這個原因的由來之一就是因為人們的思想觀念，在有些方面很有忌諱，所以吃飯的時候不讓敲碗。第二個原因就是古人規矩多，講究食不言、寢不語，既然吃飯的時候連話都不讓說，又怎麼能允許人們敲碗、發出那麼刺耳的聲音呢？這不符合餐桌上的禮儀規矩。

相信大家看古裝劇的時候都見過這樣的鏡頭：街頭乞討的乞丐面前，擺著一個破碗，然後乞丐拿著筷子一邊敲碗，一邊唱小曲兒，透過這樣的方式取得人們的關注度，期望能得到別人的施捨。乞丐為什麼會有這樣的行為呢？一個來說是想吸引人們的注意力，二來說敲碗也能展示一下自己的賣藝技能，好讓自己以後能過上好一點的日子。

這樣的身份，再配上這樣的行為，就讓人們很忌諱。人們擔心學了乞丐敲碗，就會把家裡人的運氣也敲出去，或者說擔心自己以後會變得跟乞丐一樣，靠敲碗乞討為生。這個是迷信思想上的禁錮，讓人們不能敲碗。另一個就是餐桌上的禮儀文化了，傳統的餐桌規矩講究穩、靜，這樣才能體現大家風範。

穩、靜就是要求人們在吃飯的時候儘量不要發出聲音。以前在餐桌上連說話都不讓，就更不要說是拿筷子或者是其他餐具抨擊碗碟了，這是絕對失禮的行為。雖說現在吃飯，大家都是暢聊人生，不講究閉嘴不言，但是不能敲碗碟的規矩還是在的。因為吃飯時候敲擊碗碟，聲音不好聽，會影響別人吃飯的雅興，顯得很不禮貌。