在辣椒的生長髮育過程中，營養生長與生殖生長之間有著密切的相互促進但相互制約的關係。辣椒生長過旺，會推遲開花時期，並降低坐果率;而生長過弱，不能提供辣椒開花結果所必需的養分，也會嚴重製約開花的數量，而降低制種產量。只有調節好辣椒生長與發育的關係，才能達到高產的目的。今天小編為大家分享的是辣椒的生長週期，辣椒生長期的環境要求。
辣椒的生長週期，辣椒生長期的環境要求
一、辣椒的生長週期
1、發芽期：
發芽期是指種子萌動到子葉展開、真葉顯露期。在溫溼度適宜、通氣良好的條件下，從播種到現真葉需10～15天。這一時期種苗由異養過渡到自養，開始吸收和製造營養物質，生長量比較小。管理上應促進種子迅速發芽出土，否則既消耗了種子內的養分，又不能及時使秧苗由異養轉入自養階段，導致幼苗生長纖細、柔弱。
2、幼苗期：
從第l片真葉顯露到第1個花蕾現蕾為幼苗期。幼苗期的長短因苗期的溫度和品種熟性的不同有很大的差別。在華南地區辣椒幼苗期一般為30～50天。此期第2片真葉展開時，苗端已分化出8～11片真葉，生長點也開始分化第1個花蕾。管理上，應合理調控溫度、光照、水分及養分供應，創造適宜的苗床環境，使秧苗營養生長健壯，正常進行花芽分化。這對獲得早熟高產具有重要的意義。
3、開花結果期：
從第1朵花現蕾到第1個果坐果為始花期，以後即為結果期。始花期長20～30天。結果期，開花與結果交替進行，一般為60～100天。這一時期植株不斷分枝、開花結果，先後被採收，是辣椒產量形成的主要階段。管理上，應加強肥水管理和病蟲害防治，保證莖葉正常生長，延緩衰老，延長結果期，以提高產量。
二、辣椒生長期的環境要求
1、溫度：種子發芽適沮25～30℃，低溫15℃，IO℃以下不能發芽。幼苗期需30℃夜溫，遇陰雨天，要注意保溫防凍。初花期夜溫15~20℃即可，以後對溫度要求不嚴，低至8～9℃時，仍能正常開花結果。採收辣椒後期，維持20～25℃溫度，利果實著色和種子的成熟。華南地區冬季溫暖，栽培辣椒只要管理合理，肥水恰當，就不易落花落果。
2、水分：辣椒根系較發達，耐旱性較強，在整個生育期中，要求空氣溼度較小，苗期如水分過多，幼苗會徒長，形成高腳苗，甚至染上幼苗猝倒病等。開花結果期若水分過多，空氣太溼，則授粉受精不良，果小，易發生病害。辣椒不耐潰，宜採用深溝高畦栽培。若以採收鮮果為目的，希望果形大、肉厚而辣味淡，則應供應充足的水分。
3、光照：辣椒對日照時數的要求不嚴，在長短日照下均能正常開花結果，適日照時數8～10小時。育苗床中光照不足，易引起幼苗徒長，生長纖弱，抗逆性差。若定植後光照不足，植株不健壯，易感病，開花不良，影響結果和產量。辣椒要求中等強度光用，光照過強則不利於植株生長，易誘發病毒病和果實日灼病。
4、土壤營養：辣椒對土壤的要求不嚴格，在砂壤土、粘壤土或壤土上種植均能生長，但以肥沃疏鬆，排水良好的砂壤土好，適PH值為5.5—6.8。辣椒耐肥力較強，幼苗期需要充足的氮肥，開花結果期需較多的磷、鉀肥，使根群發達，提高抗病力。
在辣椒的生長髮育過程中，營養生長與生殖生長之間有著密切的相互促進但相互制約的關係。辣椒生長過旺，會推遲開花時期，並降低坐果率;而生長過弱，不能提供辣椒開花結果所必需的養分，也會嚴重製約開花的數量，而降低制種產量。只有調節好辣椒生長與發育的關係，才能達到高產的目的。今天小編為大家分享的是辣椒的生長週期，辣椒生長期的環境要求。
辣椒的生長週期，辣椒生長期的環境要求
一、辣椒的生長週期
1、發芽期：
發芽期是指種子萌動到子葉展開、真葉顯露期。在溫溼度適宜、通氣良好的條件下，從播種到現真葉需10～15天。這一時期種苗由異養過渡到自養，開始吸收和製造營養物質，生長量比較小。管理上應促進種子迅速發芽出土，否則既消耗了種子內的養分，又不能及時使秧苗由異養轉入自養階段，導致幼苗生長纖細、柔弱。
2、幼苗期：
從第l片真葉顯露到第1個花蕾現蕾為幼苗期。幼苗期的長短因苗期的溫度和品種熟性的不同有很大的差別。在華南地區辣椒幼苗期一般為30～50天。此期第2片真葉展開時，苗端已分化出8～11片真葉，生長點也開始分化第1個花蕾。管理上，應合理調控溫度、光照、水分及養分供應，創造適宜的苗床環境，使秧苗營養生長健壯，正常進行花芽分化。這對獲得早熟高產具有重要的意義。
3、開花結果期：
從第1朵花現蕾到第1個果坐果為始花期，以後即為結果期。始花期長20～30天。結果期，開花與結果交替進行，一般為60～100天。這一時期植株不斷分枝、開花結果，先後被採收，是辣椒產量形成的主要階段。管理上，應加強肥水管理和病蟲害防治，保證莖葉正常生長，延緩衰老，延長結果期，以提高產量。
二、辣椒生長期的環境要求
1、溫度：種子發芽適沮25～30℃，低溫15℃，IO℃以下不能發芽。幼苗期需30℃夜溫，遇陰雨天，要注意保溫防凍。初花期夜溫15~20℃即可，以後對溫度要求不嚴，低至8～9℃時，仍能正常開花結果。採收辣椒後期，維持20～25℃溫度，利果實著色和種子的成熟。華南地區冬季溫暖，栽培辣椒只要管理合理，肥水恰當，就不易落花落果。
2、水分：辣椒根系較發達，耐旱性較強，在整個生育期中，要求空氣溼度較小，苗期如水分過多，幼苗會徒長，形成高腳苗，甚至染上幼苗猝倒病等。開花結果期若水分過多，空氣太溼，則授粉受精不良，果小，易發生病害。辣椒不耐潰，宜採用深溝高畦栽培。若以採收鮮果為目的，希望果形大、肉厚而辣味淡，則應供應充足的水分。
3、光照：辣椒對日照時數的要求不嚴，在長短日照下均能正常開花結果，適日照時數8～10小時。育苗床中光照不足，易引起幼苗徒長，生長纖弱，抗逆性差。若定植後光照不足，植株不健壯，易感病，開花不良，影響結果和產量。辣椒要求中等強度光用，光照過強則不利於植株生長，易誘發病毒病和果實日灼病。
4、土壤營養：辣椒對土壤的要求不嚴格，在砂壤土、粘壤土或壤土上種植均能生長，但以肥沃疏鬆，排水良好的砂壤土好，適PH值為5.5—6.8。辣椒耐肥力較強，幼苗期需要充足的氮肥，開花結果期需較多的磷、鉀肥，使根群發達，提高抗病力。