養蝦先養水，養水先養底。大家都知道，浮游生物數量豐富的養殖水體更容易養出健康優質的大蝦，而好的水質又取決於良好的底質環境，特別是對於傳統的池塘養蝦模式，底質條件顯得更加重要(相對於工廠化養殖而言)。
在生產上，一般將浮游植物的生物量小於10mg/L的水體稱為瘦水，在這樣的環境下，對蝦可以食用的天然餌料密度很低，產量的增長在很大程度上都依賴於人工投餵的飼料。肥水蝦池的浮游植物的生物量為50～200mg/L，此時池塘中還有很高密度的浮游動物，比如褶皺臂尾輪蟲、水蚤等，這些都是對蝦苗種的優質食物來源。
蝦塘中的各種浮游生物。
對於養蝦來說，水體肥度維持在半肥水或過肥水都是適宜的，與之相對應的浮游植物生物量分別為100～300mg/L，如果把這個指標轉化成透明度，就是在25-40cm之間。需要指出的是，雖然很多資料上都將30～40cm作為養蝦時的最佳透明度，但實踐表明，南美白對蝦養殖水體中透明度在8-13cm最好。
在養殖之前，肥水的過程非常重要。在肥水之前還要用藥物徹底清塘消毒。可以用二溴海因(以20％的有效溴計算濃度)，當水體中的有效溴濃度達到1mg/L的時候就能起到良好的消毒效果，此外還可以用低毒的聚維酮碘來消毒。
等到清塘藥物的毒性消失之後，就可以用高溫滅菌處理過後的農家有機肥進行肥水了。可以將有機肥放置在水塘旁邊暴曬，將其充分氧化，減少在池塘中的耗氧量。肥水時要以有機肥為主，無機肥為輔，“抓兩頭，帶中間”，而且有機肥料必須發酵腐熟，追肥時要少量多次，少施勤施。
肥水過後還要採取一些措施來防止水質的惡化，也就是調水。
一方面可以增加換水量以及換水的次數，同時也要避免過度投餌。養魚也好，養蝦也好，並不是說投的飼料越多，產量就越高。最合適的做法是根據當前的存塘量估算飼料的每日消耗量，每天精準投餵，減少飼料浪費，這樣也能夠減輕對水體造成的汙染。
另一方面可以藉助生物調水產品，比如有益活化菌、微生態製劑等來調節水質。研究表明，有益微生物製劑的好處有很多，不僅能夠促進對蝦的生長，還能夠增強對蝦的抵抗力及腸道健康，尤其是在對蝦標苗階段，效果特別明顯。微生態製劑等產品已經廣泛應用於工廠化對蝦養殖，能夠有效抑制弧菌的爆發，減少疾病的發生機率。在室外池塘養殖中，微生態製劑也有著不錯的效果，但效果不如工廠化養殖明顯。
養蝦先養水，養水先養底。大家都知道，浮游生物數量豐富的養殖水體更容易養出健康優質的大蝦，而好的水質又取決於良好的底質環境，特別是對於傳統的池塘養蝦模式，底質條件顯得更加重要(相對於工廠化養殖而言)。
一、那麼，蝦塘應該如何養水呢？1.養水之前要先肥水在生產上，一般將浮游植物的生物量小於10mg/L的水體稱為瘦水，在這樣的環境下，對蝦可以食用的天然餌料密度很低，產量的增長在很大程度上都依賴於人工投餵的飼料。肥水蝦池的浮游植物的生物量為50～200mg/L，此時池塘中還有很高密度的浮游動物，比如褶皺臂尾輪蟲、水蚤等，這些都是對蝦苗種的優質食物來源。
蝦塘中的各種浮游生物。
對於養蝦來說，水體肥度維持在半肥水或過肥水都是適宜的，與之相對應的浮游植物生物量分別為100～300mg/L，如果把這個指標轉化成透明度，就是在25-40cm之間。需要指出的是，雖然很多資料上都將30～40cm作為養蝦時的最佳透明度，但實踐表明，南美白對蝦養殖水體中透明度在8-13cm最好。
在養殖之前，肥水的過程非常重要。在肥水之前還要用藥物徹底清塘消毒。可以用二溴海因(以20％的有效溴計算濃度)，當水體中的有效溴濃度達到1mg/L的時候就能起到良好的消毒效果，此外還可以用低毒的聚維酮碘來消毒。
等到清塘藥物的毒性消失之後，就可以用高溫滅菌處理過後的農家有機肥進行肥水了。可以將有機肥放置在水塘旁邊暴曬，將其充分氧化，減少在池塘中的耗氧量。肥水時要以有機肥為主，無機肥為輔，“抓兩頭，帶中間”，而且有機肥料必須發酵腐熟，追肥時要少量多次，少施勤施。
2.肥水之後還要調水。肥水過後還要採取一些措施來防止水質的惡化，也就是調水。
一方面可以增加換水量以及換水的次數，同時也要避免過度投餌。養魚也好，養蝦也好，並不是說投的飼料越多，產量就越高。最合適的做法是根據當前的存塘量估算飼料的每日消耗量，每天精準投餵，減少飼料浪費，這樣也能夠減輕對水體造成的汙染。
另一方面可以藉助生物調水產品，比如有益活化菌、微生態製劑等來調節水質。研究表明，有益微生物製劑的好處有很多，不僅能夠促進對蝦的生長，還能夠增強對蝦的抵抗力及腸道健康，尤其是在對蝦標苗階段，效果特別明顯。微生態製劑等產品已經廣泛應用於工廠化對蝦養殖，能夠有效抑制弧菌的爆發，減少疾病的發生機率。在室外池塘養殖中，微生態製劑也有著不錯的效果，但效果不如工廠化養殖明顯。