科別:錦葵科 別名:洛神葵、洛花、洛濟葵、山茄、紅葵 英文名:Roselle 學名:Hibiscus Sabdariffa Linnaeus 利用部位:花 產地:印度、馬來西亞 特性:一年生灌木，株高1。5~2公尺，莖紅紫色分枝多;葉具長柄互生，幼葉為單葉，成長後作3~5葉。
花腋生、單朵，花萼粗厚呈紫紅色及有粗毛、花色淡紅，花心紫黑色。蒴果為宿存萼所包覆;外被粗毛，內分五室，各室內種子5~7粒。洛神花具有很強之抗氧。 化、抗腫瘤、保護心血管、保護肝臟及降血壓作用。 洛神花茶使用的是可食用的乾花萼，種類有顏色深濃的中中國產洛神花，以及酸味很重的蘇丹產洛神花等。
紅色的茶如寶石般美麗，特徵是帶有刺激性的酸味。其酸味和酸梅一樣含有檸檬酸，所以容易入口。不喜歡酸味的人，可以在飲用時新增蜂蜜。由於有抑制喉嚨發炎的效果，感冒或看比賽喊得太過頭時可以喝。喝酒過量時，在翌日早上飲用可緩和宿醉和水腫。此外洛神花茶還能解除身體的疲倦，對改善便秘和面板粗糙也有幫助。
在夏天飲用，清爽的酸味能增進食慾，消除暑熱帶來的疲憊感。 洛神花茶不論冷熱都很好喝，與玫瑰果混合沖泡可減少酸味，色、香、味皆美。這種茶與薑汁汽水、菠蘿汁混合製成的水果飲料很適合派對的氣氛。 洛神花常讓人聯想到南方的熱帶紅花，其實那是改良過的觀賞用品種，拿來泡茶的是食用的洛神葵種。
洛神葵是錦葵科的一年生草本，與觀賞用的洛神花不用，開的是黃色的小花(中間的萼是紅色的)。花在氣溫10℃時就會停止生長，5℃時就會枯萎，所以在溫帶地區很難種植。 在南方的牙買加島上，有一種稱 “牙買加茶”的洛神花茶，帶有酸味，口感絕佳，含豐富的鐵質和礦物質。
而最值得一提的是它令人驚歎的鮮紅色，或許就是這一點使熱帶國家的人深深著迷。夏天的時候，何不新增可爾必斯和玫瑰果，泡一杯洛神花冰茶?一定能夠讓你熱得受不了的身體恢復元氣。 在熱帶地區，人們常吃鹽漬的洛神花。印度人在製作咖哩、醬料、果醬、果凍時，也常用洛神花來增添風味。
除此之外，種子炒過後，可代替咖啡;嫩葉用開水稍煮一下可用來浸泡。 功效:強肝、健胃、利尿、消除疲勞，改善食慾不振、宿醉、喉嚨痛。 注意事項:若是完整的花萼，在沖泡前要先用手撕成小塊。
[複方] 香味濃郁、口感清爽，而且含有豐富的維生素和礦物質 洛神花1/2匙 覆盆子葉1/2匙 檸檬草1/3匙 玫瑰果1/2匙 香醇的甜味，給人爽快的刺激 洛神花1/2匙 橙皮1/3匙 肉桂(錫蘭)1/2根 歐薄荷1/3匙 玫瑰果1/2匙 緩和壓力所致的肩膀痠痛 洛神花1/2匙 杜松莓1/3匙 德國甘菊1/2匙 解除便秘的茶 洛神花1/2匙 茴香1/3匙 歐薄荷1/3匙 粉紅玫瑰1/3匙。
科別:錦葵科 別名:洛神葵、洛花、洛濟葵、山茄、紅葵 英文名:Roselle 學名:Hibiscus Sabdariffa Linnaeus 利用部位:花 產地:印度、馬來西亞 特性:一年生灌木，株高1。5~2公尺，莖紅紫色分枝多;葉具長柄互生，幼葉為單葉，成長後作3~5葉。
花腋生、單朵，花萼粗厚呈紫紅色及有粗毛、花色淡紅，花心紫黑色。蒴果為宿存萼所包覆;外被粗毛，內分五室，各室內種子5~7粒。洛神花具有很強之抗氧。 化、抗腫瘤、保護心血管、保護肝臟及降血壓作用。 洛神花茶使用的是可食用的乾花萼，種類有顏色深濃的中中國產洛神花，以及酸味很重的蘇丹產洛神花等。
紅色的茶如寶石般美麗，特徵是帶有刺激性的酸味。其酸味和酸梅一樣含有檸檬酸，所以容易入口。不喜歡酸味的人，可以在飲用時新增蜂蜜。由於有抑制喉嚨發炎的效果，感冒或看比賽喊得太過頭時可以喝。喝酒過量時，在翌日早上飲用可緩和宿醉和水腫。此外洛神花茶還能解除身體的疲倦，對改善便秘和面板粗糙也有幫助。
在夏天飲用，清爽的酸味能增進食慾，消除暑熱帶來的疲憊感。 洛神花茶不論冷熱都很好喝，與玫瑰果混合沖泡可減少酸味，色、香、味皆美。這種茶與薑汁汽水、菠蘿汁混合製成的水果飲料很適合派對的氣氛。 洛神花常讓人聯想到南方的熱帶紅花，其實那是改良過的觀賞用品種，拿來泡茶的是食用的洛神葵種。
洛神葵是錦葵科的一年生草本，與觀賞用的洛神花不用，開的是黃色的小花(中間的萼是紅色的)。花在氣溫10℃時就會停止生長，5℃時就會枯萎，所以在溫帶地區很難種植。 在南方的牙買加島上，有一種稱 “牙買加茶”的洛神花茶，帶有酸味，口感絕佳，含豐富的鐵質和礦物質。
而最值得一提的是它令人驚歎的鮮紅色，或許就是這一點使熱帶國家的人深深著迷。夏天的時候，何不新增可爾必斯和玫瑰果，泡一杯洛神花冰茶?一定能夠讓你熱得受不了的身體恢復元氣。 在熱帶地區，人們常吃鹽漬的洛神花。印度人在製作咖哩、醬料、果醬、果凍時，也常用洛神花來增添風味。
除此之外，種子炒過後，可代替咖啡;嫩葉用開水稍煮一下可用來浸泡。 功效:強肝、健胃、利尿、消除疲勞，改善食慾不振、宿醉、喉嚨痛。 注意事項:若是完整的花萼，在沖泡前要先用手撕成小塊。
[複方] 香味濃郁、口感清爽，而且含有豐富的維生素和礦物質 洛神花1/2匙 覆盆子葉1/2匙 檸檬草1/3匙 玫瑰果1/2匙 香醇的甜味，給人爽快的刺激 洛神花1/2匙 橙皮1/3匙 肉桂(錫蘭)1/2根 歐薄荷1/3匙 玫瑰果1/2匙 緩和壓力所致的肩膀痠痛 洛神花1/2匙 杜松莓1/3匙 德國甘菊1/2匙 解除便秘的茶 洛神花1/2匙 茴香1/3匙 歐薄荷1/3匙 粉紅玫瑰1/3匙。