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1 # 鄭州市新東方烹飪學校
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2 # 小學漁魚
牛排是日常生活中的常見食物,紅燒牛排,煎牛排,黑胡椒紅酒牛排是牛排的常見的製作方法,由於牛排的製作方法有有很多,而不同牛排製作用的調料也不同,所以不同牛排的口味有不同的特點.總體而言,牛排製作要經過香料醃製,烤箱烤制,抹黃油煎制等流程.另外需要注意的是,牛排是熱食上桌,所以建議在上桌前即可製作.另外,不要忘記做好後最後的勾芡的環節.由於影響牛排製作的口味的因素很多,不同人製作相同牛排通常也有所差異,所以建議根據自己喜好製作牛排
減脂牛排餐的做法
今天,鄭州新東方烹飪學校的老師要教大家做一款減脂牛排餐,這可是減肥兼美食達人的最愛呀!
配料:
牛柳 50克、胡蘿蔔 適量、西藍花 適量、生菜 適量、現磨黑胡椒碎 適量、精鹽 適量、橄欖油 適量
烹飪步驟:
1.牛柳一次可以多醃製一點,然後冷凍,吃的時候直接煎熟,配菜可根據自己喜歡準備
2.鹽,橄欖油,現磨黑胡椒
3.將牛柳揉捏一會,然後醃製30分鐘以上
4.牛排醃製的時候準備配菜,生菜,胡蘿蔔洗乾淨,大小隨意,放入盤中,西藍花鹽水泡十分鐘
5.小鍋燒水,煮熟西藍花
6.不粘鍋倒入一點點橄欖油,煎熟牛柳
7.把煮熟的西蘭花和煎好的牛柳,全部放入盤中,再現磨一點黑胡椒碎即可
8.不想用黑胡椒可以擠點沙拉醬調味
天氣越來越熱,想要瘦身必須要堅持,減脂餐自己做,乾淨衛生更放心。喜歡運動健身和想要減肥的朋友,可以多學點這種減脂餐,保證營養的同時又可以瘦身,一舉兩得。想學更多減脂菜譜,就選鄭州新東方烹飪學校,老師手把手教你,學得更快!