WKJM:

男性在孕育下一代是提供精子，男性孕前的營養更為重要，應補充有利於精子生長髮育的，如富含蛋白質、部分礦物質、維生素的食物。

1.增加蛋白質的攝入蛋白質是是腦、肌肉、臟器最基本的營養素，備孕夫婦平時需攝入蛋白質需增加至1.5-2.0g/kg.d，應多進食肉、魚、蛋、奶、豆製品等食物。

2.增加部分礦物質的攝入鈣是骨骼與牙齒的重要組成成分，孕前未攝入足量的鈣，易使寶寶患佝僂病、缺鈣抽搐症的風險增加。應多吃魚、牛奶等含鈣豐富的食物。鐵是血紅蛋白生成的重要原料，胎兒生長髮育迅速，缺鐵易導致孕媽媽在妊娠中晚期貧血，增加攝入豬肉、大豆、海藻等，可換用鐵鍋做飯。鋅是人體新陳代謝的重要組成部分，會影響人體生長髮育，並影響生殖系統，孕前應多吃魚、小米、羊肉、牡蠣等含鋅豐富的食物。

3.增加維生素攝入。維生素是人體保證正常生長髮育、生殖功能正常的必要元素。孕前缺乏維生素容易導致不孕，孕中易導致胎兒骨骼發育不全、貧血、面板病、神經炎等，還可影響孕婦的生產，故應多吃動物肝臟、蔬菜、水果等。

夫妻雙方都應儘量吃好吃飽，保證營養合理、均衡。

補充葉酸

葉酸是一種廣泛存在於綠色蔬菜中的B族維生素，它對孕齡婦女非常重要。如果懷孕後頭三個月缺乏葉酸，可導致胎兒神經管發育缺陷，增加無腦兒的發生率。

富含葉酸的食物包括動物肝臟、瘦肉、豆類、菠菜、胡蘿蔔、南瓜、蛋黃、蘆筍、蘑菇、堅果、葵花籽、花生、全麥、新鮮水果、牛奶等。天然食物中的葉酸受到貯存、洗切、烹調加熱的影響，有所損失，中國營養學會建議孕齡婦女在計劃懷孕前3個月應每天服用0.4毫克葉酸補充劑，並持續整個孕期。

預防貧血

受飲食習慣和生活水平影響，中國女性的貧血患病率很高，妊娠婦女體內的鐵儲備不僅要滿足本身血紅蛋白的合成還要滿足胎兒發育的需要，這使孕婦成為缺鐵性貧血的高發人群，且隨著孕周的增長孕婦缺鐵性貧血的發生率逐漸增高。孕期全身血液量會比平時增加40%左右，需要製造更多的血紅蛋白以滿足寶寶生長髮育。如果飲食上沒有相應增加含鐵食物的攝入，很有可能導致孕期貧血症的發生。缺鐵不僅使孕婦免疫力降低，還容易發生妊娠期高血壓綜合徵；貧血孕婦產時及產後出血，容易導致休克。孕期貧血還會危及體內胎兒健康，造成嬰幼兒的聽力障礙、視力障礙、認知能力和學習能力的下降、早產機率增加、影響胎兒生長髮育，嚴重者還可以造成胎兒死亡。

備孕期可多吃些含鐵高食物如雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、油菜、芹菜等。每日攝入瘦畜肉50-100g，每週攝入動物學或肝腎25-50g。同時吃富含維生素C（參與造血，促進鐵吸收利用）的新鮮水果蔬菜，如酸棗、獼猴桃、橘子、山楂、西紅柿、青柿椒、青筍等。有缺鐵性貧血的女性同時需要在醫生指導下補充鐵劑。

食用碘鹽

碘是甲狀腺合成甲狀腺素所必需的原料。甲狀腺素是促進組織代謝、提高神經興奮性、促進生長髮育的一種激素。甲狀腺素合成不足嚴重影響胎兒中樞神經系統發育，造成不可逆的損害，導致胎兒智力發育低下，並伴有不同程度的聽力和語言障礙。

中國食鹽中強化碘量是25mg/kg，碘的烹調損失率20%，成人每日碘的推薦攝入量120微克，攝入食鹽6g既可滿足成人推薦量。考慮到孕期對碘的需要增加、孕早期妊娠反應影響碘攝入，以及烹調環節的碘損失，建議備孕婦女除規律食用碘鹽外，每週再攝入1次富含碘的食物，如：海帶、紫菜，以增加碘儲備。（甲狀腺疾病患者應遵醫囑確定是否可食用碘鹽和其他含碘高的食物）

調整體重

BMI=體重（kg）/身高2（m）

BMI <18.5 kg/m2 消瘦

BMI 18.5-23.9 kg/m2 正常

BMI 24-27.9 kg/m2 超重

BMI >28 kg/m2 肥胖

女性過胖會導致卵巢分泌過多的雄性激素，從而影響排卵導致不孕；過胖的孕媽媽，在孕期很容易出現妊娠期糖尿病、先兆子癇、高血壓和難產等狀況。男性過胖會影響精子數量和質量，使受孕率降低。所以在備孕期調整體重體重是非常重要的。消瘦的備孕女性可以每天加餐1-2次來增加體重，超重肥胖的備孕女性應減重。

減重的最好辦法就是“管住嘴，邁開腿”。少吃高油高脂食物，多吃些膳食纖維豐富的食物，如豆製品、薯類、蔬菜水果、全穀物，切記不要採取過度節食的方法減肥，應增加運動，每天進行30-90分鐘中等強度的運動。備孕期夫妻雙方均不應服藥減肥，以免其中成分導致精子、卵子的變異，引起胎兒的畸形。

遠離菸酒

有吸菸嗜好的女性在備孕和孕期均應戒菸。菸草燃燒中後含有大量對人體有害的化合物，其中的尼古丁可使胎盤的血管收縮，導致胎兒血供減少，造成胎內發育不良。吸菸的準媽媽所生嬰兒圍產期死亡率顯著增高。菸草中的其他有害成分還會透過乳汁影響嬰兒，引起呼吸系統疾病、肝臟功能受損、大腦功能障礙。

備育男性吸菸除危害身體健康外，還會影響精子質量，引起精子畸形和胎兒染色體異常。丈夫吸菸會造成妻子被動吸菸，影響胎兒健康。因此，在懷孕前3個月夫妻雙方均應遠離香菸。

酒精可損傷胎兒腦細胞，導致腦發育遲緩或停止，胎兒智力低下。大量酗酒會使精子和卵子發生畸變，引起胎兒酒精中毒綜合徵，導致生長遲緩、中樞神經系統發育障礙、面容異常、小頭症、四肢畸形等。因此備孕期夫妻雙方均不應飲酒。

孕期營養對於胎兒的生長髮育是非常重要的。事實上，育齡期婦女從準備懷孕階段就應該開始進行身體狀態的調整和適當的營養補充，沃土才能滋養出茁壯的樹苗。攝入適當的營養物質將有助於寶寶的發育，寶寶也需要這些營養物質來獲得健康生長和發育。

首先是葉酸的補充。大量證據支援補充葉酸和膳食強化可有效減少新生兒神經管缺陷（NTD）的發生。NTD是第二常見的先天性異常，主要表現為無腦兒、腦膨出、腦脊髓膜膨出、脊柱裂/隱性脊柱裂、唇裂及顎裂等（見下圖）。

孕前補充葉酸是非常有效的預防NTD的措施。葉酸鹽是食物中天然含有的一種水溶性B族維生素(B9)，而葉酸則是葉酸鹽的合成形式，兩個術語經常互相替換使用，實際上都是人體獲得葉酸的形式。

為保證孕前及孕期充足的葉酸攝入量，對於多數女性，推薦每日使用含0.4mg（400微克）葉酸的葉酸補充劑(如多種維生素、產前維生素)，在嘗試受孕前至少1個月開始補充，並持續整個妊娠期。這個劑量可確保在胎兒器官發生過程中有足夠的葉酸鹽水平，因為器官發生主要發生在妊娠早期，也發生在妊娠後期，此時需要葉酸鹽來滿足胎兒的生長需求以及胎盤和母體需要。因此在選擇產前維生素及多種維生素時，也應注意成分中必須含至少0.4mg（400微克）葉酸。

需要注意的是，後代患NTD風險較高（如既往孕期發生過胎兒NTD、自身或伴侶有過NTD病史）的女性適合補充更大劑量的葉酸(1-4mg)，應在受孕前1-3個月開始補充該劑量的葉酸，並在妊娠期的前12周內維持該劑量，之後將劑量降至0.4mg，建議此類女性在孕前應詳細諮詢專科醫務人員。

其次，準媽媽們應適量攝入多樣化的食物，其中以天然、未經加工的食物為主。最佳的飲食包括：新鮮水果、蔬菜和全穀類、低脂乳製品，以及一些蛋白質（如肉類、魚類、蛋類或乾燥豆類)，但應避免攝入可能含有大量汞的魚類（鯊魚、劍魚、青花魚、槍魚和方頭魚等）。

第三，孕前以及整個孕期都應避免攝入過量維生素A，尤其是喜食肝臟等富含維生素A食物的女性。維生素A攝入過量可影響發育中的胚胎，並可能致畸。注意不要同時服用多種含維生素A的維生素補充劑，因為可能在總量上超標。

此外，孕前還應注意生活方式的調整，養成良好的生活習慣，並將其貫穿於整個孕期。備孕女性應避免飲酒、吸菸和攝入其他有害物質，這一點也同樣適用於準爸爸們。咖啡因攝入量也需限制，每日飲用的咖啡不應超過1~2杯。不喝或限制含糖高的飲料，如蘇打水和運動飲料。某些草藥茶可能並不安全，使用前應先諮詢醫藥專業人員意見。

另外，應對食品進行適當安全的處理，包括處理食物前充分清洗雙手，確保完全煮熟魚禽蛋畜等肉類，用大量流水洗淨新鮮果蔬，準備完食物後清洗雙手及任何觸碰過生肉(包括魚肉)的器具等。體重過輕或過重的女性可能會在受孕方面和懷孕期間存在問題，因此應對體重進行適當管理，在懷孕前嘗試達到健康體重。體型肥胖者（BMI≥30.0kg/m2）應在受孕前適當減肥，並在整個孕期控制體重增長、避免過度；體重過低者（BMI<18.5kg/m2）應考慮適當增重。

受孕前3個月，要根據自己家庭、季節等情況，有選擇地科學安排好一日三餐，飲食中要多吃一些含動物蛋白質、礦物質和維生素豐富的食品。

飲食多樣化：平常飲食，應當吃得雜一些，在懷孕前後尤其孕後都不應偏食，不挑嘴，什麼都吃，養成好的膳食習慣。

避免飲食汙染：對於居住在城市的現代人而言，日常飲食從其原料生產、加工、包裝、運輸、貯存、銷售直至食用前的整個過程中，都可能不同程度地受到農藥、金屬、黴菌毒素以及放射性元素等有害物的汙染，威脅到人類及其後代的健康。因此，孕前高齡爸媽應重視飲食衛生，防止食物汙染；儘量選用新鮮天然食品，避免食用含食品新增劑、色素、防腐劑物質的食品；多吃新鮮蔬菜，並要充分地清洗乾淨，水果應去皮後再食用，以避免農藥汙染；儘量飲用白開水，避免飲用各種飲料、果汁等飲品；儘量使用鐵鍋或不鏽鋼炊具，避免使用鋁製品等，以防止鋁、鉛等元素等對人體的傷害。

溫馨提示 少吃辣的、多吃新鮮的水果蔬菜很多準媽媽在孕期最容易出現的不適症狀之一就是便秘。而便秘和活動量少及飲食有直接的關係，所以從準備懷孕開始就要注意預防。

孕前宜多吃的食物

五穀雜糧：這類食物能夠提供給人蛋白質、脂肪、鈣、胡蘿蔔素、維生素B1及維生素B2等，如小米，玉米等是健腦、補腦的有益主食。為了寶寶的健康，高齡爸媽應該多吃。

海產品：海產品可為人體提供鈣、碘、磷、鐵等無機鹽和微量元素，對於大腦的生長、發育健康，防治神經衰弱，有著極高的效用。所以這類食物，高齡爸媽應該多吃。時令水果：在孕前，夫妻應該根據自己的生活條件，多吃些新鮮的時令水果補充身體所需的維生素等營養，對保證身體的營養全面有著重要的作用，而對寶寶大腦的發育也有很大的好處。

其他的在孕前應多吃的食物，還有芝麻、核桃、黑木耳、花生等。

不易受孕體質要多吃哪些食物

不易受孕體質可以多吃些助孕的食物，如童子雞、鹿鞭、益母、當歸、枸杞、雞肝、菟絲子、鵪鶉、姜、蝦、韭菜、蓯蓉、陳皮、鹿筋、靈芝、鹿腎、熟地、鹿茸、紫河車、白木耳、鹿角、蛤蚧、紅參、茴香、黃花、茯苓、羊肉。

備孕媽媽飲食中的潛伏“殺手”

在我們的身邊其實潛伏著很多“殺手”，直接威脅到備孕媽媽和未來的寶寶的健康，下面我們就來一一介紹一下。

咖啡：美國全國環境衛生科學研究所的研究人員對104位希望懷孕的女性進行研究得出結論：咖啡對受孕有直接影響。在這些女性中，每天喝一杯咖啡以上的女性，懷孕的可能性只是不喝此種飲料者的一半。因此，高齡女性如果打算懷孕，從現在開始，就要少飲咖啡了。

胡蘿蔔：胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素以及對人體有益的其它營養成分，在很多人的心目中都是“非常完美的形象”，但是美國紐澤西州羅特吉斯醫學院的婦科專家研究發現，婦女過多吃胡蘿蔔後，攝入的大量胡蘿蔔素會引起閉經和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，女性想順利懷上寶寶的話，就不宜多吃胡蘿蔔。向日葵籽：葵花子的蛋白質部分含有抑制睪丸成分，能引起睪丸萎縮，影響正常的生育功能，故育齡青年不宜多食。烤牛羊肉：烤牛羊肉是很多人的摯愛，但研究證實愛吃烤羊肉的女性生下的孩子患有弱智、癱瘓或畸形的機率高於不吃烤牛羊肉的女性。只要是因為婦女烤牛羊肉可能攜帶弓形蟲所致。備孕夫妻一定要警惕。

想懷孕，微量元素不可少

懷孕後隨著血液系統的變化，血液變得稀釋，孕婦容易出現貧血、缺鈣的現象，特別是孕前已經存在缺鐵、缺鈣的女性。這就要求備孕媽媽在孕前平衡膳食，保證必需的微量元素，如鈣、鐵、碘、鋅、錳等得到一定的補充。

鈣:如果在夜裡發生腿抽筋的現象，很可能是因為缺鈣而引起的。含鈣豐富的飲食包括牛奶、大豆製品、堅果、芝麻、蝦、雞蛋、海產品等，這些食物在孕前和孕期一定要多吃。

鐵:人體缺鐵就會出現缺鐵性貧血。女性孕前應多食一些含鐵豐富的食物，如黑木耳、海帶、芹菜、韭菜、芝麻、大麥米、糯米、小米、黃豆、赤小豆、蠶豆、綠豆；特別是在動物肝臟、蛋黃中含量更為豐富。 碘:碘是合成甲狀腺素的重要原料，碘缺乏必然導致甲狀腺激素減少，造成胎兒發育期大腦皮質中主管語言、聽覺和智力的部分不能得到完全分化和發育，增大呆小病的發病可能。飲食上應多吃一些含碘較多的食物，如海帶、紫菜等。 鋅 鋅能參與人體核酸和蛋白質的代謝過程。缺鋅會導致胚胎髮育受到很大影響，形成各種各樣的先天畸形。瘦肉、肝、蛋、奶製品、可可、蓮子、花生、芝麻、胡桃等食品中都含有一定量的鋅，但以動物食品更為豐富。錳:缺錳可以造成顯著的智力低下，母體缺錳能使後代產生多種畸變，尤其是對骨骼的影響最大，常出現關節嚴重變形，死亡率較高。一般說來，以穀類和蔬菜為主食的人不會發生錳缺乏，但如果經常吃加工得過於精細的米麵，或以乳品、肉類為主食時，往往會造成錳攝入不足。孕前應適當多吃些水果、蔬菜和粗糧。 溫馨提示 1．孕前丈夫也需預防微量元素缺乏，研究證明，微量元素對男性的生殖內分泌功能有重要影響，特別是影響到精液的質量。 　2．高齡媽媽可以在孕前3個月服用專門針對孕婦的特殊需要而研製的微量營養素補充劑，但切忌濫補。

備孕女性要補葉酸

備孕女性必須做的一項功課就是補葉酸，因為科學家發現，孕婦缺乏葉酸，可導致胎兒出現神經管畸形，如常見的無腦畸形和脊柱裂等，眼、口唇、顎、胃腸道、心血管、腎、骨骼等器官的畸形也可能與葉酸的缺乏有關。當然，也不是說只要補足葉酸，胎兒就絕對不會出現上述問題，因為這些病還有其他的誘發因素，葉酸缺乏只是其中之一。

知識小連結中國是世界上出生缺陷高發國家之一，每年有80~120萬患有出生缺陷的嬰兒誕生，佔出生人口的4%~6%。而事實上，這樣的出生缺陷是可以避免的，只要備孕女性每天補充適量葉酸，就能夠防止絕大部分嬰兒神經管畸形的產生。

葉酸究竟在哪個階段補為宜

什麼時候補葉酸也是有科學講究的。葉酸補充的最佳時間應該是從準備懷孕前3個月至整個孕期。孕早期是胎兒器官系統分化，胎盤形成的關鍵時期，此時細胞生長，分裂十分旺盛。

孕早期的第3-4是胎兒的神經管的發育階段，如果缺乏葉酸可引起神經管未能閉合，導致脊柱裂和無腦畸形為主的神經管畸形；7-8周是胎兒顎部發育的關鍵時期，為防止兔唇、顎裂的出現也要注意補充葉酸。

到了孕中期、孕晚期，除了胎兒生長髮育需要葉酸外，母體的血容量，乳房，胎盤的發育對葉酸的需要量也大增。如果此時葉酸不足，孕婦易發生胎盤早剝，妊娠高血壓綜合徵，巨幼紅細胞性貧血；胎兒易發生宮內發育遲緩，早產和出生低體重，這樣的胎兒出生後的生長髮育和智力發育都會受到影響。

溫馨提示懷孕前長期服用避孕藥、抗驚厥藥等，可能會干擾葉酸等維生素的代謝。

孕前補多少葉酸才算夠

可能有很多準媽媽認為，既然提倡補葉酸，那就應該是補的越多越好。其實不然，葉酸補多或補少，對胎兒可是有影響的!孕婦對葉酸的需求量比正常人高4 倍。專家建議育齡婦女每天攝入的葉酸不低於400微克，計劃懷孕以及哺乳期的婦女每天攝入的葉酸不低於600微克。葉酸的補充要在準備懷孕前的3個月開始，一直吃到懷孕滿3個月時止。

怎樣選擇葉酸製劑

孕婦最好能在醫生的指導下服用葉酸製劑，也不要用“葉酸片”代替“小劑量葉酸增補劑”。葉酸增補劑每片中僅含0.4毫克葉酸，是國家指定的唯一預防出生缺陷的藥品（商品名稱為“斯利安”）。市場上有一種供治療貧血用的“葉酸片”，每片含葉酸5毫克，相當於“斯利安”的12.5倍，不適合孕婦服用。

葉酸食補還是藥補好

“是藥三分毒”，對於孕前或者孕期服用葉酸製劑，人們難免心中有所顧慮，服用葉酸是食補還是藥補好呢？專家建議，補充葉酸首先應從最天然的食物補充開始，動物肝、腎、綠葉蔬菜中葉酸的含量都很豐富。但由於葉酸耐受不了高溫，因此食物只有生吃才最有效，煲湯等烹飪方法會使食物中的葉酸損失50%~95%。備孕女性如果打算單純靠食物來補充葉酸，恐怕葉酸的量會有所不夠。專家建議，在正常飲食的基礎上，備孕女性每天小劑量地補充0.4mg葉酸增補劑，可彌補食物中葉酸攝入的不足。

尋找葉酸食物

綠色蔬菜：萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿蔔、青菜、龍鬚菜、花椰菜、油菜、

小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等。

新鮮水果：橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、

酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨、胡桃等。

動物食品：豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等。

豆類、堅果類食品：黃豆、豆製品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

穀物類食品：大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。

補充葉酸過量對身體有害嗎？

既然葉酸這麼重要，是不是多多益善呢？錯，如果補充葉酸過多，也會對身體產生危害。服用大劑量葉酸可能產生的毒性作用如下：

1、干擾抗驚厥藥物的作用，誘發病人驚厥發作；

2、口服葉酸350mg可能影響鋅的吸收，而導致鋅缺乏，使胎兒發育遲緩，低出生體重兒增加；

3、掩蓋維生素B12缺乏的早期表現，而導致神經系統受損害。

補了3個月葉酸還沒有懷孕，還要一直補下去嗎?

葉酸是一種人人都需要的營養物質。身體需要葉酸，用它來生成紅細胞，協助合成DNA，維持大腦的正常功能；葉酸也是脊髓液的重要組成部分。在正常飲食下，備孕女性每日服用每片含400微克葉酸的孕婦專用“小劑量葉酸增補劑”，可維持體內葉酸水平。即使服用葉酸3個月後沒有如期受孕，也可以繼續補充直至懷孕。

孕育一個健康漂亮可愛的寶寶是一個家庭共同的心願，祝願每一位準媽媽都能生出健康漂亮可愛的寶寶。

對於備孕媽媽來說，備孕的時候營養還是很關鍵的。當然之前要做好身體心理方面的準備，然後開始儲備備孕時期的營養。重點營養來和你說下，主要是以下幾種

1、備孕媽媽的營養：葉酸

第一個要注意補充的就是葉酸了，因為在懷孕初期胎兒的神經系統就開始發育，而葉酸就是關係到神經管發育的，預防胎兒神經管發育畸形的，同時葉酸還可以降低妊娠高脂血症的發生。

所以，在懷孕前三個月要補充，而在懷孕前三個月也是要注意補充。平時要注意多吃含葉酸豐富的食物，比如動物肝臟、深綠色蔬菜等，建議可以直接每天補充葉酸400微克，藥店裡就有買。

2、備孕媽媽的營養：鐵

第二種備孕期間就要注意補充的就是鐵，在懷孕以後特別容易發生缺鐵性貧血，而媽媽一旦貧血就會造成胎兒貧血，對自己也會造成多種併發症還會造成以後產後的大出血等危險的發生。還容易出現早產、新生兒低體重的發生，所以，在備孕的時候就要注意。

平時注意吃含鐵豐富的食物，比如動物血、豬肝、瘦肉、黑木耳、紅棗等。每天也可以在醫生指導下補充鐵劑。一般建議10-20mg/天。

如果之前就有貧血，建議要先糾正才能懷孕。

3、備孕媽媽所需要的營養：碘

第三種需要注意的營養就是碘了，孕早期如果缺碘，容易影響到孩子以後的智力發育。所以，孕前就可以注意含碘豐富的海產品比如海帶、紫菜、魚、蝦、貝類等的補充。建議一週吃一次。

以上三種營養，要注意懷孕前就補充哦，這樣營養才能充分。

為了確保母嬰的健康，從備孕開始就應該要注意一些飲食上的營養問題了。這樣的話從懷孕開始就這些營養可以完全滿足胚胎大腦發育對各種營養素的需求。懷孕前女性應該注意哪些方面的營養補充呢？

1、鈣。首先如果準媽媽缺鈣的話就會影響寶寶的骨骼發育，可能會讓寶寶骨骼發育不正常。而且準媽媽在懷孕期間多補充一點鈣量的話，也不會容易發生腿腳抽筋的情況。所以在備孕期間準媽媽少不了要多補充些鈣含量豐富的水果蔬菜。

2、碘是人體必需且自身無法生產的一種微量元素，孕前碘補充對懷孕期間補充碘的下一代腦的發育具有更顯著的影響。如果準備懷孕的女性可以測試一下尿碘水平，看一下身體是否缺典。多食用一些含碘豐富的食物，如紫菜、海帶等，能夠起到很好的補碘的作用。

3、葉酸。葉酸是B族維生素，它對人體的營養作用是十分大的，如果孕早期缺乏葉酸，則出現裂腦兒、無腦兒的機率會增加。因此，孕前和早孕應注意充足攝入富含葉酸的食物，如菠菜、豆類、酵母、動物肝臟、香蕉、橙汁等等。

備孕期間所需要補充的營養素，主要包括以下這些：

補充碘元素

碘元素，對備孕的女性來說非常重要。因為碘元素直接決定了你的甲狀腺功能，缺少碘，甲狀腺分泌激素的工作或功能就有障礙。而備孕期間最重要的任務就是調整內分泌，比如說雌激素和孕激素。

備孕期間多吃海帶，紫菜，還要記得食用碘鹽。比如說海帶燉豆腐，海帶燉排骨，紫菜雞蛋湯等等，這些都是補碘的好食材。

補充鐵元素

鐵元素，需要貯存在人體的肝臟、骨髓和腎臟裡面。而女性因為月經的原因，最容易出現缺鐵性貧血。備孕期間缺鐵了，即使受孕成功了，胚胎髮育所需要的血氧也容易供應不足。

補充鐵劑：

如果血紅蛋白低於110g/L，建議直接補充鐵劑。時間：連續補充2個星期，每天100～200mg。如果血紅蛋白低於110克/L，需要治療性補鐵。時間：連續補充3個月，每天100～200mg，並且需要定期複查。

食補菜譜：

補鐵的同時補充維生素c，能夠提高補鐵效率5倍以上。下面這是鐵與維生素C結合的補鐵食譜，具體做法就不一一介紹了哈。

韭菜花炒豬血、豬血豆腐湯、西紅柿燉牛肉、青椒炒豬肝、豬肝瘦肉蠔豉粥、紅棗蒸豬肝、絲瓜炒腰花、紅棗蒸烏雞、菠菜豬肝湯、紅棗乳鴿湯、黑木耳蒸雞。

比如說：西紅柿和青椒，都含有大量的維生素c，而動物血和肝臟以及牛肉瘦肉類都含有豐富的鐵。維生素c和鐵相結合，補鐵效率就非常高。

補充葉酸

備孕期間夫妻同同時補充葉酸，每天400微克。主要目的：是為了預防缺葉酸性貧血，以及減少胎兒神經管發育畸形，比如說胎兒脊柱裂就與葉酸缺乏有關。

補充葉酸，直接補充葉酸製劑。如果你對葉酸過敏，那麼你可以多吃動物肝臟，以及各種綠葉蔬菜。補充葉酸的食材，見下圖（每100克食材所含葉酸的比重）：

總之備孕期間，最需要補充的就是以上這三種營養素。除此之外，還建議孕婦平時多增加鍛鍊運動，每天規律性睡眠，保持輕鬆愉快的心情，將身體條件提高到較好的備孕狀態。

孕前營養不良的不利影響

營養不良是會影響女性的受孕機率的。因此打算要寶寶的女性一定要注重自己的營養攝入情況。孕前及時補充營養才能提高受孕的可能性。

補充葉酸

孕前3個月就要開始補充葉酸了，每日補充0.4毫克的葉酸不能顯著降低胎兒神經管畸形的發生率，每日補充0.8毫克葉酸可顯著降低胎兒神經管畸形發生率，而且這個劑量對孕婦是安全的。其他的營養品暫時都是不需要補充的

既然說了女性孕前要補充的營養，那就順帶說一下男士把，男士孕前，也是需要有營養補充的。那就是要補鋅，鋅參與體內多種酶的組成，具有催化、結構和調節功能，適當補鋅能顯著提高男性生育能力，也能改善男性的精力的。可以用育元片這種補鋅片補充鋅，硒，蛋白質。針對性地補充營養，促進體內正常的新陳代謝，提高抵抗力，增加受孕成功率

很有必要做孕前進行檢查和診斷，特別是年齡較大有身體上的問題，這樣才能針對自身所缺乏的物質和營養加以補充，待恢復或治癒再懷孕寶寶和媽媽身體才有保障。

為了預防神經管畸形有無腦兒、脊柱裂等，並建議孕前三個月女性每天服用1片單純的400ug(微克)葉酸片或1片含葉酸400ug(微克)的複合維生素，直至懷孕滿3個月為止。

懷孕前，多養精蓄銳，合理運動，最好是不抽菸，不喝酒，不熬夜，保持心情愉悅很重要。

多吃點雞、魚、瘦肉、蛋類、豆製品等富含蛋白質的食品，同時還應多吃蔬菜和水果，以保證生殖細胞的發育，給未來的胎寶寶準備好全面營養線。

大多數的備孕女性都知道備孕期間需要補充葉酸，但往往深入問一句，除了葉酸，在飲食上還需要注意什麼呢？就很少有人能夠回答了。

所以，今天我們就詳細的說道說道備孕期的營養問題。

一、補充葉酸

備孕女性需要補充葉酸，多攝取富含葉酸的綠色蔬菜、豆類、水果等，有利於降低妊娠期高脂血症的危險。女性備孕前三個月開始，每日補充葉酸0.4mg，並持續整個孕期，可降低無腦畸形、脊柱裂和腦膨出等神經管缺陷或其他畸形發生的風險。

天然食物中的葉酸烹飪加工或遇熱易分解，利用率較低，所以建議食用合成的葉酸製劑，每日額外補充0.4mg的葉酸。

綠色蔬菜：白菜、甘藍、菠菜、韭菜等，清炒即可，忌高溫。

水果類：葡萄、獼猴桃、橘子等，洗淨生食即可；

動物肝臟類：雞肝、豬肝等，與蔬菜和炒即可，少油，如胡蘿蔔炒豬肝。

二、補鐵 ，備孕女性應多吃含鐵豐富的食物

備孕期易患缺鐵性貧血，備孕女性應注意合理補充鐵劑，為自己和寶寶做好準備。

應多吃富含鐵的食物，如瘦肉、動物肝臟類。

貧血婦女應遵循醫囑補充小劑量的鐵劑，建議每日攝入10-20mg

補充鐵劑的時候同時多食用富含維生素C的蔬菜、水果，促進鐵的吸收和利用，補鐵建議在飯前吃比較容易吸收。

動物血、肝臟及紅肉中含鐵量及鐵的吸收率均較高，是備孕女性一個很不錯的選擇。

一日三餐中可攝入50-100g的瘦肉。

每週食用一次動物血或肝臟25-50g。

推薦菜餚豬肝炒紅椒，鴨血炒韭菜等。

三、注意補碘

女性備孕前3個月開始到懷孕頭3個月對於碘的需求相對比較多，孕早期碘缺乏會增加新生兒患克汀病的機率。建議孕婦規律性食用碘鹽，每日食用碘鹽不超過6g。

每週攝入1次富含碘的食物，如海帶、紫菜等，推薦菜餚紫菜蛋花湯、豬蹄海帶湯等。

關於碘鹽的烹飪小貼士：

碘遇高溫容易揮發，碘的烹飪損失率為20%，建議在烹飪菜品時最後加入碘鹽，減少碘的揮發率。

最後的最後：

夫妻雙方都應做好備孕期的營養準備，合理飲食和均衡營養是成功妊娠所必要的物質基礎。遵循食物多樣、穀類為主，多吃蔬菜、奶類，適量吃魚、禽、蛋、瘦肉，少鹽少油的飲食原則，同時禁菸酒，保持健康生活方式。禁菸禁酒，備孕夫妻中如果男方要抽菸，建議在備孕前6個月就開始戒菸。