我覺得是心理的作用！

每年的春節，買活雞和魚，我都推三推四的不想殺，因為，殺完雞和魚的當天，什麼飯也吃不下，總能聞到手上有雞的肉腥和魚腥味。

母親在世的時候，因為氣管炎哮喘，每年都會養只羊，到了冬天殺掉，盤羊肉餡包餃子吃。那便是我的惡夢開始，羊肉餃子我是不吃的，用的碗筷總覺得有羊的羶腥氣味，經常餓肚子！

養的母豬生產了，母親給母豬接生，看著母親手裡託著光光的滑膩膩的小豬崽，擦釋粘液，我看了直乾嘔。母親做的飯吃不下去了！就連若干年後，我自己養豬，我給母豬接生後，我同樣嫌棄自己身上手上所沾染母豬的體液氣味，吃飯還是強忍著，多少吃點不餓就算了！（兩年前我寫過一個給母豬接生的回答，過程很詳盡）

公豬的睪丸，我相信很多人沒吃過。這東西市場上就沒賣的。我養豬那幾年，每到小公豬去勢閹割的時候，就請專業的人來做，十幾二十頭的，每次閹割下來的豬睪丸，就是一二斤左右，按規矩這些東西都是搞閹割的人帶走，有一次，我留下來一些，想嚐嚐啥味道，總聽別人說好吃。可能是我烹飪水平不行，又或者是心理問題，吃到嘴裡，面面的糯糯的，嚼者嚼者就想吐！哈哈。

因為養豬我和我們當地搞屠宰的很熟系，一年春節我去他們那裡買年肉，肉盡挑好的部位，價格還優惠。付完錢，肉裝袋的時候，買肉的哥們說，我再送你幾個好東西吃。又給我拿了五個滷煮好的肉塊，每個有一斤左右，我過意不去，就問，多少錢，這是啥？那哥們說，不要錢，別問了！

回到家，老婆一看就笑了。我說，‘你笑啥！’老婆說，‘這幾個熟肉，沒掏錢吧！’‘是啊，你咋知道的？’‘你沒聽說過，割肉搭豬✘，這句話？這就是豬的那東西！’‘喲！那我得先嚐嘗！’這個東西已經煮熟，看不出形狀，外面一層薄肉，裡面刀切起來就像切脆骨一樣，吃著和豬耳差不多。比豬耳硬一些。不過，一口也沒嚥下去，吐了！心理這一關過不去！

這些東西有人稀罕的不得了，可我就是無福消受！心理上過不去，嚼者嚼者就想吐！

以上說的幾種食物都沒吃過，但我覺得吱三聲、蚯蚓、鯡魚罐頭不能接受，除此之外毛蛋、皮蛋、胎盤也不能接受。

首先來說吱三聲，我怎麼也想不到會有如此殘忍噁心的食物。禁菜三吱兒的主料就是剛出生的活老鼠，之所以取名三吱兒，活老鼠的叫聲就是“吱兒”，而吃它的整個過程，它會叫三聲，所以叫“三吱兒”。首先用燒紅的筷子夾住活老鼠，它就會叫出第一聲，然後蘸調味料，叫第二聲，放進嘴巴里，就會叫出第三聲，然而就可以“享受”了。用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱兒“的叫一聲，(這是第一吱兒)，收到調料裡時，鼠又會“吱兒“一聲，(這是第二吱兒)，當放入食用者口中時，鼠發出最後一“吱兒“(共三吱兒)。菜譜簡單，食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嚐這道菜。想想這畫面都覺得殘忍、噁心。有些地方吃山老鼠，我都覺得不可思議，何況是更加噁心恐怖的生吃幼鼠。老鼠下水道、廁所、垃圾堆那裡都去，身上細菌那麼多，咋吃的下去，這麼好的胃口可以和貝爺、德爺一起荒野求生了。

第二 ：蚯蚓，為啥有人會吃蚯蚓，身上粘糊糊的，一股腥味兒，樣子跟小時候吃藥拉出來的螬蟲一樣，是不是有畫面了。但蚯蚓是一種藥材，可以清熱定驚，通絡，平喘，利尿。用於高熱神昏，驚癇抽搐，關節痺痛，肢體麻木，半身不遂，肺熱喘咳，水腫尿少。記得小時候好像大人用白糖和蚯蚓泡水，喝過那糖水，沒直接吃蚯蚓。

第三：鯡魚罐頭，看了很多美食博主吃過，好多都吃過，吃吐了，沒吃過，也不會嘗試。

第四：毛蛋。一般受精雞蛋在37到38攝氏度孵化21天就會孵化成小雞，溫度沒掌握好這其中有的就會孵化失敗的，但小雞已經成型，然後有的人就拿來吃。毛茸茸的又溼答答的還很臭，不知道有啥吃頭。

第六：胎盤。在北京產房實習的時候，有很多產婦要生產時，只要沒傳染性疾病的老師就去外面問產婦家屬要不要胎盤，多數產婦的婆婆就說要。胎盤也是一種中藥，中藥名紫河車，李時珍的《本草綱目》中記載：“兒孕胎中，臍繫於母，胎系母脊，受母之蔭，父精母血，相合而成。雖後天之形，實得先天之氣，顯然非他金石草木之類所比。其滋補之功極重，久服耳聰目明，鬚髮烏黑，延年益壽”。華人自古視“胎盤”為滋補上品，它能從根本上醫治和調節人體各器官的生理功能，啟用人體內的衰老細胞及細胞再生功能，使身體各部位生理功能恢復到幾年、甚至幾十年前的狀態，使人精力旺盛，青春煥發。然後老年人又覺得這東西大補，拿回去燉湯，反正我不能接受，這跟吃人肉有啥區別。以前還有報道，偷偷販賣胎盤的。