回香屬傘形花科草本植物，一年速生，生熟都可入菜食用，對光照較喜歡，對土壤要求不算大嚴，一般水肥條件下即可播種。

首先我們來了解它：茴香菜又原名小懷香，又稱香絲菜、小茴香、茴香子、渾香，四川貴州的一部分也叫它谷香。小茴香的形態特徵多年生草本，高40-200釐米，全株表面有粉霜，無毛，具強烈香氣。莖直立，光滑，灰綠色或蒼白色有分枝。原產地中海地區。主產於中國西北、內蒙古、山西、陝西和東北等地。另外，湖北、廣西、四川等地都有生產。

我們恩施地區沒有大面積的小茴香，都是在屋周圍或者自留菜地邊有幾株，主要用於炒臘肉和洋芋塊塊的時候調味。茴香粑粑也是土家人特有的一道美食，就是把茴香的嫩葉掐下來不切斷，三到五根掛糊放油鍋裡炸至金黃。外焦裡嫩脆，香氣撲鼻。茴香籽冬天的時候用來炒牛肉和野豬肉，獨特的香味去腥提味。

為什麼說茴香喜歡Sunny呢，農曆6月是茴香最旺盛的季節，我發現菜地邊接受Sunny照射的茴香要比陰溼的地方的茂盛，結的籽更多。

茴香的生長條件首先就是要Sunny充足，所以茴香是喜歡Sunny的，但是不能在溫度過高的地方生長，溫度保持在18-30度最佳。

我家是雲南昆明，種植茴香都是露天種植，茴香在我們南方來說屬於耐寒品種！故而對於Sunny的需求也是很大的！萬物生長靠太陽，茴香也不例外！太光充足，水分足夠，肥料也好，茴香生長就很好！

感謝您邀請，光照球莖茴香對光照要求不太嚴格，但其生長階段喜光怕陰，Sunny充足有利於植株生長、養分積累和球莖膨大。球莖茴香有明顯的春化過程，需要4度以下低溫才能透過春化，分化花芽。透過春化階段後在長日照條件和較高的溫度下，才能抽薹開花結果。

當然喜歡Sunny.只有成熟的茴香顆粒才要避光,密封,陰涼儲存,以免氣味散去而失去香味.

茴香分大茴香小茴香,都是我們日常的做菜或滷菜所用佐料.因為它能除去肉的腥臭味,使肉味變香故稱茴香.

茴香根細龐大,抗旱怕澇.種植土層要厚,排水要好,透氣性好.成長期喜歡厚肥.至於Sunny,任何植物都需要Sunny進行光合作用.

茴香喜歡Sunny嗎？

茴香喜冷涼的氣候條件，但適應性廣泛，耐寒、耐熱力均強。

種子發芽的適宜溫度為，生長適溫。

茴香喜冷涼氣候，過高或過低都將影響生長和品質。苗期能耐。

整個過程尤其在苗期及葉鞘，要空氣相對溼度和溼潤的土壤，不宜乾旱。

茴香屬植物，全過程都需要充足的光照，長日照可促進花芽形成，在透過春化階段後在長日照高溫條件下開花結實。