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1 # 農村來的剛哥
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2 # 壽安團結花市
——題主說的露水問題,可能是想解決長途運輸過程中保鮮的問題吧?有4個方法可以參考,首先,黃瓜有露水,表明黃瓜呼吸作用正在進行中,想從根源上解決,建議把採摘後的黃瓜在裝箱前用10%左右食用鹽水浸泡3至10分鐘,完全浸泡入鹽水,再撈起來瀝乾多餘水分裝箱,鹽對黃瓜的呼吸有相當抑制作用,呼吸變弱了,保鮮期自然延長了!其二,噪聲對加強黃瓜呼吸作用有明顯幫助,但這不是我們想要的,那就用泡沫箱密封包裝,隔絕聲源,主要是隔絕85分貝以上聲源干擾!第三,氣調貯藏,透過調整箱內氣體比例控制黃瓜呼吸,但這種方法檢測實施起來不太具備可行性!4,密封的箱子裡面放一些低成本乾燥劑,比如生石灰,不但吸潮並能和黃瓜呼吸作用代謝出來的二氧化碳、水化學反應成熟石灰!以上幾種辦法可以組合或者單獨使用,根據現實情況靈活運用!
怎麼樣黃瓜不漏露水
1
可以用保鮮袋包裝放入泡沫箱裡面
2
也可以將黃瓜放入保鮮袋中,在放入冰箱的冷藏室儲存,溫度不能太低。
箱裝的可以把箱子給封一層保鮮膜,同時,可以放置在陰涼的地方,這樣就能保證水分的流失。同時不與外界空氣接觸,
由於黃瓜在採摘後依然是活體生物,同樣有呼吸代謝作用仍然會產生二氧化碳的排出和水分的蒸騰,但是,在二氧化碳濃度達到2000ppm的時候,加入新鮮的空氣約三分之一,即可以使黃瓜達到最低的呼吸值,從而抑制了黃瓜的新陳代謝,