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1 # 502NF
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2 # 我是風兒你是啥兒
甜品這塊是受到了很多的年輕人的喜歡的, 只要你自己努力學習後,你會發現這行確實有前途的。因為你自己可以選擇創業,也可以選擇就業,像如果你在成都新東方烹飪學校學習的話,這個學校學習後,就業也是推薦的,在就業這塊也就不用擔心了。而且我聽說成都新東方烹飪學校的就業相當的好,就是因為在成都新東方學習甜品的學生學習得好,所以不少的企業在學生還沒有畢業就來學校搶學生了,也就是還沒有畢業就已經安排好工作了。
要學習甜品的話,我就強烈推薦你去成都新東方烹飪學校好學習。確實有發展的。因為大學校的實操什麼都會更多,教學會更好的。
在學習甜品你得了解一下什麼是甜品。
甜品,也叫甜點,是一個很廣的概念,大致分為甜味點心和廣式的糖水。甜品,一般不會被當作正餐,通常作為下午茶的小食。
甜食,是治療抑鬱、放鬆心情的靈丹妙藥,大多人在犒勞自己的時候喜歡來一點甜的,忘記減肥、忘記塑身、忘記那些好看但繃著身體的華麗衣服。一般來說,喜歡吃甜食的人,脾氣都不壞,她們的壞情緒可以被巧克力、蛋糕、布丁、乳酪等一切甜美的食物代謝殆盡。即便如才女張愛玲也對冰淇凌、蛋糕等甜品“愛不釋口” ,尤其喜歡老上海凱司令的“栗子蛋糕”和“處女冰淇淋”。 -
3 # 安徽新東方烹飪校草15375044005
根據你學的種類來的,單品的話一般幾天就學好了,要是學一整套,時間會稍微長點,但都在合理時間之類,你可以去安徽新東方烹飪學校看看,那邊專業教甜品
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4 # 不一樣的美食攻略
新手上路的話在甜品學校學的其實也可以,就是實操性不強,雖然學校老師都是大師級專業性很強,以及經驗很多,但是人家都是10多年的經驗總結下來的,因為在學校100道甜品每道只做一遍的話無法總結經驗,就是說學的品種豐富些,可以開闊眼界,對以後在學習甜品的道路上比較有用,,然後就是出來工作後,可以先在一家店練手,不斷琢磨總結經驗,變化樣式,這方面可以請教你在學校的老師或則工作後帶你的師傅,,一個人一步登天是不可能的,總得慢慢學習,現在的網路以及書本對於甜品的製作及樣式也很多可以多多總結參考,希望對你有幫助。️️️️
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5 # 羽翮飛肉Emerson
不請自來。
現在社會,很多人都想要嘗試進入甜品行業。
下面我們一步步來看這個問題。
甜品,也叫甜點,是一個很廣的概念,大致分為甜味點心和廣式的糖水。甜品,一般不會被當作正餐,通常作為下午茶的小食。
其實女人和甜品有著諸多共同點。首先兩者都有吸引人的外觀,或精緻,或秀美,所謂秀色可餐。其次兩者的內在都細膩、柔軟。有時女人會用看似冰冷的外表保護自己,其實內心如水,就像巧克力蛋糕,外面是一層堅硬的殼,但裡面卻是綿密的奶油,極易被熱情融化。所以,懂得欣賞甜品的男士必定也會懂得欣賞女人;要讓心愛的她感到甜蜜,就為她準備一道特別的甜品吧!
廣東糖水甜品的種類十分多樣,豆類的有紅豆沙、綠豆沙;糊類的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊;藥材類的有百合糖水、蓮子糖水;牛奶類的有窩蛋奶、姜撞奶、雙皮奶。另外,諸如銀耳燉木瓜、芝麻湯圓、養顏西米露、黑糯米這樣的甜食,也是糖水店裡的常備之物。
所以我不清楚樓主這裡說的甜品,到底是指的是中國的甜品,還是外國的甜點。
我都分別說說。
如果說想要系統的學習甜品製作。
中國的甜品博大精深,每個地方的甜品都不太一樣。我是廣東人,我說說廣東這邊的甜點。廣東的甜點的種類有很多。(包括雪蛤膏、糖水、冰糖燕窩、蕃薯糖水、豆沙鍋餅、燉蛋、雙皮奶、姜撞奶、豆腐花、龜苓膏、海帶綠豆沙、紅豆沙、芝麻糊、花生糊)
這些製作起來並不難。
如果想要系統的學習,要麼就是報名培訓班(中式甜品的選擇比較少)、上網自學(網上自學的影片一大把)、拜師學藝(如果身邊有厲害的師傅,可以拜師,但是做好準備3年入門,5年出師,建議年紀小的選擇,年紀大的,渴望速成的不能選)。
下面再說說西式甜點。
如果要學習西式甜片,個人建議就是以下幾個方面去學。
1. 出國留學。但是有語言關,還有學習成本需要考慮。
我推薦藍帶廚藝學校。
法國藍帶招生要求:
1、年滿18週歲
2、有高中畢業證書
3、無影響工作的疾病、傳染病
法國駐華使館簽證要求:(按學歷劃分)
1、高中畢業生:高考成績、大學或大專錄取通知書、高中畢業證
2、中專大學/大專學業:高考成績、大學或大專錄取通知書、大學各學期的成績單、在校證明或者中斷學業證明
3、大專、大學、碩士、博士畢業:大學畢業證書、學位證書(如有)、大學各學期的成績單
註釋:另外還需要提供語言成績(雅思(5.5以上)、託福、TEF/TCF(300分以上)等),根據學生選擇授課語言而決定。
學費
法國巴黎藍帶校區:
藍帶巴黎校區西餐初級課程 3個月 費用為10600歐元
藍帶巴黎校區 西餐中級課程 3個月 費用為10100歐元
藍帶巴黎校區 西餐高階課程 3個月 費用為10300歐元
法國巴黎生活費每個月約:800-1200歐元
藍帶法國巴黎校區 西餐文憑課程 學費為28850歐元,學費+生活費總費用約39850歐元
制服與工具費包含在學費中。
藍帶巴黎校區西點初級課程 3個月 費用為8500歐元
藍帶巴黎校區 西點中級課程 3個月 費用為7900歐元
藍帶巴黎校區 西點高階課程 3個月 費用為8100歐元
法國巴黎生活費每個月約:800-1200歐元
藍帶法國巴黎校區 西點文憑課程 學費為22800歐元,學費+生活費總費用約33800歐元
制服與工具費包含在學費中。
藍帶西餐西點高階廚藝大文憑課程//9個月
西餐初級課程 // 3個月 西點初級課程 // 3個月
西餐中級課程 // 3個月 西點中級課程 // 3個月
西餐高階課程 // 3個月 西點高階課程 // 3個月
獲得藍帶西餐文憑 獲得藍帶西點文憑
獲得藍帶高階廚藝大文憑
法國巴黎生活費每個月約:800-1200歐元 [1]
藍帶法國巴黎校區 西餐西點大文憑課程 學費為49200歐元,學費+生活費總費用約60200歐元
制服與工具費包含在學費中。
藍帶葡萄酒管理課程 // 9個月 [2]
法國巴黎生活費每個月約:800-1200歐元
藍帶法國巴黎校區 葡萄酒管理課程 學費為19800歐元,學費+生活費總費用約28800歐元
藍帶巴黎校區 高等美食教育課程 [1]
本課程總費用為6900歐元,包括學費、酒店住宿費、膳食費和交通費(巴黎-蘭斯-巴黎)
學費相當昂費,但是我相信物超所值。藍帶證書還有學到的手藝對你將來擇業非常有用。自己考慮。
第二個就是進入中國的培訓點學習。這些學習班相對比較靈活,沒有語言的障礙,但是質量殘次不齊,所以在選擇的時候,一定要仔細謹慎。
第三個就是拜師學藝了,但是師傅不可能是免費教你,你就做好準備什麼樣的髒活、苦活、累活都要做。可能效率不會很高,但是效果就不一定好壞。
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6 # 使用者1919511507862
學烘焙肯定是要來國際化前沿的都市學哦,這樣技術才能最領先呢,還可以順便旅遊考察一些店面啊~對你幫助都很大的呢 其實距離倒是最次要的因素啦,能學習到好的西點才是最重要的,可以去威力旺卡看看 不錯的
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7 # 使用者1919511507862
威力旺卡是一家全國連鎖的烘焙學校,目前在北上廣、杭州、成都有分校的呢 可以瞭解下哦 零基礎小班課程師資教學 後期創業指導 各方面都很好 可以來看看哦
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8 # 愛烘焙的我
學烘焙肯定是要來國際化前沿的都市學哦,這樣技術才能最領先呢,還可以順便旅遊考察一些店面啊~對你幫助都很大的呢 其實距離倒是最次要的因素啦,能學習到好的西點才是最重要的,可以去威力旺卡看看 不錯的
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9 # 愛烘焙的我
威力旺卡是一家全國連鎖的烘焙學校,目前在北上廣、杭州、成都有分校的呢 可以瞭解下哦 零基礎小班課程師資教學 後期創業指導 各方面都很好 可以來看看哦
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10 # 施雙雙828
我認為學習甜品有兩種路徑
第一種,如果你沒有基礎的話,建議你去找個你喜歡的甜品店去熟悉一下甜品,甜品分好幾種的,等你瞭解了再決定學學哪種,現在比較流行的是法式甜品看你個人習喜歡了
第二種,是你本身有基礎對這個行業有所瞭解,想提升自己建議你還是找個專業的培訓學校去學習一下,在學校可以接受專業的培訓,更專業的手法,一般培訓學校就算課程結束了有新品還會推送給你,
學習甜品是一個長期持續的過程,堅持,和不斷的學習才能立足
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11 # 河南新東方烹飪
學習甜品,推薦到專業的學校去進行學習。
專業學校實力強,不論是師資力量,還是動手實操機會都很多,而且一般大的學校畢業後也都會有相關的名企單位推薦就業。
回覆列表
如果是想以後從事這個領域的話,去專業的正規培訓學校先學習學習是非常有必要的。可以避免你走很多彎路!比如長沙的話,你可以選長沙新東方烹飪學院,他們的經典西點專業非常棒的!