(芹菜炒土豆絲)讓我想起了童年。六十年代初期，食品都是供給制，比如說豆油，每個人每月只有半斤，豬肉和魚類那就更少了。吃得最多的大眾菜就是白菜蘿蔔，土豆。芹菜炒土豆絲兒，在當時也是相當不錯的菜了。

這個菜做的最好的是我隔壁的，王奶奶。他因為眼睛有病沒有及時治療成了瞎子了，但這絲毫沒有影響她的生活。生治起居和一日三餐絲毫沒有影響，土豆在他的手裡一會兒就變成又細又白又均勻的土豆絲兒了。而芹菜在開水一過又變成綠綠的，紅的尖椒被切成了絲，煞是好看！每次幹活我都會守在她的身邊陪著她，觀察她眼睛看不到，切土豆絲為什麼還切不上手呢？一邊欣賞他那嫻熟的動作。作為回報，她每次會給我盛了一碗香噴噴的土豆絲兒炒芹菜。一會功夫一大盤土豆絲兒，配上翠綠的芹菜，和紅彤彤的尖椒絲就炒好了。這時我突然想起一首詩，白毛浮綠水，紅掌撥清波。是不是跟我這盤芹菜炒土豆絲，多麼相似啊？

現在每次吃起這道菜，都能勾起我兒時的回憶，和少年時天真無邪的場景，可惜時光不會倒流。一瞬間，多麼希望時間可以靜止的停留在那一刻。現在的美食再也沒那種兒童時代的味道啦。我們也只能在歷史的長河中，搜尋快樂的童年，和己經失去的往事，來感受其中的樂趣！

我不喜歡吃的菜是白灼豬腰，我就覺得好奇葩，難吃死了，有一股尿騷味，可還是有很多人吃，不能接受，到酸辣豬腰我吃。

小區開了一家海鮮炒飯，38元一份，慕名前往，結果，被現實啪啪打臉，所謂的海鮮炒飯，只是在蛋炒飯里加了三五個蝦仁。含淚吃完。

還好，半年後，慘淡關門。

老天有眼。

分享奇葩菜的同時，先給大家來個吃飯的段子～

下午下班後去飯店吃飯，點了一份魷魚拌飯，拌飯上來後，從下面翻到上面愣是沒看見魷魚，我說：服務員把他們廚師叫來，你們做的魷魚拌飯裡面怎麼會沒有魷魚呢？廚師小聲的附在我耳邊說：別告訴別人啊，我小名叫＂魷魚＂……

我吃過一道很奇葩的菜，因為大千世界無奇不有，肯定也有人吃過這道菜，就是＂核桃仁炒苦瓜＂，我覺得這道菜真的是稀奇古怪，第一次吃也是第一次見；

這道菜是媳婦自創的一門絕學，她說吃了這道菜即有營養還去火，然後小孩吃了還補腦，這道菜被媳婦說的簡直是天花亂墜、心潮澎湃，讓我的心甚是上下不安啊；

媳婦把剝完的核桃仁用溫水泡了好一會，她開始先炒苦瓜，翻炒差不多的時候，就把核桃仁掰成小塊放進鍋裡，再繼續翻炒，幾分鐘後一道自創的神奇的菜就這樣誕生了，端到餐桌上，不過味道聞起來真的很不錯，因為我也比較喜歡吃苦瓜，但補腦不補腦我就不知道了，還是交給專家研究吧，我就用筷子夾了一口，嗯…味道確實不錯，我說：媳婦，這就是你的專利菜系，以後就這麼做了，個人味道感覺雖然很奇葩，但確實挺好吃的，有興趣的不妨試試做一下。