烹飪步驟:
1.頭天晚上睡覺前將花菇。松蘑。黃花。木耳泡上
2.第二天一早將黃花摘去頂部切斷,木耳剪去根部切條。蘑菇去掉菇蒂切片,松蘑切條
3.帶皮豬肉加蔥姜、大料、料酒煮熟
4.調好水澱粉打好雞蛋備用
5.帶皮豬肉煮熟以後取出來晾涼切大片,蔥薑切片(薑切片便於吃的時候挑出去)
6.取一個西紅柿切塊
7.炒鍋炒熱加入玉米油
8.下入蔥姜煸炒
9.煸出香味以後下入切好的材料
10.煸炒一下加入肉片
11.加入老抽
12.煸炒一會兒加入剛才煮肉的湯
13.再倒點泡松蘑的水進去(這個水很鮮的千萬不要倒掉)
14.再加入切好的西紅柿
15.加適量鹽(要比炒菜加的鹽多些,因為過會兒還要就麵條吃呢)
16.加鹽以後開蓋子小火煮20分鐘(這時滿屋飄香呀)
17.煮20分以後加入水澱粉,看到湯汁粘稠了
18.加入打好的蛋液
19.煮一分鐘就可以關火了(加完蛋液就不要再攪動了,以免滷瀉了)
20.這時將和好的麵糰用麵條機過幾遍,直到面皮薄厚合適
21.再裝上切面條的刀將面片做成麵條
22.下入開水鍋中煮熟,撈出面放碗裡上面澆上打好的滷開吃吧!
烹飪步驟:
1.頭天晚上睡覺前將花菇。松蘑。黃花。木耳泡上
2.第二天一早將黃花摘去頂部切斷,木耳剪去根部切條。蘑菇去掉菇蒂切片,松蘑切條
3.帶皮豬肉加蔥姜、大料、料酒煮熟
4.調好水澱粉打好雞蛋備用
5.帶皮豬肉煮熟以後取出來晾涼切大片,蔥薑切片(薑切片便於吃的時候挑出去)
6.取一個西紅柿切塊
7.炒鍋炒熱加入玉米油
8.下入蔥姜煸炒
9.煸出香味以後下入切好的材料
10.煸炒一下加入肉片
11.加入老抽
12.煸炒一會兒加入剛才煮肉的湯
13.再倒點泡松蘑的水進去(這個水很鮮的千萬不要倒掉)
14.再加入切好的西紅柿
15.加適量鹽(要比炒菜加的鹽多些,因為過會兒還要就麵條吃呢)
16.加鹽以後開蓋子小火煮20分鐘(這時滿屋飄香呀)
17.煮20分以後加入水澱粉,看到湯汁粘稠了
18.加入打好的蛋液
19.煮一分鐘就可以關火了(加完蛋液就不要再攪動了,以免滷瀉了)
20.這時將和好的麵糰用麵條機過幾遍,直到面皮薄厚合適
21.再裝上切面條的刀將面片做成麵條
22.下入開水鍋中煮熟,撈出面放碗裡上面澆上打好的滷開吃吧!