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1 # 藥療君
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2 # 慧說育兒
胎兒的發育需要吸收母體大量的營養物質,如果孕媽不及時調整飲食,注意營養的攝入,輕則會導致孕媽出現缺鈣、貧血等症狀;重則會影響胎兒發育,誘發胎兒發育遲緩、早產等。
懷孕的時候吃什麼比較方便又有營養的食物?考慮到孕期孕媽身體不方便,而且又沒人幫忙,給孕媽推薦幾款方便又營養的食物,既可以滿足孕期所需營養,還可以吃的健康美味。
一、孕期方便早餐
1、小米粥、粗糧饅頭、應季小菜
小米粥比較養胃,粗糧饅頭可以促進腸胃蠕動,預防孕期便秘,應季小菜可以補充多種維生素。
2、純牛奶、麵包、煎雞蛋
純牛奶可以預防孕期缺鈣,而且還可以補充蛋白質;麵包可以給孕媽帶來腹飽感,雞蛋可以滿足孕媽對營養的需求。
3、其他
雞蛋卷、包子、餅子、餛飩超市都有賣,不僅安全衛生,而且還營養豐富。
二、孕期方便午餐
1、大米搭配葷素兩個菜
大米飯作為主食,炒一個素菜,一個葷菜(加強營養)。
2、麵條、深海魚
麵條作為主食,一條深海魚(黃花魚、鱸魚、鰻魚)作為配菜,可以促進胎兒大腦發育,還可以補鈣。
3、其他
炸饅頭片、西紅柿雞蛋湯、蝦皮紫菜湯營養又美味。
三、孕期方便晚餐
晚餐只要不是太餓,孕媽儘可能的吃的簡單一點,沒次吃到7分飽即可。
純牛奶可以幫助孕媽輕鬆入睡;緩解疲勞。
全麥餅乾既能飽腹又容易消化,還能夠增加體內的膳食纖維,補充全面的營養。
晚上餓了可以下些麵條吃,麵條容易消化,而麵條所含的蛋白質更多,能補充孕婦所需的營養。
午覺以後可以吃點堅果小零食,比如七八顆開心果、一把瓜子對胎兒大腦發育有好處;聖女果、香蕉、蘋果等可以補充多種維生素,而且還可以促進腸胃蠕動,預防便秘。
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3 # 註冊營養師王華
主食方面注重粗細結合。
煮飯時記得加一些粗糧一起煮,比如藜麥、糙米、燕麥等等,如果是不容易熟的,提前泡一泡,也可以在煮飯時蒸些地瓜、南瓜、紫薯之類,和米飯一同食用,這樣避免精細米麵造成的B族維生素不足的問題。
如果早餐來不及的話,可以到大超市買些做好的玉米麵饅頭之類的,早上熱一下再配點煮雞蛋和純牛奶,吃些自制涼拌菜或者少吃點腐乳加上一些黃瓜或者小西紅柿之類。總之,主食、蛋白質和蔬菜或是水果都要吃,換著花樣,來不及做就買易得的。
注重紅肉、動物肝臟、動物血等補鐵食物攝入。孕期對鐵的要求較高,而且隨著懷孕週期變大,出現貧血的機率會加大。一方面是根據檢查結果,聽從醫生建議,看是否需要服用補充劑。另一方面,平時要注意紅肉、動物肝臟和動物血等的攝入。這些是最佳的補鐵食物,注意紅棗枸杞紅糖之類的都不補血哈。
中午晚上吃飯,一定要注意這些食物的保證。另外的話,蔬菜水果還是,每餐都要有。蔬菜儘量選擇深顏色菜,至少佔到一半,比如西藍花、油菜之類,補充維生素和鈣。
碘和鈣的攝入也要注意。碘方面,一是食用加碘鹽,二是每週吃兩次的海帶或者紫菜裙帶菜,實在做不了可以買清淡的關東煮裡的海帶吃,或者買些低鹽的海苔。
鈣方面,每天的牛奶要保證,早期一天300克,中期可以適當增加,一天喝大約一斤奶,這是最直接的鈣質來源。另外,綠葉菜也是鈣的良好來源,自己做不了可以外面點清湯的麻辣燙,多放些綠葉菜,但不要總吃,偶爾調劑口味,而且不要選濃湯。同時還要注意曬太陽,這是補充維生素D的最佳途徑,促進鈣的吸收。
總的來說,吃得健康並不難,稍微用點心搭配一下就好咯~
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4 # good—day
最簡單方便的就是水煮蛋了。
一般醫生都會建議孕期每天吃一個雞蛋,水煮蛋是雞蛋各種做法中營養成分保留最好的方式裡。
早上起床,放鍋裡一點水,刷個牙的功夫,雞蛋就煮熟了。實在吃膩了,可以換煎蛋,蒸蛋,炒蛋,烙雞蛋餅,雞蛋花等等。在孕早期,基本上就夠補充營養了。
我買了一個僅僅1L的煮粥鍋,說的是寶寶專用煮粥鍋,所以煮的會比較爛,同時量也不大,夠孕婦一個人吃了。晚上定好預約的時間,早上起來直接喝。家裡常備各種米,黑米,江米,糙米,薏仁,芝麻,紅棗,黑豆,紅豆,黃豆,玉米碎,小米,枸杞,高粱米,燕麥等等,自己隨意搭配,我都是一次抓六七種的米,每次都會加兩顆紅棗和一丟丟的江米,紅棗是提味的,江米能讓粥更有黏性,吃起來糯乎乎的,特別可口。
中午如果上班的情況下,只能在單位吃,或者在外面吃一點,儘量吃少鹽少辣的,因為一般味道更重的菜必然會有更多的油,但是我們無法確定這些油是否優質,所以吃一些素菜,自備一些堅果,差不多就可以滿足營養了。
如果在家吃,就煮個麵條或者煮個米飯,炒一個素菜一個葷菜,因為孕中期和孕晚期儘量保證每天吃自己手巴掌這麼大量的紅肉,肉可以在空餘時間處理一下,比如我不愛吃牛肉,但是把牛肉滷了以後,味道就很好了,可以一次性滷夠吃半個月的量,分批次放冰箱冷藏和冷凍室,吃的時候直接切片,超級方便。儘量自己滷,用個砂鍋,加一些滷料,加點醬,自己做的乾淨而且新增劑也不會太多。豬肉的話,也是可以簡單先處理了,比如肉沫,肉片,都是可以藉助工具來做好的,一樣分批次冷凍,不需要每次強求買新鮮的。畢竟很多的報道都說,咱們以為的新鮮肉都是冷凍很久的殭屍肉。
晚餐如果吃的早,可以加個湯,紫菜蛋花,西紅柿雞蛋湯,豬肝湯等,和老公一起吃飯的話,多做兩個菜,家裡備一些鴨血,豬肝,豆腐等,這些有助於補充孕晚期的鐵,我最近就是超級愛吃炒鴨血,切一些辣椒,大蒜,蔥花,生薑,把鴨血切塊或者切片,先放鍋裡沸水煮兩分鐘,撈起來,鍋裡炒一下切好的小料,再把煮好的鴨血放進去,一個補鐵補血效果極佳的菜就出爐了,五分鐘而已。
買一個砂鍋,一週燉兩次比如排骨,豬蹄等,自己新增喜歡的食材,海帶,蘿蔔,黃豆,芸豆,玉米,山藥,蓮藕等,這些都是花不了多少時間就可以完全的美味,只是需要自己定好鬧鐘,到時間了記得關上火,鍋要買好一點的,我就試過,質量差一點的居然會在溢鍋之後鍋底掉了,湯到處都是,簡直是個災難現場。
孕期還可以喝一些孕婦奶粉,補充一些醫生要求的葉酸,鐵劑,鈣片等,其實孕婦是完全可以自己照顧好自己的。每頓飯就是花在廚房二十分鐘內,自己吃的開心,也省去了婆婆或者媽媽在不停的催著“你現在是兩個人了要多吃啊”。
自己的食物自己的口味做主,吃起來心情更加愉悅,也會對胎兒發育有好處。
提高效率,工具最重要,我個人的認為是,只是小家庭使用,烤箱可以買最小號的,砂鍋可以買3L的,電飯煲可以用3--4L的,洗碗機用水槽的就夠了,煮蛋用個小號帶炳帶蓋的就好,省水煮的還快。還有一些比如蒸箱,多功能料理鍋等,如果覺得有需要,就入手一個質量好一點的容量不大的就合適。因為我試過,比如煮粥的鍋,家裡最初有一個3L的,每次煮的時候多一點容易吃不完,少一點容易糊鍋,結果就成為雞肋了,反而是1L的寶寶鍋,使用率最大,而且以後還可以給小寶寶做輔食吃。
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水果啊,味道好還又營養!注意一定要吃應季的新鮮的哦~
孕期吃水果的好處:水果富含維生素及礦物質,水果多口味甜美,還可以緩解因妊娠反應而帶來的食慾不振。還有很多水果富含孕婦所需的礦物質,比如說櫻桃,可以補充身體的鐵元素和維生素,同時改善貧血,活化細胞。一些水果富含維生素C及有機酸,對孕婦機體有好處,還具有降脂和降低膽固醇的功效,能預防疾病。
有些水果不僅富含營養,還能促進寶寶組織器官的發育。比如被稱為大腦莓的藍莓。
孕婦水果黑名單,不要吃!其實對於孕婦來說,大多數的水果都是很適宜的,只要是新鮮衛生的。當然也有水果黑名單,那就是:變質的、黴變的水果,加工類的水果(如罐頭),這些最好不要吃,至於為什麼,相信您都知道。