現在有很多的地方都是可以學習烘焙的，因為學習的地方有很多，自然也就是給我們的選擇帶來很多的困難，所以我們選擇的時候一定要找一個專業的地方去學習，只有專業的地方我們才可以學習的比較全面，對我們會有很大的幫助的

安徽新東方烹飪專修學院就是這樣一個專業正規的地方，辦學已經三十年了，師資和裝置都是行業中一流的水準，具體的話你可以到學校看看的

女生的話可以學習烘焙以及西點的，現在西點是一個很不錯的選擇，而且現在西點在中國也是大量的興起了，會需要越來越多的人才，所以我還是比較推薦這個

但是同時我也建議找一個專業的地方學習，只有專業的地方我們才會學習的比較全面，對我們以後會有很多的幫助的

來濟南壹度可可學習，我是在校的學生，特別慶幸當時選了這個學校，老師很實在的教課，全部都是實操課，能學到真技術，每天做得產品都是我們學員自己分享了。同學們也很有愛。強烈建議你來壹度可可學習，能學到技術，還能交到朋友，保證你不後悔。附一張我們同學的合照

可以到陝西新紀元烹飪學校去學習烘焙，從烘焙的理論知識、實操技能、就業創業指導等等方面，會得到很好的提升。有時間的話，可以去學校參觀瞭解一下。

我覺得能找到一個厲害的師傅帶比所有烘焙學校都好，學校名氣高但是你在學校裡遇不到好老師也沒用，烘焙最重要還是實踐，在實踐中掌握技巧不斷改進，這些都不是課堂上能領悟到的！

如果想學烘焙的話如果你有錢可以去學校學！如果你想要經濟型的話可以去那些大點的私人店做學員學費也不貴！重點是有很多實踐的機會！如果去學校理論課比實踐多！個人覺得去學校學烘焙只是環境裝置比較好比較充足吧！但是學費也是相當的貴！有期限的！他們只會教你做一篇重點技術這一行還是要熟能生巧！如果你想環境好點學習也可以！我推薦在店裡做學員好些！因為畢竟出來也是要經歷在門店上班的！另外一種就是跟我一樣從學徒做起！自學！靠自己自學什麼費用都不用交還有工資拿！但是前提是要有很感興趣才行！門店做學員雖然環境比不上學校裝置也差了些！但是可以讓你有更多的實操機會！比如有客人來訂蛋糕如果你練到一定程度師傅會給單給你做得！學校就沒有！反正有利也有弊吧！其實去哪裡學都不重要！重要的是要抱著一顆熱愛學習的心❤️！不知道能不能幫到你們！以下是我靠自己邊打工邊自學的作品！發給大家欣賞一下！做得不好！請多指教！

學習烘焙可以去EHS西點學院，是一家專門從事西點蛋糕烘焙的培訓學校。

4個人一個班，全程用高階的綠色材料教學，0基礎學會為止。

學習烘焙要學會一下3項技能：

1，材料處理的程度，這直接決定烘焙是否成型的基礎；

2，材料打發的手法，烘焙材料涉及多樣，留給你處理的時間並不多，要相應的手法才能達到你想要的材料處理程度；

3，烘焙的原理，包括每項材料在烘焙中起到的作用。

有這3項保障之後任意一個配方給你都能自己做得出來。

EHS西點學院是用目前市面流行的作品教學，來教會以上3點技能。

可以去上海 杭州都可以啊 威力旺卡 不錯哦 可以去看看 學烘焙肯定是要來國際化前沿的都市學哦，這樣技術才能最領先呢，還可以順便旅遊考察一些店面啊~對你幫助都很大的呢

看你學習的目的是什麼了，如果是後期打算創就業的話，建議到培訓學校學習，專業老師品類比較齊全，而且學校裡面針對創就業學員都是有幫助扶持的

我在威利旺卡學過，挺不錯的，其實找到適合你的最重要的，你可以自己實地去看看，西點重要的除了老師教你教的好，還有自己的努力，如果磨的話確實很容易一兩年過去了，主要學精把，我是覺得學的夠用了，而且老師確實教的不錯，我是幾年前學的，現在應該多了很多新東西，後期服務也是不錯的，現在我問老師問題，也都會耐心和我說，主要找到適合你的吧

如果是興趣可以選擇DIY或者短期培訓機構

如果是當職業可以去靠譜一點的職業學院

比如王森西點國際教育學院或者上海的藍帶

還可以找一家生意口碑都不錯的蛋糕店從學徒做起

看你自己選擇

不知道您這邊是在哪裡呢？如果你是在安徽這邊的話比較有名的烘焙學校或者說是最好的回學校的話應該是新華教育集團旗下的合肥歐米奇了，他們不論是師資方面還是裝置原材料方面都是最好的，你可以示意來了解一下學校的情況是可以的。

學烘焙肯定是要來國際化前沿的都市學哦，這樣技術才能最領先呢，還可以順便旅遊考察一些店面啊~對你幫助都很大的呢 其實距離倒是最次要的因素啦，能學習到好的西點才是最重要的，可以去威力旺卡看看 不錯的

我是2015年在廣州劉清烘焙學校學的，我選的是蛋糕，西點甜品為主課程，6個月學費1萬多，現在好像漲價了。說說我的感受，準備學之前我提前了半個月過去諮詢了一趟，在現場報名的提著大包小包的年青人特別多，所以現在就交了押金，半個月後就開始正式交錢學習，學校還是比較大，同時期好像有1000多人，西點，奶茶，甜品，蛋糕，慕斯，咖啡，翻糖等等都有。

如果在廣州，可以到劉清學校，我當時學的創業班，課程還是比較全面，每天理論加實踐操作，但學校的教學所用原材料都不怎麼好，如果想用好的材料，學校是要收費的，學校老師還是很好的，不怎麼罵人，比較有耐心，這個學校是不包含食宿的，學校的東西雖然教全面，但大多是課程排的比較密，學習比較快，實踐操作一遍過，學完出來還是需要大量的實際操作，不然出來面試師傅一般沒人要，還是要從學徒做起，很多從學校學了半年出來到蛋糕店打奶油都打不好。

首先，你自己想學習烘焙中的那一類別，烘焙是個大的統稱，裡面有好多個科目，就好像醫院的醫生一樣，你要專攻一個領域，如果要想每個領域都精通很難，花費的時間太漫長，不划算。如果你經濟不是特別寬裕的話，建議找個蛋糕店在裡面呆了兩年，再換地方再呆一年，好好學習，又學到技術也賺到錢。如果經濟不是問題那就找個烘焙學校選準類目，系統性的學習，自己考慮好再選擇。

最後，你想學習烘焙最終的最終想法是什麼，是學了以後找個工作做烘焙師傅，還是以後有創業想法，年齡有多大，如果你現在是30歲，又沒有烘焙基礎，想學習了以後創業，個人不建議學了，如果二十多點，還未婚，可以學，行行出狀元，但行行都需要時間與經驗的沉澱，看自己是否捨得時間的付出。

看你學習的目的，如果只是興趣愛好，做了自己和家人吃，可以在網上找找教程，買本這類的書學習；如果以依次為工作或者開店就要到專業的學校系統的學習才可以。可以在周邊找一找這類學校，然後去考察一下。

其實在一些大型城市，像西點培訓機構很常見，但是想要找到一個好的學校，真正能學到東西的學校卻很不容易，而且不好找，如果想找主要還是看以下幾個方面：

1、品牌，學這個一定要關注品牌，有些小機構隨便找個地方租個房子也就招生了，這個肯定很不現實的。

2、師資力量：這個是最重要的，能不能學到好的師資力量關乎到根本，所以看學校一定要看下師資，看下老師的授課情況。

3、就業是否保障：看學校有沒有就業指導中心，別看他說的什麼一定能畢業找到好工作啥的。