桃子含糖量一般在百分之八九，你所說的含糖量低可能是吃起來自己覺得不甜咯，其實每個桃子都有不同的味道，一棵樹上的桃長的位置不同，甜度也是不一樣的，這主要和以下幾點有關係：

一，光照

影響桃子的味道最主要的因素就是光照，所以多數人在桃園摘桃子的時候都喜歡摘頂稍個頭大的紅桃，畢竟在頂上面一般都沒有啥遮擋物，Sunny照射的比較多一些，長期累積的糖分也比較多點，而在桃樹內膛底輪的桃子，味道一般都會相對差一些，主要是遮光的葉子太多，幾乎很少能照射到Sunny。

二，水分

水大了甜味就淡了，例如我們衝糖水的時候，太甜就會加水，太淡就會加糖，但是桃樹種植咱們卻沒法加糖，所以只能控制好澆水了，尤其是在桃子要熟的時候，只要不太旱，水就可以停了。

三，溫差

氣候環境也是可以左右桃樹的生長的，桃子甜不甜的最根本原因還在於養分消耗差值的大小，消耗多了，積累的就少了，桃子甜度自然就下來了，消耗主要是晚上無光的時候進行的，溫度低了消耗就會降低，所以溫差大的地方，桃子的水果甜度自然也就高了。

解決建議：

①控水

水分的供給要把握好，澆多了沒啥好處，不缺就行。

②剪枝

內膛修剪很關鍵，清除遮擋枝葉，尤其是沒啥大用處的春夏旺稍，提高桃子的養分積累。

每種水果都有自己的消費群體，即使不甜的桃子也不例外，對於糖度低的桃子可是減肥者的夢寐以求的難得水果，既然有對路人的人，做好對路的細分銷售也是不錯的選擇。

總之，桃子有人喜歡甜的，也有人追求不甜的，影響甜度的因素也就那麼幾點，改變不了現狀也可以改變銷售思路。

第一，品種不同含糖量也不同

第二，下雨太多光照不足也會降低含糖量

第三，肥料沒有到位也會降低糖量

第四，桃子儲存期很短，要是等成熟了再摘下來，第二天桃子就爛了。所以市場上的桃子大多都是7成熟，這樣可以放三天左右，可以方便運輸到遠的城市銷售。這樣的桃子當然會降低糖量了。下圖就是7分成熟和6分成熟的桃子，顏色有青色的就不好吃了。9分成熟的桃子是最好吃的了，口感很甜很脆，要是全成熟了就軟了，很容易爛。

桃子含糖量低怎麼辦？

這樣很好辦，你要是想減肥的話，就在下午茶的時候吃點桃子。糖尿病人也可以吃點桃子。

如果你是嫌它不甜的話，榨汁時就加點蜂蜜。

1. 桃子本身屬於低糖水果，一般含糖量在百分之八左右，桃子因地域不一樣和每個人的口感不一樣，所以甜味也不一樣；

2. 與地域天氣氣候有關，我是南方人，我們那裡栽種的桃子還是比較適宜天氣氣候的，桃子熟了吃起來還是帶點甜味的；

3. 與土壤有關，我的看法是小山坡上的比山下平坦地方桃子要好吃些，主要是溫差雨水的影響；

4. 桃子的品種、光照、施肥情況等，要選好的品種，光合作用越好越到位，通風和透光條件越好，桃子相對甜些，最後是培育時注意新增有機肥，減少氮肥等；

桃子含糖量低，說明桃子的甜度不好，根本不是桃子的問題，而是品種問題以及其它多方面的因素。

一，品種問題

這裡主要以我的家鄉種植的桃子品種作為見證桃子的各個品種的口感來詮釋問題的根源。比如我們秦安蜜桃早熟品種有：早花露、春豔、春蕾、麥香等品種，所提到的這幾個品種之間，唯麥香口感最佳，甜度/汁水都比其它的好很多！不過，現如今種植麥香品種桃子的果農已經比較少了！記得我自己種桃園的90年代末期，麥香桃子種植面積大。

再者，中晚熟品種有：倉方早生、北京七號、紅桃，大久保，八月脆、處暑紅、萊山蜜等等很多品種之間，北京七號口感，品相，色澤，果形等方面，可謂：一枝獨秀，鶴立雞群！

所以，桃子的品種至關重要。選擇種植桃樹一定要挑選好品種。其次，錯過桃子的成熟期各個品種大面積上市，導致產量密集而賣上好價錢。

因此，建議兄弟姐妹們，種植桃子，品種選好，錯過大面積成熟期，一定能夠有個非常可觀的經濟效益。

以上圖片：秦安蜜桃早熟品種-春豔

二，有關產地環境

我的家鄉坐落在西北黃土高原，一年四季分明，冬天不是那麼特別寒冷，最低氣溫零下15度就是最冷的了！不過零下15度的情況，還是較少遇見；再者夏天也不是那麼酷熱，三伏天高溫達到30度，已經很炎熱了，持續的時間最多十天或半月，雖然，高溫可達30度。但是，早晚溫差在10度左右。所以，晝夜溫差大，熱量豐富，光照充足，土層深厚，農作物生長週期長等優點，更加利於果樹的栽培與生長，環境造就了優良的桃子口感與品質。

以上圖片：為北京七號蜜桃

再者，我的家鄉，山多川少，山脈相連，溝溝坎坎，起伏不平，縣城周圍海拔2000米左右，降水量比較適宜等等特點，為家鄉的桃子營造了得天獨厚的生長環境，所以，秦安蜜桃的歷史，可以追溯到盛唐李世民時代。

以上小影片：秦安蜜桃-北京七號

不過，在眾多桃子的品種之間，唯獨北京七號，贏得了最好的聲譽和銷量。每年的成熟季，北京七號銷售的熱度一年比一年火爆。這裡不敢吹牛逼，雖然，統稱秦安蜜桃，但是，蜜桃要分品種來品嚐。

秦安蜜桃在2008年7月，被國家質檢總局稽核，決定了秦安蜜桃實施中國國家地標標誌產品保護。

所以，給勤勞致富的秦安家鄉人帶來了福音，同時，給秦安蜜桃起到了錦上添花的美意。

綜上所述，桃子的含糖量低，不能責怪桃子長得不甜，而是品種與地理環境在作祟。不過，同樣的品種，南北氣候差異較大，也會受到不同程度的影響口感質量。

最後，給大家分享一首李白描寫家鄉桃子的詩詞：

【庭前晚花開】-李白西王母桃種我家，三千陽春始一花。結實苦遲為人笑，攀折唧唧長諮嗟。

桃子含糖量低是由多方面因素造成的，首先要選擇好的品種，有了好的品種就有了種出好桃的前提基礎。

其次要加強桃樹的田間管理，修剪時做到高低疏密有致，保證每個枝條都能均勻受光，只有光照充足桃子才能甜度高。

同時要加強水肥的管理，控制好水的供給，，既要保證桃樹生長期間所需要的水分營養，又不能太澇，要適度。

在彭果期適度施入氮肥，也可增加桃子的甜度，同時也要及時修剪因肥料充足情況下的冒條。

只有做好桃樹的綜合管理。不疏忽每一個環節。才能種出優良的果品。當然這其中也有不可控因素。像連續的陰雨天。就會產生內澇。這就需要我們提前做好。產品的銷路工作。糖度低，也有適合他們的人群。像減肥的人群。糖尿病人群就很適合。食用低糖的桃子。