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1 # 福滿萍家
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2 # 宇棋媽媽
我是剖宮產的媽媽,術後兩三天主要以白粥為主,之後婆婆就煲了生魚湯讓我喝,說有利於傷口恢復。
肉類~[奮鬥]。出院回家正式坐月子,基本來說一兩天一隻雞,雞的雞皮剝掉,雞頭雞脖子雞腳去掉,然後煮的時候方式各種各樣。和胡蘿蔔或絲瓜一起煮補充一點維生素,因為我們這裡月子裡很少讓吃青菜,有時候和雞蛋一起煮,婆婆怕我上火會便祕,就把雞蛋直接打到雞肉裡去,不煎也不炒。當然,也不是每餐都離不開雞肉,豬蹄木瓜湯、蒸排骨、炒瘦肉等等,我的婆婆煮的菜都是以少油少鹽為主,因為我說我怕胖[衰],她也覺得吃太多油膩的東西不好,一拍即合,所以月子裡的飲食沒什麼矛盾摩擦[強]。
雞蛋~[奮鬥]。方法一,和雞肉一起煮。方法二,單獨煮湯。方式三,怎麼吃我婆婆就是不煎也不炒,因為我bm[吃瓜群眾]
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3 # 吾愛廚房
南北飲食有差異,各地風俗習慣也不一樣,所以舊的習俗和提倡的科學坐月子,一直有爭議和認知不同
月子餐旨在吃對才能達到幫助產婦恢復身體的目的
母乳餵養的媽媽還要兼顧寶寶的需求和身體狀況,比如溼疹,黃疸等等
產婦的分娩方式不一樣,對月子餐的要求也不一樣,剖腹產的媽媽不光是補氣血,還要促進傷口癒合,氣血兩虛的媽媽奶水都要差一些,還會有漏奶的情況發生,所以重心不同於順產媽媽
順產媽媽第一個週期要以排惡露為主,產後虛不受補,一定不要在這個階段大補
總體來說,輕油輕鹽,避開寒涼屬性食材,辛辣的調味品,以軟,爛容易消化的烹飪方法,合理的搭配,配以專業的藥膳,做到營養均衡,才能達到食補的效果!
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4 # 莉莉安和莉莉
我婆家是惠州的,這邊坐月子是吃黃酒煮雞和豬腳姜甜醋。
黃酒在懷孕的時候就開始釀,甜醋也要前幾個月煮好放在罈子裡,兩樣都很甜,做月子吃怕了,吃到牙齒很軟。
半個月的時候才有青菜和水果吃。這些都是老習俗了。月子中心吃的會清淡且豐富,以後下一代應該會越來越少人吃這些了。
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5 # 佛山木子李
我們這裡坐月大多數都是吃雞酒姜和黑米醋豬腳姜!
婆婆知道媳婦懷孕後都會泡上一罈十全大補酒,待媳婦生孩子後做雞酒姜補身子,雞酒姜的作用是驅寒去於,產後食用有大補的作用。
雞酒姜的做法:姜適量去皮切片拍扁,再放入鍋中小火煎幹水份備用。雞一隻斬件,再放到鍋中爆香,加入煎好的姜再炒一會,就可以盛到燉鍋加入十全大補酒,燉上一個半小時就可以吃了。
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6 # 陳柒月
我是柒月,我來回答這個問題,剛好我嫂子前段時間剛做完月子。那段時間剛好我有回去過,我們那裡做月子吃的最多的就是雞湯和酒釀蛋。
雞的話大部分都是吃的公雞,我們那裡是這樣叫的,公雞裡面不知道我媽加了一些什麼東西進去,我知道有米酒,因為是甜的好像還有紅棗吧!
酒釀蛋是米酒和土雞蛋一起煮的,米酒是我媽在我嫂子生產前幾天釀的米酒,那種米酒幾天就可以用來煮雞蛋,做月子的時候大部分吃的就是這個啦,酒釀蛋每餐都有,除非我嫂子自己說換其他的,不然的話只要吃的下去,多少都會準備好,公雞也是,有時也會炒個青菜或者是魚湯那些,像西蘭花什麼的,只要我嫂子說想吃,我媽就會去買!
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7 # 愛生活的俏俏
我是廣東粵西的,我家鄉坐月子常吃的豬腳醋,還有月婆雞(就是老母雞爆炒後用白酒來煮成雞湯),還有就是艾草雞蛋湯,炒豬腰,豬肚湯這些。在我媽媽那個年代就是豬腳醋,月婆雞,雞蛋湯,不吃青菜的,到現在除了上面這些菜譜還會配些不寒涼的青菜,雞燉魚膠湯這些。
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8 # mandygz
我是客家的 ,我們家鄉如果家裡兒媳懷孕了,第一件事就是晒姜苗,和晒艾草,然後是準備好雞,農村就自己養,城裡人,就託農村的幫忙養,一般是在40只左右;然後看天氣,等糯米收了,就開始釀黃酒了
姜苗和艾葉是用來給媽媽生完沖涼洗頭用的,整個月子裡,每天沖涼洗頭,都是用姜苗和艾草煮水,水開了放著,等水溫降下來用來沖涼,中間不可以加冷水,也不存在有人說月子裡不可以沖涼洗頭的說法。
至於雞和黃酒,是每天必備的,早上起來刷牙洗臉後,喝一碗黃酒,然後就是黃酒雞蛋做早餐;中午晚上是黃酒雞,夜宵是黃酒雞蛋,在我們家鄉,如果你一個月子下來只吃了20只雞,那婆婆能念你好久;一個月子裡,每天必須是四餐以上,標準是五餐。
如果你出月子後,人瘦了,膚色不好,那能被村子裡的人,或親戚朋友念很久,所以月子能胖好多哦~
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9 # 小二愛小三7980
我問我婆婆坐月子吃啥,她說吃掛麵湯。我說不用吃點肉、排骨啥的?她說不在那個,沒奶就是沒奶不在吃, 她啥都沒吃也照樣有奶
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10 # 正心堂祖傳推拿
坐月子各地的飲食不一樣,小編座標山東,我們這裡坐月子要吃的是小米粥加紅糖,白煮雞蛋。
當然,這是老一輩的經驗之談,在他們那個年代物質匱乏、溫飽都解決不了。小米粥加紅糖+白煮雞蛋,就是那個年代最好的食物。
現在,孕媽媽坐月子也會被要求吃這些食物。我是一位二胎寶寶,兩次坐月子的時候也都被要求吃這些東西。
很多孕媽媽現在坐月子都會請月嫂照顧或者去月子中心,所以都會有葷素搭配、營養合理的月子餐,而不會只是一味地只吃小米粥加紅糖+白煮雞蛋。
所以,孕媽媽要科學地坐月子。
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還有月子中一般要七天後才洗頭洗澡,而且一般是燒開水,等涼了再洗,中間是不可以再加冷水進去的,就是完全開水冷了才能用,所有接觸的水都差不多得這樣。但真正幫到這樣的人並不很多,畢竟很多怕麻煩吧。所以現在也很多用溫水直接洗了。
媽媽們你們家鄉月子怎麼坐啊?