9-10片真葉，莖粗0.6釐米，根系發達，無病蟲，帶有花蕾。

二、施肥整地

茄子是喜肥、耐肥作物，生長期較長。為了獲得高產，必須施足基肥。高產田塊每畝施用生物有機肥200-300公斤或優質腐熟有機肥如雞糞、馬糞、牛糞、豬糞等5000～8000公斤。然後深耕、粑平、做畦。畦高、畦長依據常規方法和地形地貌來做就行。

三、定植

當苗齡達到20-25天時，即可定植，其定植密度為55×40釐米，定植宜在下午四時後進行，定植完畢後，澆足定根水，第二天上午可再澆一次水。

四、追肥澆水

茄子活棵後應追施無汙染的人糞尿1000公斤或穴施複合肥10公斤左右；在門茄剛膨大時應施入人糞尿1500公斤或複合肥15公斤；在結果盛期，應追施複合肥20公斤或人糞尿2000公斤。並根據具體情況，適時澆水。

五、整枝打杈

茄子枝條及開花結果習性相當具有規則。一般採用自然開心整枝法即每層分枝保留對叉斜面生長或水平生長的兩對稱枝條，對於其它枝條應該一律打掉。打杈應該在門茄坐穩後進行，方法是將下面所生髮的嫩芽全部抹除，而且，還要定期打頂摘心。

六、防治病蟲草害

夏秋季是雜草生長的旺季，要結合中耕除草並進行培土，在封行前中耕2-3次，以達到消滅雜草、延長保墒之目的。造成茄子減產，甚至喪失商品價值的病蟲主要有：綿疫病、褐紋病、茄螟等。防治綿疫病可用70％敵克松500倍液或80％代森鋅800倍液噴霧；防治褐紋病可用80％代森鋅800倍液或70％託布津1000倍液噴霧；防治茄螟可用20％殺滅菊酯2000倍液或50％DDV800倍液噴霧。最後一次用藥時間應在距採收期10天以上。

七、採收

當茄子出現一圈由白色到綠色的環狀節時即可採收。如果市場行情看好，也可在茄子剛露臍眼或正在露臍眼時採收。一般情況下，只要嚴格按照以上方法去做，就可以使茄子高產穩產，從而為增加收入奠定基礎。

茄子高產管理方法還是比較多的。在茄子種植管理上，除了要做好常規性的播種、施肥、澆水、中耕除草、病蟲害防治等管理外，生育期內巧妙性的進行打尖、摘葉、整枝，能夠合理調控植株長勢與營養平衡、降低落花落果量、促進茄子更好的膨果上色、減少養分無效消耗、提升茄子的產量和品質。

今天就和大家說一下：提高茄子產量與品質的摘心、打葉、整枝管理小妙招，以供大家參照借鑑。

茄子摘心過早過晚，會導致茄子植株細弱、花芽分化不良、養分過量無效消耗、容易誘發病蟲害，都不利於茄子的高產優收。一般來說，當棚室內種植的茄子植株長到1.8-2米高時，就應當及時進行打頂摘心。但對於長勢不良、莖稈細弱、種植密度過大、植株莖葉密生的茄子，一般不適合進行摘心，否則會進步削弱茄子長勢、加大分枝萌發數量、降低通風透光條件，對茄子的開花結果造成十分不利的影響；但對於植株長勢過旺的茄子應當早摘心，對於強弱枝明顯分化的茄子，應當先對強枝摘心，弱枝需要等到長到和強枝差不多長勢時再進行摘心。

茄子的摘心時間，應當選擇便於傷口癒合的晴天上午時進行，摘心時要在保留植株頂部花序或幼果上部2-3片養分製造功能葉的基礎上，把最頂部的生長點掐掉即可。因為茄子摘心後葉腋處會很快再次長出新的芽杈，當新芽杈長到大約有2-3片葉且花開後，再對新芽枝進行打頂摘心，此後以此迴圈進行即可。

茄子打葉一般隨著植株分枝與結果生長同步進行，在對茄長到3-4公分時便可著手打葉，當對茄長到3-4公分時再次進行，以此往後迴圈。每次打葉的時間可以選擇果實採收後進行，但要保留幼果上部的2-3片葉。一般來說，茄子整個生育期內需要打葉3-4次左右。

在茄子打葉時，要根據“打下、留種、不打上 ”和“打病蟲葉和黃枯葉、留正常葉和健壯綠葉”的原則進行，重點疏除植株中下部的老、黃、病葉和密生遮光葉，對於植株中上部為果實製造養分的綠色葉片一般不可摘除，每次打葉都要確保茄子果實下部有2-3片製造養分的功能葉。

在茄子打葉時，不可一次摘葉過量過大或摘光下部葉，否則會導致果實營養不良。此外，對於肥力較高、種植密度較大、枝葉分生能力強、透風透光條件差的地塊與植株，可以適當多打葉，但對於土壤貧瘠、墒情較差、種植稀疏、枝葉分生能力弱、枝葉稀疏、通風透光環境良好的地塊與植株，可以適當少打葉；在茄子主枝結果前應當儘量少打葉，對於頂部新葉還未完全發育好的植株，應當把打葉的時間推到新葉發育完全後再進行。

1、單幹整枝法

早熟品種、前期產量大的地塊和種植密度比較大的地塊，適合單幹整枝法。在茄子每次分枝時，按照“去弱留強”的原則，在保留主莖結果枝的前提下，疏除門茄以下的其他側枝，使茄子生育期內只有1個主莖做結果枝。

2、雙杆整枝法

雙杆整枝法一般在棚室吊秧種植的茄地上使用。在茄子第一次分枝時，在選兩個健壯結果分枝做結果枝的前提下（也可保留主莖和1個健壯側枝，等到長出對茄後，再選留1個健壯分枝做結果枝，並疏除其他側枝），疏除其他所有分枝，以後每當植株分枝時，都保留一個強壯分枝疏除掉另一個分枝，此後以此迴圈進行，使茄子植株生育期內一直有兩個結果枝。

另外，三稈整枝、四幹整枝、連續摘心換頭等也是茄子常用的整枝方法，大家可以根據自己的實際需要靈活選擇。

不論是摘心、打葉還是整枝，事後都會在植株上會留下傷口，為防止病蟲害侵害茄子植株，都應當及時噴打廣譜型藥物進行防護；同時，在茄子完成摘心、打葉、整枝後，會大量抽發新芽枝，需要消耗大量的水肥營養，因此事後應當及時追施水肥、噴施中微量元素葉面肥，在補充養分健壯植株的同時，避免茄子發生生理病害

其實種茄子和養寵物沒什麼區別，方法無他，順應它的生長習性以及生長環境，減少病蟲害的傷害，讓它在一個舒服的環境下生長，一般它的產量都不會太低。

我們家裡人都喜歡吃茄子，不管是炒著吃，還是燉菜吃，亦或者生吃，各有各的風味，而且據說茄子的根莖葉還可以當草藥使用，起到消腫的作用，可以說茄子渾身都是寶。

1、但是茄子是一種喜歡溫度高一些的植物，也特別喜歡Sunny，所以我們家一般都在夏季種植，而且我們家沒有大棚，選擇夏天種植，也是因為夏天晝夜溫差小，平均每天氣溫能達到30度，這樣茄子生長的特別快，成型率也高。

2、再有就是種植茄子一定不能圖省事，茄子對土壤的要求還是有的。比如有些用大棚種植茄子的人，總覺得在同一塊地上種植的茄子，提供給茄子的營養更均衡，長勢更好。其實不然，茄子更喜歡具有呼吸感的土壤，就是土壤最好厚一些，透氣性好一些，這樣有助於茄子更好地吸收養分，以及澆水排水等。

3、所以在種茄子之前，一定要把土壤好好的翻一遍，最好的就是翻的深一些，翻得透一些。小時候我家種茄子之前翻土都是用鐵鍬狠狠的踩下去，一鐵鍬能翻出幾十公分厚的土來，等翻完土，給土壤上肥是很關鍵的一步，如果土壤肥力不夠，茄子生長緩慢，而且長不好。我家都是把家裡囤積的大糞先撒到土裡，然後再撒複合化肥，氮磷鉀含量要夠，撒完之後，再把土翻一遍，以使內外土壤充分與肥料融合。（但是這裡要注意，千萬不能把肥料上太多，所謂物極必反。）

4、當然了，在把茄子苗種到地裡之前，還有必要給茄子苗做一些準備工作。我記得我媽媽種植茄子之前，總會在種茄子苗的前一天，先用水把茄子苗泡上幾個小時，泡完之後就把所有的茄子苗包到溼毛巾裡，然後放著不動，基本上包上一晚上，第二天茄子苗差不多就會發芽了，這個時候就可以下地種茄子了。原先我不知道這樣做的目的，後來長大了也就明白了，這叫做催熟。這樣更有利於茄子的存活和成長。

5、因為我家茄子在夏季戶外種植，沒有大棚，所以培育起來更要格外注意，比如茄子長得快，夏季天氣炎熱，要注意觀察茄子地，適當的時候要再次撒一次肥料，撒完肥料之後澆一次地，這樣茄子的生長更好更快。

6、茄子這種好吃的蔬菜，在夏季是比較容易遭到蟲子的青睞，所以必要的殺蟲噴藥也有必要，只不過現在種植蔬菜講究無公害，選擇合適的農藥就好，千萬不要選擇容易殘留的農藥。

以上這些工作做得比較到位，並且平時注意觀察，及時調整，相信茄子的產量肯定不會差。

茄子春季露地栽培一般在2~3月份育苗，5月前後進行定植。一般播種期與定植期之間需要有80~90天的育苗生長期。定植期具體還要根據當地終霜期的時間來定，定植過早地溫較低，幼苗容易遭受凍害，一般來說終霜期過後，地溫達到13~15℃以上就可以進行定植，早定植能夠促進茄子早成熟上市。

種子處理及苗床準備。

茄子種植一般不能連作，苗床也要選擇2~3年內未種植過茄科作物的地塊，最好是沙壤土，保肥保水能力，利於排灌。播種前最好將苗床土壤進行消毒處理，降低後期發生病蟲害機率。種子處理，播種前先進行浸種，浸種後進行變溫處理，如在30℃條件下處理16小時，再在20℃條件下處理8小時，然後將種子放置在25~30℃條件下催芽，種子保持溼潤。變溫處理後的種子發芽時間短而且整齊度好。有80%以上種子發芽後再進行播種種植。播種後可以先蓋一層地膜再扣上拱棚，以便保溫。出苗前可以不用澆水，保持土壤溼潤即可。

茄子苗期管理。

茄子苗期生長對溫度較為敏感，因此要控制好溫度，一般白天控制在24~35℃，晚上控制在19~20℃，可以根據天氣狀況及時調整拱棚及地膜。茄子1葉1心期開始進行間苗、定苗，苗床密度不能過大。若幼苗生長過於旺盛，還可以透過剪葉的方式促進壯苗，促進幼苗的根系發育。即選上午或陰雨天將發黃的葉子以及相互遮擋的葉片在基部剪掉即可。既能增加葉片的光合作用也能促進根系的發育生長。茄子幼苗期對水肥的需求不是特別嚴格，苗期追肥主要補充氮肥為主，水分需求也相對較小，根據土壤情況，保溼土壤溼潤即可。

茄子定植管理。

茄子定植前需進行低溫煉苗，一般定植前7~10天將拱棚或地膜撤去，有大雨時注意遮雨通風。經過煉苗的幼苗根系發達，抗寒能力強。定植選擇陰雨天氣或者上午，帶土移栽成活率相對高一些。定植前基肥要施足，茄子的生長期較長，因此基肥要施足，保證後期植株生長。基肥以腐熟的農家肥為主，一般按照每畝300公斤左右的標準，配合施加氮磷鉀複合肥。株距30~40釐米，呈三角形交錯定植。避免植株生長後期葉片相互交錯遮擋，影響生長。

茄子水肥管理。

茄子生長初期以補充氮肥為主，中後期除了補充氮肥，還要配合追施磷鉀肥。磷肥促進結果，鉀肥有助於提高產量。一般分幾個重要時期進行追肥。一是催果肥，即在門茄花開始受精膨大時進行一次追肥，以氮肥配合磷鉀肥追施，溝施或衝施。這個時期追肥能夠促進門茄快速受精膨大結果。

二是盛果肥，即對茄開始膨大生長，這個時期是茄子需肥的高峰期，適時追肥才能促進茄子多結果結大果。這個時期肥力充足能夠有效延長茄子的結果期，協調好營養生長和生殖生長的關係。這個時期是以速效氮肥為主，配合追施磷鉀肥及硼肥。三是在收穫前10天進行一次追肥，能夠有效提高茄子的產量和質量。

茄子對水分的需求，一般來說在門茄形成前需水量少，在這之後逐漸增加，對茄收穫前後需水量達到高峰，因此配合追肥及時澆水即可。

此外，要根據茄子生長狀況及時將門茄以下的老葉、病葉以及無效的分枝摘除，保留好有效分枝，保證植株通風透光性即可。

茄子是老百姓餐桌上非常常見的一道菜餚，也是很多農民主要種植的蔬菜之一。可能平時老百姓自己種植，自家食用的話，對於高產是否並沒有太多追求，但是對於專業的種植戶來說，如何獲得高產豐產優質的茄子是他們最大的追求，因為產量越多質量越好，他們的收益就會越好。那麼到底如何才能讓茄子高產優質呢？

第一，選用優質的茄子品種。茄子的品種有很多，根據各地的具體情況，選擇適合自己當地種植的優良品種，這是想要獲得高產的基礎。現在在很多農資店，農技站都能夠買到茄子良種。

第二，選擇壯苗進行移栽。在透過浸種催芽的方式，挑選出優質茄子種之後進行播種，一般一個月左右就可以開始移栽。移栽的時候不要挑弱苗，細苗和病苗，要選擇壯苗進行移栽，成活率會高，對後期的茄子生長有很大幫助。

第三，要及時的追肥澆水。茄子對於肥力的需求量還是挺大的，尤其是在茄子初期膨大期。要及時的使用農家有機肥，現在大部分是配合使用複合肥。複合肥的這份效果比農家有機肥的效果更好更快，而且更易於操作。同時也要保證土壤中的水分，因為茄子生長需要大量的水分，而茄子在成熟階段又是天氣比較熱的時候，所以需要大量的灌溉。

第四，合理的整枝打杈。這是保證茄子高產的重要一方面。茄子生長的不同階段開花結果，有很強的規則性。所以每一層都要採用開心整枝法，保留對叉斜面生長或者水平生長的枝條。其他的都修剪清理掉。另外要定期對茄子打頂摘心，在幼茄坐穩之後，要將催芽清除，開花之後也要清除，保證茄子能夠吸收到足夠的養分，利於茄子的生長髮育。

另外病蟲害防治對於茄子的生長髮育也是很重要的一個方面。因為夏季是病蟲害的高發期，可以結合中耕，培土，除草，對土壤中的害蟲消滅掉。病蟲害防治管控的好的話，對於茄子的高產是有非常大的幫助。

茄子是大眾比較喜愛的一種蔬菜，目前應該是一年四季都處於一種常規菜。

茄子如何高產？除了我們常規種植加強管理之外，今天給大家介紹一種能夠增產的密植方法，又叫做雙倍種植法，增加茄子的種植密度，以此來獲得高產，使用這種方法增產30%以上是沒有什麼問題的。具體的做法如下：

通常我們種植茄子，行距在50公分左右，株距在60公分左右，那麼雙倍種植法，保持行距不變，把株距縮小到30公分左右，也就是相當於增加了一倍的種植量。

等到門茄開花時，我們需要間隔著的一顆茄子門茄以上的花蕾全部切掉，頂部打掉，只留門茄。等到門前成熟收穫以後，將插入的這株茄苗拔掉，恢復正常的茄子株距，以保證留下的茄子能夠正常的生長。

這種種植方法主要考慮的是：

一是打掉門茄以上的茄苗生長不會影響相鄰茄苗的正常生長，也就相當於多收穫了一季茄子。

當然使用這種方法也需要根據實際情況進行評估，因為多收入一部分茄子的同時，在底肥用量上和人工上，都會有更多的投入。這種投入產出比需要事先有個大概的估算，尤其是人工投入會增加不少。

茄子如何種才高產？

茄子，屬於茄科，直立分枝草本植物。起源於亞洲東南熱帶地區，古印度為茄子最早馴化地，至今在印度可以發現野生茄子。中國栽培茄子歷史悠久，一般認為中國是茄子第二起源地。最早有關茄子的記錄是西晉嵇植物學著作《南方草木狀》。那麼如何種植茄子才能高產呢？

茄子播種時間和種子選擇。茄子最佳播種時間在四月份中旬，移栽時間在播種後一個月內進行。播種時選擇高產，品質優良，耐旱，抗病性強的早熟品種，主要目的是為了獲得早期的產量，茄子是秋季蔬菜淡季的主要蔬菜，早熟的茄子可以在夏季開始供應，獲得不錯的市場和經濟效益。

茄子種子處理。為了保證茄子出苗整齊，可以在播種前對種子進行處理。一是高溫浸種，用五十五到六十攝氏度的溫水浸泡十五分鐘;二是長時間浸種，放在溫水中浸泡四到八小時;三是保溫催芽，放在二十五到三十二攝氏度的環境中，催芽期間保證溼度和透氣性。

茄子育苗和定植。種子用藥劑拌種以後可以開始育苗了，育苗在溫床或者保溫性良好的溫室進行，在三月中旬開始，苗床溫度二十五到三十攝氏度，出苗後溫度控制在二十五度，定植前七天加大通風量，使茄子莖葉粗壯，根系發達。茄子長大十五釐米，有七八片葉子時可以移栽，最好選擇在下午四點進行，移栽行距五十釐米，株距五十釐米，定植完成後記得澆水。

茄子定植後管理。定植確保茄子植株成活後可以開始追肥，茄子每畝追尿素七到十公斤，硫酸鉀十公斤，根據土地溼潤程度，大概五到六天澆水一次，當門茄生長到雞蛋大小時，可以開始進行整枝打理，主要摘除門茄下部的側芽，避免徒長消耗養分。

茄子是人們常見的一種蔬菜，外表光滑，肉質嬌嫩，目前適合全國大部分地區種植，常見的品種有紫茄子和青茄子兩種，其形狀特點有差異，紫茄子較細長，青茄子較短較粗，最有名氣的代表菜餚有、紅燒茄子，茄子炒肉、等是人們常吃的一道菜，也是各大飯店不可缺少的一道菜，由於茄子的營養豐富，深得廣大人們的喜愛與認可。

不少種植戶發現商機，紛紛投入種植茄子的行業，那麼茄子如何種植的呢？怎麼樣種植才能高產？下面為大家分享的這篇文章對您一定有幫助，請用心看完後收藏。

1、土地的整理與施肥

種植前鬆土翻土很重要，將土地整細後灑入肥料，最好選用自家腐熟後的有機肥為主，每畝施用大概35到45公斤左右最佳，然後深耕細耙平，剩餘肥料按大行距60 cm，小行距40cm左右的溝內，再注入足夠的土壤水分。種植時最好選擇相同大小的苗木種植，澆水時播種，以提高茄子幼苗的成活率。

2、幼苗移栽

秋季種植時間以5－6月為最佳時期，一般以紫茄子品種為主，當幼苗生長到13 cm時，8片葉片，約1個月即可開始移栽，選擇生長旺盛、生長良好的苗木進行栽植，種植密度為50×50 cm，最好在下午3點過後左右移植，種植後需充分澆水，第二天再澆水一次。

3、澆水增肥

種植茄子的農戶都知道，茄子對水分的需求比較大，但是在茄子開花前也要控制水分，不易勤澆水，可以3－5天澆水一次，開花前增肥一次就夠，施用糞便水和尿水即可，當茄子長到雞蛋大小時，種植者應重新施肥一次，通常每畝可施用25公斤尿素。當四個門的茄子擴大時，也有必要再次追逐脂肪。在茄子果實後期，種植可在晴朗的傍晚噴灑一些葉面肥，一般噴灑0.2%尿素溶液和0.3%磷酸二氫鉀溶液為主。

4、整形打叉

茄子的開花和結果期這個階段都有著很強的規律性，所以一般都要保留每一層的枝條，用修剪的方法保留叉斜或水平生長的枝條，切斷其餘的枝條。當所有的小茄子坐穩後，它們應該開始移除所有出生後發的芽，花後也是如此，茄子應該定期修剪在茄子頂部，這有利於茄子的養分吸收，對茄子的正常生長和發育更有很大的幫助。

以上是種植茄子的基本流程以及注意事項，像要茄子高產量，也是最重要的幾點，其實除了以上的幾點，還有很多的注意事項，那就是要在種植中慢慢摸索中尋找經驗，從而使茄子達到最大產量。