1

老豆腐切塊

2

肉切片

3

姜切碎

4

蔥切碎

5

蒜切碎

6

青蒜切段

7

鍋燒水，放入一勺鹽

8

將切好的豆腐放入

9

焯一下撈出

10

油燒熱放入肉片

11

翻炒變色

12

放入一勺郫縣豆瓣醬

13

炒勻

14

放入蔥薑蒜

15

小火炒香

16

倒入料酒

17

醬油

18

加入開水

19

攪拌均勻

20

倒入豆腐

21

大火燉

22

加入白糖

23

放入青蒜翻炒

24

加入雞精

25

淋上溼澱粉

26

淋上香油

27

翻炒均勻關火

28

撒上香蔥碎

29

一道美味的燉豆腐就做好了