粘米

100g

豬油

10g

白糖

20g

紅豆沙

15g

葡萄乾

10g

山楂醬

10g

蜜紅豆

10g

蔓越莓幹

10g

方法/步驟分步閱讀

1

粘米洗淨後浸泡四個小時.

2

放上適量的水，上鍋蒸熟，大約用三十分鐘

3

準備材料，葡萄乾，蔓越莓幹，聖女果乾

4

豆沙和蜜紅豆

5

蒸好的粘米飯加入一勺豬油

6

再加入一勺白糖，拌勻.

7

準備一個碗，碗裡抹上油.

8

把果脯幹鋪在最下面.

9

倒上一些拌好的粘米飯，抹平壓緊.

10

再鋪上一層山楂醬，抹平.

11

再倒一層粘米飯抹平.

12

在中間倒入蜜紅豆.

13

邊上擠滿紅豆沙，把剩餘的果乾灑在上面.

14

最上面再緊鋪一層粘米飯.

15

把碗放入蒸鍋，大火蒸五分鐘.

16

取出來趁熱扣在盤中即可食用