中文版KFC新奧爾良烤翅配方（注：裡面提到的百里香、羅勒、牛至之類的都是西餐常用的一些調料或香料）

　　2杯麵粉

　　1/2茶匙鹽

　　1/2茶匙百里香（thyme）

　　1/2茶匙羅勒（basil）

　　1/2茶匙甘牛至（oregano）

　　1/2茶匙芹菜籽鹽（celery salt）

　　1茶匙黑胡椒（black pepper）

　　1茶匙幹芥末（dry mustard）

　　4茶匙紅辣椒粉（paprika）

　　2茶匙大蒜鹽（garlic salt）－(大蒜鹽：大蒜粉、鹽、澱粉的混合物)

　　1茶匙姜粉（ground ginger）

　　將所有的成分放入一個大碗中混合，

　　將雞塊蘸上打好的雞蛋液，

　　再充分蘸上面包屑，

　　最後放入剛才混合了所有成分的大碗中。

　　將烤箱調至350℃，

　　將雞塊放入烤盤，並蓋上錫紙（亮面朝外），

　　烤40分鐘之後，

　　將錫紙拿掉再烤35分鐘，

　　取出輕輕的塗上一層油，再放入烤5分鐘

　　取出放置5分鐘後可以食用。