民以食為天，食以安為先。保障食品安全是全面建設小康社會的重要物質基礎。隨著前幾年阜陽假奶粉致命、上海“瘦肉精”中毒等事件的發生，以及“蘇丹紅”、“二噁英”、“孔雀石綠”等看不見的“殺手”相繼現形，人民群眾對食品安全問題心中存滿疑惑：“吃動物食品怕含激素，吃植物食品怕有毒素，吃飲料食品怕摻色素”。此類擔驚受怕顯非空穴來風，切實保障食品安全，顯得尤為重要和十分迫切：1、蔬菜農藥殘留超標居高不下。為消滅蟲害，有的菜農使用高毒甚至劇毒農藥噴撒蔬菜，過量農藥殘留物的蔬菜被人體吸收後，可導致多種神經系統疾病。2、生豬飼養使用“瘦肉精”現象時有發生。這種化學名為“鹽酸克倫特羅”的藥物是一種激動劑，國內外早已明令禁止用於動物飼料新增劑。但為了提高生豬瘦肉率，有的不法經營者銷售並在飼料中摻入“瘦肉精”，人們食用此類豬肉就容易積累中毒，進而誘發心血管疾病。據報載：為了生豬長得快、不得病，生長素、抗生素也在飼料中大量地新增。3、在鮮活魚中發現“孔雀石綠”。這是一種高毒素、高殘留和致癌、致畸、致突變作用的化學物質。個別不法分子為了提高魚苗成活率和保持鮮活魚賣相在運輸或存池過程中竟大量新增，此類魚品被人食用後，其有害物質不能代謝，不可降解，並終生攜帶，危害極大。4、“三鹿奶粉”事件再次把中國的食品安全問題推向風口浪尖。國家衛生部發布訊息稱，“高度懷疑三鹿嬰幼兒配方奶粉受到名為‘三聚氰胺’的化工原料汙染”。全國因三鹿奶粉導致的嬰兒腎結石案例日呈擴大趨勢。5、超市的商人為了保鮮，在食品中竟新增用於屍體防腐的‘福爾馬林’。嗚呼，現在還有什麼食品可以放心食用呢？我們就不能給這些喪盡天良的不法商人處以謀殺罪嗎？對他們的仁慈，就是對人民的殘忍！中國的人這樣多，處死一些不法商人只能使人民拍手稱快，記住，一戶哭強似一路哭、萬戶哭呀！

從檢測資料總結來說，你不要一直盯著吃一樣食品長期吃，一般對身體問題不大。吃多了，各種含量就上去了。自然副作用也就出來了。