作為一個在校十幾年的老年學生，對這個問題應該是很有發言權的。

首先，食堂飯難吃嗎？——大多數時候還行，工作後覺得味道很不錯。

1、個人的飲食習慣有關。

不同地域不同家庭環境出來的人對口味都有一定的偏好，因此，食堂難吃與否與學習離家的距離和個人的飲食習慣有一定關係的。

筆者自己自小在農村生活，因為本地生活習慣的原因，家裡做的飯菜種類比較有限，

初中的時候突然見到學校食堂挺多花樣的菜品就覺得很新奇，而且做飯的師傅也是老家的，做的菜也就符合大家的胃口一直覺得不錯。

高中的時候，食堂的飯菜種類雖然多，但味道不怎麼好，所以經常不去。

大學食堂是我的最愛，三樓紅燒茄子蓋飯、酸辣土豆絲蓋飯和一樓的餅夾菜至今想起來都是口水滿面，雖然一樓賣餅的大媽真的很摳，多一分錢的餅都要給你撕下來。

研究生的時候僧多粥少，每次去打飯都要搶著去，飯菜種類也少的可憐，覺得真的很難吃。

2、與周圍的環境也有關係。

上面說的是大環境，下面說說小環境。學校周圍的飯館越多或者越少你可能越覺得食堂的飯菜難吃。比如我覺得飯菜難吃的兩個階段分別是高中和研究生，這就是兩個極端。高中的時候學校對面就是美食一條街，種類繁多，味道各異，有幾家店的餅和蒸麵條都是一絕，味道超好，越吃越覺得食堂難吃。研究生的時候周圍荒無人煙，飯館都在3公里以外，而學校的飯菜種類又少，天天重樣，越吃越難吃。

3、工作後，再難吃的也覺的好吃了，因為單位食堂的飯真的吃不慣，青菜不放鹽，葷菜又太閒，周圍店鋪的飯菜吃的也都想吐了，還是學校的好吃。

說了這麼一堆，我就是想告訴你，食堂的飯難吃是有原因的，受到影響的因素太多，稍不留神就會覺得難吃。其次，難吃和浪費糧食究竟有木有關係？

根據我的親身經歷，我覺得是有關係的，但並非決定因素。

1、因為吃飯的時候不知道菜品是否會觸犯個人禁忌導致的浪費。（可以諒解）

這樣的情況，我自己碰到很多次。因為自己不吃肉，所以在打飯的時候很注意，先問是否有肉，然後再決定菜品。但有很多次，食堂打飯的不告訴你，等飯到你手了，才發現有肉，那怎麼辦，只有倒掉了？同學誰會去吃你碗裡的東西？這就造成了食物浪費。不過一次發現，我下次就再也會選擇了。還有就是有宗教信仰的同學，也是如此。

2、因為不想吃或者吃不完而導致的糧食浪費。（可以避免）

只有個人才最瞭解自己的狀態胃口和喜好，如果明知自己已經吃了很多東西，而仍然點了大量的食物，這時候其實就有浪費的嫌疑了。明知而故意為之，是可以避免的。

3、剛入校的時候覺得食堂難吃而浪費（可以諒解），時間長了覺得食堂難吃而浪費（可以避免）。

因為入校的時候大家都不了食堂的飯菜如何，又是新生飯量大，浪費在所難免，但進入大二以後，食堂基本上也都吃遍了，再覺得難吃而倒掉就不太合適了。

最後，當然還是建議大家點菜的時候，對沒吃過的少要一些，多沒嘗過的少點一點，適量控制，畢竟飯可以在加，但吃多了既對腸胃不好，也會造成食物浪費。同學們，還是要養成不浪費的好習慣的。

許多高校的食堂裡都貼上了“光碟行動”的標語，反對餐桌浪費。

1.食堂是供許多人吃飯的地方，它所要做的飯菜量很大，所以無法做到像小家庭裡那樣做出很可口的飯菜。食堂的米飯通常都是用機器批次蒸出來的， 它不像家裡的電飯煲那麼容易控制，做出來的米飯也不像農家飯那樣柔軟可口，而是很硬，特別傷胃。

2.食堂的菜大都是一個味道，比如涼拌菜都是除了主菜本身味道不同之外，其他味道都是一樣的，因為加的調料都是一樣的嘛。所加上廚師本身又不會想到變換菜式，所以每次做出來的菜都是一個味道。還有一個原因就是說，食堂的員工都不會很認真的處理食材，因為量太大，處理起來會很麻煩，誰人又會那麼細心呢？

我上高中的時候，我們學校九個食堂，任何人不許外出吃飯，如果外出，食堂的錢也必須花。每天打卡三次，專人查，扣分處理。說實話，不是每天都想吃食堂，但是食堂的飯挺不錯，和外面比也不貴。等我上大學，大學食堂不算便宜，但飯菜也很好。現在不是學校食堂做的多難吃，是孩子變了。我想問難道在家裡每頓飯都是山珍海味嗎，也不至於吧，到了食堂就各種挑剔了，這個不好，那個難吃。說到浪費，如果是窮苦人家，或者懂事的孩子，誰會忍心浪費父母的血汗錢呢。再說在學校，重點是學習，不是吃吧。食堂也是為了賺錢，哪個商家會不好好經營，讓飯菜難吃到那樣，或者選擇差的很的蔬菜去招待他的客人呢。有些家長，家庭條件一般，但是卻把自己的孩子養成了公主王子。

記得上高中那會，一開始是學校自己承擔師生的伙食，雖然經常是青菜土豆絲之類，菜做得不好吃，但是好在經濟，後來學校食堂外包，飯菜質量明顯下降，有時太鹹有時太淡，是有浪費的，但是後來基本在宿舍吃泡麵餅乾。浪費這怎麼說呢?現在的條件好了，很多人從小就開始挑食，外面的食物呢不可能做到合每個人的胃口，只有從小教育小朋友，不管愛不愛吃多多少少都得要吃一點，這樣也可減少浪費。因為小時挑食依然還是會挑食。拒絕挑食，從小做起。

只能說現在的孩子嬌生慣養，一點也不能吃苦。學校伙食沒有外面飯店的菜好吃原因有很多方面:1.學校人多，我們學校師生加起來一共9000多人，光是食堂就是兩座樓。人多菜肯定就是大鍋菜，以燴菜，燒菜，油炸為主，炒菜也有，但效果不大理想。學校飯菜嚴格按照上級部門規定，既要營養，又要衛生，還要健康，那種高鹽，高糖，多調料等過於刺激的食品儘量少做（學校食品店嚴禁銷售辣條等食品）。基於以上兩個原因，食堂的飯菜肯定不如外面飯店或者家裡的小鍋菜。但有一點學校飯菜一定比外面飯店的飯菜要乾淨衛生健康。我們學校使用所有食材都是透過對外招標採購，每天早上都有工作人員驗貨，確保食材來路正，品質好新鮮，每週菜譜提前一週公示，家長透過網路及時瞭解學生菜譜，為保證安全。每餐都有飯菜留樣。可是外面的飯店卻不能保證了，據我所瞭解的一些小飯店，不僅廚房環境衛生不能保證，從業人員的健康不能保證，進貨渠道不能保證，製作過程中為迎合顧客喜好，高糖高鹽，多佐料。尤其是用油很有問題，有點會使用口水油，有的會使用地溝油，有的會去超市購買劣質油，特別是會使用轉基因大豆油。為了孩子的健康，同時也是培養孩子艱苦奮鬥的作風（應該不至於），希望家長配合學生做好孩子的思想工作，千萬不能站在孩子的後面，不問青紅皂白推波助瀾，當然對學校工作的改進透過正當渠道提出建議，學校肯定歡迎也會迅速跟進。反正一句話，一切為了學生，為了學生的一切。估計會有很多人沒有看懂我真正要表達的意思，然後就要開始噴，也罷!

現在的絕大多數學校的食堂都是外包的，食堂老闆都講求利潤最大化，學校領導又和老闆有利益輸送，根本就對學生的反映不聞不問，也就害苦了學習負擔又重又正在長身體的學生們。但現在的孩子特挑食也是學生經常倒飯扔萊的普遍現象，要杜絕學生浪費糧食必須加強學校食堂的管理，杜絕外包，提升飯菜質量，家長也應從小培養孩子不能挑食的良好習慣……

首先，在同等情況下我九塊錢可以吃得更好，我為什麼不去吃的好呢？如果你做的好，我怎麼可能會吃不完呢？浪費糧食，我們學校的那個蒸籠幾乎從來不洗過，每一次蒸的饅頭底下都是黃黃的，還帶有那種砧板的草。你吃得下去嗎？我吃了就噁心嘔吐，你能說我浪費嗎？我不知道她在蒸饅頭的蒸墊多少時間洗一次。

因為我們大多數學生都是吃家裡面的飯長大的，並沒有說天天去吃外面的小炒和盒飯，所以我覺得我們去浪費並沒有，因為我們大多數人都是平常家庭。

我們學校浙江省A級食堂，三層樓，有面，有蓋澆飯，飯糰，烤雞，烤雞腿，炸雞排，壽司，糯米飯，瓦罐骨頭飯，還有些炒菜，這是中飯，早飯，晚飯沒怎麼在學校吃過，不太清楚。一頓中飯10錢左右，不過口味真心不錯！（炒菜種類特別多，番茄雞蛋，雞排好吃到爆）

大學的時候，那食堂是真難吃，也不能說都難吃，一般便宜的就比較難吃。比如米加菜，明明都是白菜豆腐米飯，一塊的楞比兩塊的難吃的要死。有回買錯了，吃了一口，就給倒了。這不是我浪費，這是廚師在犯罪。

要是免費的學生們不吃浪費批評教育無可厚非，學生們交了十塊的標準做出的飯就他媽按照三塊的標準，然後老師拿學生要勤儉吃苦一系列道德品質來鞭策，拿以前沒飯吃來訓斥一些浪費糧食或者嫌棄飯難吃的同學，名正言順的獲得高利潤，真他媽不要臉。

說白了就是條件太好了。小時候家裡窮，吃飯都是大米伴著紅薯，年三十才能吃一頓純的大米飯，那個餓的感覺啊，一輩子都忘不掉。現在上大學了，經濟條件好了，有得吃。但是那段時間真的忘不掉。食堂的飯，真的不敢浪費。對於那些說飯菜不好吃的，讓他們餓個兩三天，保證他們不說不敢吃！

看見很多估計是年紀大一點的人回答說，之前他們的飯堂怎麼怎麼差，比現在差不知道多少。但是，他們之前的經濟還沒發展起來，屬於沒有辦法的事，而現在的是學校是有條件和能力把飯菜做得更好吃一點的。我覺得現在大部分初中，高中飯菜難吃主要是因為是公辦、不盈利和沒競爭，飯堂裡的大叔大媽做菜是隻管煮熟能吃就行，因為不管好吃難吃學生都是要來吃的，他們只管幹完他們手裡的活就行。大學飯堂與初中、高中的對比就驗證了這個說法，哦，不過價格方面就要提升了。雖然也有人說來學校是來學習的，又不是來享受的，但以現在的條件既然能把飯菜做得更好一點，讓學生吃的好一點也不為過吧。

好吃。

我們學校就說今天，我們吃了蒜炒捲心菜，炸豬排，還有紅燒土豆，湯是小米粥，上週五吃得松仁玉米，魚丸，酸辣土豆絲，湯是紫菜蛋花湯，上週4吃得雞米花，西蘭花炒胡蘿蔔，紅燒肉，湯是芝麻糊

以前食堂有兩家競爭，飯真的不錯，後來變得一家統一，價錢高了，飯菜難吃了。好吧！非要說比戰爭時期吃糠咽菜的好吃也沒問題，可問題是現在大多數人飯菜都好了，然後學校外一些飯菜同樣的價格好吃的多，你能非要怨學生太嬌氣嗎？年年交那麼多學雜費，好好做點飯菜也好