柚子是我們國家栽培面積較為廣泛的果樹，因為柚子果實的外表較為美觀，肉質脆嫩，所以也獲得了市場上的喜愛。那麼如何才能種出又大又好吃的柚子?這幾點管理措施不可不知道。

一、選擇符合當地條件的品種

柚子品種對口感等都有較大的影響，而柚子果樹的各優良品種都有其適應的栽培範圍，所以要根據當地的環境選擇最合適的柚子品種。

二、合理施肥

柚子果樹在施肥上，冬季應施足基肥，增強樹勢，保葉過冬，使更多的營養積累在樹體內。為了獲得高品質的果實，每年應以富含磷、鉀的禽畜糞肥配合廄肥作重肥施用。大量施有機肥的柚子果實大而顏色鮮豔，果皮光滑，甜而濃郁，所以施肥應講究科學、合理。

三、對柚子樹進行適當修剪

不修剪或修剪不當的柚子樹，往往枝梢密集，通風透光不良，果實不能充分發育，品質不佳。可透過疏除過密弱枝、開張枝梢角度、改變枝條延伸方向等，改變樹體光照條件，使果實發育良好，品質得到提高。

四、柚子果樹的疏花疏果

適當調控柚子樹的載果量，可以提高果實大小級別和內質。透過疏果，可以及時疏去畸形果、傷殘果、病蟲果以及過小果，使保留的果實整齊美觀，減少劣質果對養分的消耗。疏果方式可以全樹均勻疏果，也可以以大枝或枝組為單位疏果，造成枝組之間輪換結果，並使載果枝與不結果枝的比例恰當。

五、病蟲害的防治

柚子的主要病蟲有潰瘍病、瘡痂病、炭疽病、蟎類及介殼蟲等。可以透過物理防治、農業防治、化學防治相結合的綜合防治法減少病蟲對柚子樹體及果實的危害，從而提高果實品質。

六、柚子果實採收前要控水

在柚子果實採前一個月，除柚園出現較嚴重乾旱外，輕微乾旱或中午葉片出現微卷可不灌水，以提高柚果可溶性固形物含量。乾旱較嚴重的柚園，可適當灌水，但無需使根系分佈層*壤溼透。

七、適時採收果實

柚子的果實需要著色完全，糖分積累到一定程度後，才能進行採摘。一般是到9成熟時是最佳採摘期，這時的果實風味品質較佳，又耐貯藏。