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1 # 青飛颺
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2 # 福建美食
做法：我們首先要用到的配料是大棗，把棗洗淨後放在一邊，然後開火做粥。在這裡我們也可以順便複習一下以前我們節目中提到過的做粥的一些需要注意的地方。比如我們要在水完全沸騰了之後再放入小米。這樣不但煮粥時間比較快，而且還絕對不會糊鍋底。還有就是要提醒您要避免使用高壓鍋製作小米粥，因為小米的顆粒比較碎，容易堵塞住高壓鍋的閥門，進而引發一些安全隱患。然後是放大棗進去和粥一起煮，大棗是的營養成分也非常全面，不但具有鎮靜催眠和降壓作用還能延緩衰老，增強機體抵抗力和保持面板彈性。放棗進去煮開後，上面會出一層沫，然後我們就要把上面的沫撇掉，去掉其中的雜質。再小火用煮就可以了。如果擔心溢鍋的話，可以點一點點食用油進去。福建新東方烹飪學校歡飲你！
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3 # 大盔兒美食記
小米有健脾養胃的功效，但是，我們得知道，小米食材本身並不是是偏溫性的，相反，反而是偏涼性，所以，在煮小米粥的時候，我們要加一些偏溫性的食材中和一下。
偏溫性的食材很多，放到小米粥裡面的，我們可以加紅棗、枸杞、山藥、南瓜、葡萄乾、燕麥、紅薯等。
所以，暖胃小米粥，我們可以這樣搭配：小米南瓜紅棗粥，小米山藥枸杞粥，小米紅棗粥，小米燕麥粥、小米葡萄乾粥等，甚至是紅糖或者黑糖小米粥也可以。
那麼暖胃小米粥的具體做法是什麼呢？以小米紅糖粥為例。
食材：小米，紅糖
功效：健脾養胃、驅寒
做法：1、把小米淘洗乾淨備用。
2、鍋中水燒開，把淘洗好的小米放進去，並攪拌。
3、大概煮半個小時左右，關火前5分鐘放入紅糖，直到粥為黏稠狀即可食用。
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4 # 運動醫學碩士談瘦身
有胃病不是吃小米粥就能吃好的。小米粥糖分入血速度極快，會導致三高，肥胖。適合手術患者和產婦，其他人還是少吃。
胃病病因:1生活無規律，飢一頓飽一頓。2早餐吃牛奶，豆漿，麵包，水果。3早晨吃水果。4不吃早晚餐。
治療胃病，首先規律生活習慣，規律飲食，其次用藥物治療。這兩樣缺一不可。
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5 # 我是王梅子
暖胃小米粥這個名字取得真好，在即將立冬的日子裡喝上一碗全身都舒服，單從做法上來說也非常簡單，按照以下方法哪怕是廚房小白也能夠完美做出來。
暖胃小米粥所需食材：小米，蘋果
製作方法：
1、鍋中先燒上清水。這個時候來清洗小米，等把米清洗乾淨的時候，鍋中水差不多快開了，水開之後倒入小米，用勺子輕輕地攪動一下，以防粘鍋，大火燒開之後改為中小火。
2、蘋果去掉皮切成小丁放在鍋中。繼續熬煮大概10分鐘的時間，小米已經全部開花，關火即可。在熬煮的過程中，不論使用什麼鍋一定要注意，不能溢位來。（不溢鍋兩個方法，一個方法是調節火量的大小，另一個方法是開啟蓋子。）
小米粥是非常容易熟的，加了蘋果，吃起來清香可口，非常美味。不喜歡吃蘋果的，可以換成葡萄乾、南瓜、紅薯等食材。
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6 # 孤塵一粒沙
材料
小米 100克 南瓜 300克 水 適量
製作過程
2、小米按照平時煮粥方法先煮熟；
南瓜小米粥可以養胃幫助消化，這種粥品裡面有大量的維生素存在，其中維生素B的含量特加別高，它能修復受損的胃黏膜，也能增加消化液的分泌量，對人們經常出現的消化不良以及反胃和嘔吐等症狀都有明顯的緩解作用。
所以在家不忙的話早上早起一會給全家做一鍋南瓜小米粥，全家肯定都愛喝，而且對身體非常好。
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7 # 食養小廚
那麼哪些食材是偏溫性的呢？
偏溫性的食材很多，放到小米粥裡面的，我們可以加紅棗、枸杞、山藥、南瓜、葡萄乾、燕麥、紅薯等。
所以，暖胃小米粥，我們可以這樣搭配：小米南瓜紅棗粥，小米山藥枸杞粥，小米紅棗粥，小米燕麥粥、小米葡萄乾粥等，甚至是紅糖或者黑糖小米粥也可以。那麼暖胃小米粥的具體做法是什麼呢？以小米紅糖粥為例。
食材：小米，紅糖
功效：健脾養胃、驅寒
做法：1、把小米淘洗乾淨備用。
2、鍋中水燒開，把淘洗好的小米放進去，並攪拌。
備註：1、在熬粥過程中，要不斷攪拌，這樣煮出來的粥粘稠度更高。
2、要開水下鍋，煮出來的更好喝。
3、小米煮粥不用提前浸泡，跟黑米、紅米不一樣，很好煮，淘洗也不要多次，容易造成營養物質流失。
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8 # q徐小雯
一，水煮開後，倒入洗乾淨的小米。二，大火煮開後，改為小火繼續煮。定時器定時40分鐘。OK ！
小米偏寒性，所以小米煮粥的過程中，加入少許生薑末，可以暖胃。
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9 # 文慧5468
材料: 小米 量米杯1杯
做法
1、1杯小米洗淨，浸泡1小時候瀝乾，加2.5杯水放入大同電鍋，外鍋加1杯水烹煮。
2、將芹菜切末，紅蘿蔔切丁，洋蔥切碎。小黃瓜切片浸泡鹽水備用。
3、熱鍋後加些許油，依序放入炒絞肉，紅蘿蔔，洋蔥，芹菜快炒。
4、雞蛋攪拌後倒入上述的炒鍋內，邊倒邊炒，加一點點醬油提味，再加少許鹽，少許胡椒粉。
5、將小米粥與配料拌勻，擺上小黃瓜片。
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10 # 褒河風
首先，把鍋裡添上水，開火燒水，在燒水的時候我就把大米和小米洗好，再把紅棗也洗乾淨，紅棗可以煮整個的，也可以把它用刀切一下。
最後，煮至米粒軟爛，湯汁黏稠就可以了，可以盡情的享用了。真的很好吃，很營養，大家不妨試試吧。
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今天，鄭州新東方烹飪學校為大家帶來一道紅棗桂圓小米粥的做法，快去學起來吧~~
紅棗桂圓小米粥的食材：
小米20克、阿膠棗3個、桂圓(幹)5個、花生10粒、枸杞5粒、冰糖3塊、水2碗。
紅棗桂圓小米粥的做法步驟：
1. 小米淘洗乾淨，放入紅棗、花生，加水，大火煮開轉中小火煮25分鐘。
2. 放入桂圓和枸杞再煮5分鐘，中途要不時攪拌。
3. 放冰糖，將冰糖熬化即可。