香椿是中國人民熟知和喜愛的特有樹種，栽培歷史悠久。是速生用材樹種，木材紋理直而美觀、堅重富有彈性，可供建築、農具、傢俱等用。樹冠龐大，枝葉繁茂，樹幹通直，可用“四旁"綠化。嫩芽幼葉營養豐富，具有香味，可供食用。

我老家很多香椿木，紅香椿的椿芽是餐桌上一道名菜，在我老家，有多種紅香椿芽的吃法，最具代表性的有兩種，第一種吃法是把椿芽過開水，然後撈出涼幹水份，把椿芽加醬油醋油酥紅辣椒麵，雞精，味精，鹽巴，燒熟的萊油拌勻就可以吃了，這種吃法叫涼拌椿芽。還有一種普及吃法就是把椿芽切細和雞雞炒，叫椿芽炒蛋，也是一道可口的特色菜。紅香椿木很少，比白香椿木貴，紅香椿木劇開後，木頭散發出一股濃濃的香椿味，木質顏色深紅，質地堅硬，但是容易炸裂，所以在把香椿木砍伐後，不要剝皮，按要求裁成半成品，有條件的把半成品加溫抽乾水份，沒有條件的就把半成品幾塊疊在一起用鐵絲綁牢堆放在一起，不要日晒雨淋，待水份乾透後就可以用來做傢俱了，用鐵絲綁的原因就是不讓椿木炸裂。椿木，特別是紅香椿木做拼木地板，太漂亮了，其香味也能保持至少三年，我第一幢房是自建房，整個二樓三樓地板就是用紅香椿木板拼的，所以我有發言權。

傳說香椿木在古代是一種靈木，能夠吸收聚集天地間的靈氣，若放置在家中，還擁有新家旺業的作用，因此，用香椿木製作而成的傢俱都非常受歡迎。而香椿木桶因其具有靜心養神和驅蟲的功效，所以近幾年來是最受歡迎的一種泡腳工具。

香椿木做什麼傢俱好？

一，香椿木的特性

二，香椿做什麼傢俱好

第一，在以前農村蓋房時通常用香椿木做房樑（檁條）用，主要是通直，不要翹裂。

當然香椿木材質優良，還是建築、造船、橋樑、土木工程的好木材。