說功效之前，先簡單介紹下黑茶：

黑茶就是經過發酵的茶，一般顏色都相對其他茶重一些

比如，涇陽茯茶就屬於黑茶的範疇

要判斷涇陽茯茶好不好，就要看它所含的“金花菌（生物學稱為“冠突散囊菌”）”多與少了

這個其實我們用肉眼也是可以判斷的

就是表面越黃的涇陽茯茶，所含的“金花菌”越多，品質也就越好

黑茶的功效：

如涇陽茯茶可以降血壓降血糖降血脂，這是公認的，是因為其含有茶多糖和茶色素的緣故

特別提醒：

黑茶中含有咖啡鹼（會引起人神經興奮），所以小孩子和失眠人群最好不要喝。

在分析黑茶的保健功效之前，老楊要提醒各位茶友；茶葉有很好的保健功效，但不是包治百病的“仙藥”，茶葉不能替代藥品的治療疾病；有病就要去正規醫院，按照醫生的要求服藥治療。

老楊在解答其他茶友問題時，就介紹過各類茶葉普遍具有的保健功效。經國內外科學研究證實，茶葉普遍具有提神益思，抗氧化、消除自由基、抗疲勞、生津利尿、解熱防署、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美、防治心腦血管疾病、抗癌、抗輻射、降血糖、抗過敏等多種保健功能。

在國標《GB/T32719.1-2016黑茶 》第一部分《基本要求》中規定：“黑茶 darktea以茶樹[Cameiiia sinensts ( L. ) 0.Kuntze]鮮葉和嫩梢為原料,經殺青、揉捻、渥堆、乾燥等加工工藝製成的產品 。”“渥堆 pile-fermentation在一定的溫、溼度條件下,透過茶葉堆積促使其內含物質緩慢變化的過程 。”“產品分為散茶和緊壓茶。 產品名稱應根據加工工藝和品質的不同來區分和命名。”正式由於黑茶在製作過程中採用渥堆發酵工藝，微生物在渥堆過程中生長繁殖，可能產生了一些更高活性的物質，使使黑茶具有了獨特的藥理活性。目前對黑茶研究很有限，對其有限成分的研究在還在積極進行中。

根據目前可知的科學研究，黑茶的比較突出的保健功效有以下幾方面：

1、減肥。黑茶的減肥作用與黑茶品種、儲存時間等密切相關。根據2012年葉小燕動物模型研究表明，茯磚茶、普洱茶熟茶、六堡茶和青磚茶等黑茶提取物都具有明顯的減肥作用，茯磚茶的減肥效果最優，普洱茶熟茶次之，六堡茶的減肥作用不及茯磚茶和普洱熟茶。

2、降血脂。國內外許多學者透過動物實驗研究已表明黑茶有很強的降血脂功效。黑茶降血脂功效成分主要有茶多酚、茶色素、茶多糖等。

3、對人類消化系統的促進作用。黑茶的加工過程中，經微生物作用能夠產生纖維素酶、蛋白酶、果膠酶、糖苷酶等酶類，有的還能產生檸檬酸、草酸等有機酸。這些微生物及其分泌的酶系統使黑茶具有促進人體消化系統的作用。

4、降血糖。經研究，普洱茶熟茶具有明顯抑制糖尿病相關生物酶的作用，對糖尿病相關生物酶的抑制率達90%以上。隨著普洱茶濃度增加，其降血糖效果越發明顯。

黑茶的保健功效雖好，但是我們還是應該注意以下幾點：1、黑茶能在短時間內迅速降低人體血糖，空腹及低血糖患者應適當、適度飲用黑茶。2、黑茶中含氟量較高，長期大量飲用易導致人體氟中毒。3、黑茶具有較好的減肥降脂作用，太瘦、營養不良、蛋白質缺乏的人，要適量飲用。4、黑茶中的成分可阻礙人體對維生素B、鐵、鈣等營養成分的吸收，素食者飲用黑茶要有節制。5、不同的黑茶具有不同的保健功效，在飲茶時要根據自身身體情況選擇適合的黑茶。

祝願天下茶友，根據自身狀況適度飲用適合的黑茶，充分利用好黑茶的保健功效，身體健康，享受黑茶帶來的身心愉悅。

要了解黑茶有哪些功效。先還得認識一下黑茶。

黑茶，因外觀呈黑色，而得名。黑茶屬於六大茶類之一，屬後發酵茶，主產區為四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽等地。聞名於湖南安化縣。傳統黑茶採用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料。 黑毛茶製茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和乾燥四道工序。黑茶按地域分佈，主要分類為湖南黑茶（茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等）

以下是安化原產地部分優秀企業：

湖南省白沙溪茶廠股份有限公司

中茶湖南安化第一茶廠有限公司

湖南華萊生物科技有限公司

湖南浩茗茶業食品有限公司

湖南省怡清源茶業有限公司

等等

黑茶中有豐富的維生素、礦物質，還有一些少量氨基酸、糖類，能夠改善腸道微生物環境，有順腸道的功能，民間常用來治療腹脹、痢疾、不消食。 黑茶是因成品茶的外觀呈黑色而得名，它屬於六大茶類之一，屬於發酵茶，傳統黑茶採用的是黑毛茶，黑茶中含有較豐富的營養成份，主要是維生素、礦物質，還有一些少量氨基酸、糖類物質，另外，黑茶還能改善腸道微生物環境，具有順腸道的功能。中國民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、不消食的傳統。

歸納黑茶主要功效

1，補充膳食營養

2，助消化、解油膩、順腸胃

3，降脂、減肥、軟化人體血管、預防心血管疾病

4，抗氧化、延緩衰老，延年益壽

5，抗癌、抗突變

6，降血壓

7，改善糖類代謝，降血糖，防治糖尿病

8，殺菌、消炎

9，利尿解毒、降低菸酒毒害