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1 # 咚咚147695010
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2 # 慕汐a
春節將至:飲食五大注意事項,華人必看!
春節是中國傳統的節日,在中國春節都是大魚大肉的,那麼春節飲食需要注意哪些呢?
1、清淡少油膩
過分“充足”的營養使肥胖、高血壓、糖尿病等疾病在人群中的發病率明顯升高。節假日活動量比上班時要少,人們又常睡個“懶覺”,幾天假期又長几斤體重是常見的問題之一。因此最好注意調整一下自己的飲食,應該比平時更清淡些,減少脂肪的堆積。
2、水果不可少
節日飲食雜亂,更容易使人上火、便秘,多吃些水果,既可以起到很好的清熱、解毒、潤腸功效,還能調節改善人體的代謝機能,預防各種疾病,增進身體健康。但要注意的是,水果與蔬菜的消化時間和過程都不同,應分開食用,否則水果中的大量酵素,會使蔬菜的纖維素腐壞,無法被腸胃吸收。
主食不可忘
春節期間,很多小夥伴都習慣於多吃菜、少吃甚至不吃主食,這是不可取的。糧食是碳水化合物的主要來源,它參與脂肪、蛋白質的代謝過程,使其完全氧化,減少有毒物的生成,還為人體提供膳食纖維。因此在品嚐美味的同時,應避免無限量地吃菜,將一部分胃口留給主食。
3、飲酒應限量
飲酒應限量,節假日飲酒也應該遵循這一原則。過量的酒精會造成肝臟、大腦、神經系統和消化系統等損傷,同時,飲酒的社會危害也非常突出:酒後開車造成的交通事故、治安事故等。
4、小心一些瓜子鹽分多
瓜子是新年的零食之一,炒醬油瓜子、炒葵花子等,鹽分較多,熱量也高,這裡建議你以炒南瓜子取代,有益健康,可降低血壓,但是也應適量吃。
5、小心儲存剩餘菜餚
吃不完的食物,往電冰箱一塞,最方便不過。在存放剩菜時,不要將它置於鋁製的盛器或鍋內,因為鋁的化學性質非常活躍,在空氣中容易氧化,表面生成氧化鋁薄膜。氧化鋁薄膜不溶於水,卻能溶解於酸性或鹼性溶液中,鹽也能破壞氧化鋁,較鹹的菜餚或湯類長期存放在鋁製的盛器中,會產生化學變化,生成鋁的化合物,對身體有不良影響。
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3 # 郎醫生愛美食
春節期間,因為家人的團聚,
不免會準備一桌上好的酒菜,
並且舉杯推盞,就可能會吃多喝多,那麼我們如何能應對春節的,幸福時刻所帶來的煩惱呢,
1.注意均衡膳食原則,
多吃蔬菜,涼拌菜,注意紅肉的攝入,可以多選擇魚肉,豆製品,谷薯類,都適當攝入,
2.飲酒注意量,喝酒之前一定吃些主食,
3.吃完飯之後,可以選擇運動運動,在允許放鞭炮的地方,放放鞭炮,當然安全最重要,
過年難得的是團圓,
多與家人多交流,
心情好了,就都好了!
祝大家豬年快樂,健康祥和!
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4 # 營養教練傅康
記得小時候媽媽準備年夜飯食材,從入冬了就開始唸叨,到了冬至以後,基本上就開始準備菜譜了。豐盛的年夜飯,也造成了後面幾天基本上都要吃剩菜,哈哈哈。
而去別人加拜年更加是飲食無度,也會導致身體出現消化不良的症狀。
進食過快這會使大腦接收到一些錯誤資訊,從而產生應激激素,增加大腦活動來處理大腦接收到的其他資訊。這樣不僅容易導致消化不良,還會導致如腸胃脹氣等其他症狀的出現。
攝入過多甜食及精加工食物攝入過多甜食、富含糖分的加工食品、精米精面等食物,會滋養腸道里的有害細菌,這些細菌經過發酵產生的大量氣體會對小腸產生很大的壓力,從而引起食管返流,並刺激食道內壁,出現灼燒感和疼痛感。
進食過晚人體包括消化道在內的所有器官往往在白天更加活躍。而到了晚上,我們的身體器官也需要休息,如果進食太晚,吃完後又馬上入睡,那麼食物可能就會留在胃裡,導致消化不良。
胃腸病學雜誌Journal of Gastroenterology上的一項研究發現,睡前三小時以內進食的人比睡前四小時及以上進食的人更容易出現胃酸倒流的狀況。因此,我建議:晚餐儘量早點進食。
在兩餐之間吃零食消化是一個漫長且要求高的過程,這意味著整餐飯從胃到大腸需要8個小時,但這過程的耗時取決於食物的種類和數量。
因此,應注意兩餐間隔的時間,通常吃三頓正餐即可,不要吃零食。這樣身體才能有足夠的時間來消化和吸收營養。
咀嚼不充分咀嚼充分不是指必須強迫自己把每樣東西都嚼50次。吃東西時試著一直咀嚼,直到將食物嚼碎至易吞嚥的程度。
放縱飲食春節期間往往會放縱自己,大量攝入加工肉類、酒精、奶製品等食物,而這些食物往往是導致消化不良的罪魁禍首。
不良飲酒習慣啤酒葡萄酒等含糖量高的酒可能會導致或加重消化不良的狀況。發酵釀製的啤酒和蘋果酒,以及亞硫酸鹽含量高的紅酒等,也會對消化系統產生影響。
在節日期間要理性飲酒,飲酒前應保證身體內水分充足,不宜空腹飲酒,吃藥期間不宜飲酒。
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馬上就到春節啦!希望大家能提前注意以上事項,為春節期間的吃喝玩樂做好準備,不要把腸胃搞壞~
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5 # 藥師奶爸
從經驗來看,過年幾天常會出現的身體情況大概有三種:
1.暴飲暴食,飲食太過油膩導致消化不良,胃痛等消化系統常見問題,甚至發生急性胰腺炎(高危)。
2.飲酒過度,需要醒酒的
3.辛辣刺激食物,以及空調地暖使人上火,口舌生瘡,目赤牙痛等等
對應策略:
1.低油低鹽飲食始終貫穿
2.飲酒適量,少辛辣
3.酒足飯飽以後可以喝一點普洱茶或者山楂泡水代茶
3.金銀花,菊花泡上一壺,代替飲料,用來解除大餐積熱的影響
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6 # 六堡茶微刊
大道至簡:管住嘴,邁開腿!
1.飲食規律:根據身體實際情況,按時進餐。平時有的朋友喜歡睡懶覺,早餐直接略過,到午餐。春節更需要調整好。
2.進食適量:宜適可而止,切忌暴飲暴食。春節親友歡聚,各種美味佳餚的誘惑加大,一定要控制住自己的嘴啊!
3.飲食健康:忌貪戀冷飲、冷凍食品,少吃太油膩、含高熱量的食物,葷素搭配均衡,忌挑食;如果腸胃本來不好,在面對各種宵夜、燒烤、奶茶時,更要管住自己。
4.適當運動:忌做“低頭族”,坐、躺儘量不超過1個半小時,除了需要緩解眼睛的疲勞,還根據身體和環境情況,適當做一些伸展運動。
5.適當喝茶:喝茶是一種簡單又健康的養生方式。例如飯後一小時,宜泡一壺黑茶六堡茶,化積食、解油膩,溫和地調理腸胃。而且春節期間,剛好與家人好友相約圍壺而坐,泡/煮一壺六堡茶,品味歲月的靜好。
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管住嘴,多喝溫水,適量進餐,保準安康!管不嘴,瞎吃、亂吃,病是吃出來的,醫院的床相當貴。祝願盆友們都安康幸福歡天喜地過春節!無病無痛創事業!年大吉耶!