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  • 1 # 細講故事

    有條件的話是建議存放在冰箱內冷藏,儲存溫度為2°C~10°C。如果是在是沒有辦法冷藏放在冰箱,那麼就最好是把養樂多放在陰涼及陰暗處儲存。沒冰箱,那就採用少量多次購買方法,儘早飲用。每瓶養樂多(100毫升)含有100億個活性乳酸菌,且養樂多采用的菌種本身具有超強的活性,可以抵抗胃酸和膽汁的阻礙活著進入腸道,有效幫助調節腸內菌群,抑制有害菌的生長。但是保持乳酸菌活性的重要條件就是低溫環境,如果冷藏條件沒有達到要求,會降低乳酸菌的活性,可能造成乳酸菌數量減少等問題,這樣就無法發揮原有的功效了。說明:一般情況下,最好是放在冰箱。因為乳酸菌的培養溫度為37℃左右。儲存溫度接近此溫度,容易導致乳酸菌過度發酵,口味變酸。注意:避免在溫度太高或直射光下儲存,這樣會引起養樂多菌過度發酵,令口味變酸。擴充套件資料:酸奶營養分析1、酸奶能促進消化液的分泌,增加胃酸,因而能增強人的消化能力,促進食慾。2、酸奶中的乳酸不但能使腸道里的弱酸性物質轉變成弱鹼性,而且還能產生抗菌物質,對人體具有保健作用。3、據墨西哥營養專家們說,經常喝酸奶可以防止癌症和貧血,並可改善牛皮癬和緩解兒童營養不良。4、製作酸奶時,某些乳酸菌能合成維生素C,使維生素C含量增加。5、在婦女懷孕期間,酸奶除提供必要的能量外,還提供維生素、葉酸和磷酸;在婦女更年期時,還可以抑制由於缺鈣引起的骨質疏鬆症;在老年時期,每天吃酸奶可矯正由於偏食引起的營養缺乏。6、酸牛奶能抑制腸道腐敗菌的生長,還含有可抑制體內合成膽固醇還原酶的活性物質,又能刺激機體免疫系統,調動機體的積極因素,有效地抗禦癌症,所以,經常食用酸牛奶,可以增加營養,防治動脈硬化、冠心病及癌症,降低膽固醇。參考資料來源:

    人民網——酸奶該如何儲存?9類人群需要多喝酸奶

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