醬香酒文化是將其傳承、生態健康、生活方式、內涵發揚。中國是白酒的故鄉，而醬香酒則是白酒的典範，在民間也被稱為政治酒、貴族酒。中華民族五千年曆史長河中，酒和酒文化一直佔據著政治、經濟、文化領域的重要地位。他是一種特殊的飲品，是屬於物質的，但酒又融於人們的精神生活之中，而酒文化作為一種特殊的文化形式，在傳統的中國文化中有其獨特的地位，其中也衍生出了酒政制度。在幾千年的文明史中，酒幾乎滲透到社會生活中的各個領域。有很多朋友都喜歡喝桶裝酒，但是各位愛喝桶裝酒的朋友們知不知道桶裝酒和品牌酒的區別呢？桶裝酒到底有沒有壞處呢？現在老陳就和大家一起去看看。

現代的“白酒”一詞，通常指穀物蒸餾酒。而從漢魏到晚清，華人一直把米酒叫做“白酒”，把白酒叫做“燒酒”、“火酒”、“燒刀”。漢魏時代釀酒，有清酒和濁酒之分，濁酒麴量少，酒精度低，渾濁度高，清酒則曲量多，酒精度高，也相對清澈。濁酒又叫濁醪、白醪或者白酒，《太平御覽》就說：“太祖時禁酒，而人竊飲之，故難言酒，謂酒清者為聖人，濁者為賢人。”液態發酵比起固態發酵，最主要的問題倒不是不夠傳統，而是紅薯等原料裡果膠含量過多。如果酒廠技術不過關，很可能成品酒裡甲醇超標，雖然不至於像假酒一樣一口悶進急救室，長年累月喝下去，仍然是十全大補看得見。好喝的太貴，便宜的不安全，白酒地位越來越尷尬。

塑膠裝白酒，酒精是一種良好的有機溶劑，塑膠的某些成分會溶解在其中，用塑膠桶裝的白酒，塑膠與酒精會不會發生反應，進而影響人體健康?目前白酒的塑膠桶包裝分為兩類：一類是一般聚乙烯塑膠，另外一類是環保PET包裝。用聚乙烯塑膠桶裝白酒，時間一長，聚乙烯可大量溶解於酒精中，人們飲用這種酒後，會造成面板過敏，嚴重的會導致貧血症。PET是一種新型的高分子聚脂材料，國外已用於啤酒等低酒精酒的包裝，其用來裝白酒，不會有危害，但存放時間過長後，酒精會逐漸揮發。

透過對塑膠桶裝白酒的瞭解，以及塑膠桶裝的白酒的我們身體容易造成的壞處知悉，希望在以後的生活中對著方面能夠加強認知。相信大部分人都喝過塑膠桶裝的白酒，應該注意的是我們應該在購買塑膠桶裝白酒後，要儘量換成玻璃容器存放，以避免用塑膠桶盛放所帶來的不良後果，對我們的身體健康造成影響。

桶裝酒很多還沒經過殺菌這個步驟，建議少量飲用，喝多容易毛孔粗大，瓶裝酒是經過這個環節的 ，可以更好的飲用。當然這是正常經營的情況下，現在賣假酒那麼多，不好多說。

桶裝酒和瓶裝酒的區別有，一，瓶裝酒比桶裝酒檔次高，瓶裝的顯得高，大，上。二，桶裝酒沒有瓶裝的酒香味濃，三，桶裝酒沒有瓶裝的信譽度高。四，桶裝的喝起來不方便，瓶裝的攜帶，喝都要方便些

桶裝酒很多是私人作坊的產品，還沒經過殺菌這個步驟，建議少量飲用，喝多容易毛孔粗大，瓶裝酒是經過這個環節的 ，可以更好的飲用。當然這是正常經營的情況下，現在賣假酒那麼多，不好多說

桶酒和瓶裝酒的區別：1.首先酒質上，市面上的桶裝酒大多數是酒精勾兌的便宜酒，但是會喝酒的人也是喝桶酒但是酒質是很好的原漿酒，2.酒的包裝上，桶裝酒包裝簡單 一個桶成本一兩塊買的錢大部分是酒的錢，但是瓶裝酒成本高 包裝佔購買的百分之三十 甚至有的好久保證能達到70% 的費用，所以如果你是為了要面子送人就買瓶裝酒 要是自己喝就買桶裝的原漿酒

區別倒是不大，主要看酒質。最好的是優級，然後是一級二級。配圖大家看看吧！怎麼去辨別白酒的真偽，要喝就喝純糧酒，不然很傷身啊！

現在很難喝到純正的酒了，好多酒裡都放了酒精，桶裝酒很多還沒經過殺菌這個步驟，建議少量飲用，瓶裝酒是經過這個環節的 ，可以更好的飲用。當然這是正常經營的情況下，現在賣假酒那麼多，酒，不好多說。

你說的桶裝酒是無牌酒和散酒嗎？

普通小店裡面的桶裝酒，主要是一些小型工廠釀造的，沒有具體檢驗、釀造規範，口感千差萬別，價格也相對較低廉。

而品牌酒，包裝更華麗，工藝要求也更高，品質也較統一，相應成本也提升了。

品牌酒的含義不用解釋大家都知道，而桶裝酒通常是有商標而無QS程式碼的小企業釀造的白酒，為什麼小企業沒有Qs碼呢？那是因為現在的白酒行業管理規定必須年產量上萬噸才有資格申請，一般小企業和萬噸以上規模相去甚遠，只能是望塵莫及、徒呼奈何。桶裝酒是不是就一定是傳統工藝釀造這個不能肯定，也要看是哪一家企業的產品。

至於品牌酒通常都是大中企業生產，除了頂尖白酒通常按照傳統工藝釀造而外，就連一些大品牌白酒的系列酒也有固液法甚至液態法白酒；釀造桶裝酒的小企業當然同樣也有企業操守和觀念的問題，有按照傳統工藝釀酒做得很好的，同樣也有把高粱等糧食粉碎髮酵冒充固態法白酒的。

因此成千上萬的品牌酒裡傳統工藝白酒很少，桶裝酒是傳統工藝白酒的機率相對大一些而已。兩者最大的區別是品牌酒是大中型酒企的產品,桶裝酒幾乎都是小酒企或者作坊釀造

最後，建議我們收藏茅臺酒一定要擦亮雙眼，一定要選真正有價值的茅臺酒、真酒，而且還要預防跑酒，不然最後發現假酒、跑酒嚴重，一切就打水漂了。

但是話說回來，茅臺的價格隨著供不應求的市場不斷上升，愛喝醬香酒的酒友們荷包表示傷不起。如今的醬香酒市場魚龍混雜，掛羊頭賣狗肉的產品數不勝數，真的讓人心寒！老百姓想買到貨真價實的醬香酒，真的需要花點心思，需要靠譜的渠道，找對人，才能少花冤枉錢。