蒲公英作為我們常見的一種植物，經常被人們當作野菜來使用，但是乾燥的蒲公英又可以入藥。在中醫上講胡文英性寒甘苦具有清熱解毒，利尿散結的作用，它對於治療急性的乳腺炎，淋巴腺炎，急性結核炎感冒發熱，急性扁桃體炎和急性支氣管炎，胃炎，肝炎，膽囊炎，尿路炎都有良好的療效。但是有些患者由於陽虛外寒，脾胃虛弱，這樣的患者不能食用蒲公英。蒲公英這一種藥物，並不適合於經常用水來沖泡，必須經過醫生診斷之後針對病情來使用蒲公英。因為有許多體質屬於寒性的患者，使用蒲公英之後會出現噁心，嘔吐，腹不適及輕度腹瀉的不良反應，因此不建議不濫用用蒲公英泡水，用於日常的保健。

蒲公英是菊科多年生草本，別名黃花地丁、黃花三七、婆婆丁等。味苦、甘、寒。歸肝、胃經。清熱解毒、消腫散結、利尿通淋。用於疔瘡腫毒、乳癰、瘰癧、目赤、咽痛、肺癰、腸癰、溼熱黃疸、熱淋澀痛。中醫亦認為蒲公英有促進乳汁分泌作用，其作用機制有待研究。

現代藥理研究表明，蒲公英具有廣譜抑菌作用，可替代部分抗生素用於臨床。利膽保肝、抗內毒素、健胃和免疫促進等作用。可用於泌乳不暢所致的乳房腫脹，具有改善膽固醇血癥與促進雌激素分泌的作用。

蒲公英是一種清熱解毒的草藥，許多醫學家都曾經記載過蒲公英清熱解毒，治療瘡癰癤腫的具體作用。《新修本草》直截了當的說明了蒲公英能夠“主婦人乳癰”的疾病。《本草備要》則介紹蒲公英“專治癰腫、疔毒，亦為通淋妙品”的作用，在這裡作者將蒲公英的功效介紹的更為詳盡。

蒲公英味道苦而又有回甘，性寒涼，能夠入肝經、胃經，是清熱解毒，治療火淫毒邪蔓延的有效藥物。經言“諸熱瞀瘛，皆屬於火”，又說“治熱以寒”，所以乳癰等瘡癰腫結疾病，以苦寒性涼的蒲公英清熱解毒，洩降滯氣，則內外燔熱之邪可解，而乳癰疾病則可以治療。蒲公英與苦寒的瓜蔞根、牛蒡子、金銀花等一起使用，其清熱解毒的作用更勝一籌，這就是“五味消毒飲”的基礎組方，用蒲公英配合其他中草藥一起泡水治療癰腫疔毒，效果較好。

蒲公英又是利溼清熱，治療熱淋澀痛疾病的有效中草藥。淋證疾病的病機不外乎膀胱溼熱，而蒲公英苦寒清熱，入肝經清洩溼熱之邪，故對於黃疸或是淋濁疾病效果較好。

令人意外的是，蒲公英還是一味能夠抗癌的中草藥。根據相關研究發現，蒲公英中含有蒲公英醇、蒲公英苦素等一些成分，這可能就是蒲公英能夠消腫散結，治療癌腫疾病的有效成分，根據這些臨床經驗用藥的體會，多喝蒲公英水將有較好的養生防病效果。

蒲公英在生活中隨處可見，它不僅可以作為食物，製作美食，還可以曬乾泡水喝。蒲公英是可以當作一味中藥材，曬乾後泡水喝有清熱、利尿，抗胃潰瘍、利膽保肝的作用。當然最主要的還是清熱這一點，最好還是要在溫熱的時候喝，冷了之後喝很多人會引起腹瀉腹痛等。

因為蒲公英的寒性比較大，所以也不適合長期服用，間斷性的少量泡水喝最好！ 現代藥理學研究認為蒲公英屬植物中富含黃酮類、倍半萜類、香豆素類及酚酸類等多種化學成分，有明顯的抗炎、抗氧化、抗過敏和抗腫瘤等生物活性。臨床上也有用蒲公英制成的口服液，主要還是取其抗炎作用、用於感染類疾病的輔助治療。不過用於養殖業方面的講究沒那麼多，倒是有很多新增蒲公英粉的飼料等用於雞、鴨、豬等的養殖，可以提高產蛋量、提高仔豬存活率和日增重效率。 隨著人們對身體健康與養生的意識提高，在日常生活中，喝水的時候總會放上一些營養的食物，比如說蒲公英。 蒲公英，常常被人譽為最平民的藥方，堅持喝蒲公英根茶泡水一段時間後，可達到清熱解毒、消炎利尿、消癰散結三大變化。

1、清熱解毒。蒲公英根茶有很好的去火排毒作用，可以幫助人體祛溼熱、排毒素，如果發現自己有肝火旺盛症狀，可以用蒲公英葉子來泡水喝，不僅能有效緩解肝熱，還能減輕口乾舌燥的問題。

2、消炎利尿。蒲公英根茶有利尿散結的效果，能改善尿路感染、尿道炎等。更有有研究表明，蒲公英中含有的蒲公英鹼有助於清理腎臟垃圾，提高腎功能，進而消除身體水腫症狀。

3、消癰散結。蒲公英根茶能能消除癰腫、瘡毒、身體結節、乳癰。 小青柑，是全發酵茶葉，含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，因此能去除口腔異味，保護牙齒。

此外醫學證明：小青柑，富含茶多酚，可以促進乙醇代謝，使乙醇代謝能正常順利進行。喝小青甘，能增加血管收縮功能，促使酒精快速排出體外，有很好的醒酒功效。 小青柑經過採摘、洗果、挖果、沖洗、攤晾、填茶、烘乾、包裝等製作工藝，帶來獨特的品飲體驗。它融合了清醇的果香和蒲公英根茶醇厚的甘香之味，沖泡後湯紅濃透亮，清爽誘人，入口甘醇、醇厚順滑，韻味悠長，令人回味無窮 小青柑蒲公英根茶是青澀青柑與蒲公英根茶的結合，純天然的陳皮，和蒲公英根茶，經過獨特發酵過程生成了新的化學物質，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能對脂肪產生分解作用，把體內的脂肪和毒素排出，有減肥的功效。

蒲公英味苦、甘，性寒。功效清熱解毒、消癰散結、清利溼熱，可用於熱毒瘡癰，可用於乳腺炎、肺炎等，也可用於溼熱型黃疸以及溼熱型泌尿系感染。

《本草綱目》中提到，蒲公英還能散滯氣，如果消化不良，吃了肥膩食物堵著嗓子眼兒，噁心等情況也可以喝點蒲公英水。口腔常容易潰瘍的朋友們，很可能是有些潛伏的溶血性鏈球菌，喝點蒲公英水能夠起到殺滅這些細菌的效果，有助於口腔潰瘍的回覆。

蒲公英能夠很好地清肝熱，保護肝臟去肝火，對於一些因肝熱引發的眼睛乾澀，頭暈，咽喉腫痛等情況，也有非常好的療效。

蒲公英不僅自身有很好的抗菌性，其含有的營養素也能有效增強自身體內的抗病毒能力，春夏兩季容易出現流感，平時喝一些蒲公英茶很有好處。

蒲公英茶飲用注意事項：

蒲公英長期飲用會損耗身體的健康，傷及脾胃，尤其是對脾胃虛弱，胃寒的人群來說，正常人群一週喝三次左右是比較合適的。

蒲公英性寒涼，如果不是熱毒及溼熱，便不需用，過度服用容易導致脾胃虛寒。脾氣虛的人會表現為食慾不振，消化不好，面色萎黃等，傷及脾陽會出現怕冷、不喜冷飲，吃涼的後就腹瀉腹脹等。脾主運化水溼，脾胃不好會導致舌苔厚膩，口黏，大便黏等“溼氣重”的表現。