法國分級：由低到高：VCE VOF/VOT IGP/VDP AOC 城堡AOC/小產區 中級莊 列級莊 。
VCE：歐盟餐酒，最普通的法國餐酒
VOF/VOT ：法國酒，在酒標上只會寫上法中國產的酒，但不會寫明是法國哪裡產的。
IGP/VDP：在酒標上會寫地名了，優質產酒，會寫大產區地名‘’
AOC：法定產區，由法國政府統一管理，細到統一下令澆水，統一下令售賣。
城堡AOC/小產區：城堡級AOC,村莊級AOC，在瓶標上會寫上城堡或村莊的名字。
中級莊/bourgeois:大部分分佈在梅多克產區酒莊
列級莊 /Rank grtea :每一個列級酒莊的紅酒酒標上都會寫有1855定級字樣，因為波爾多的列級酒莊是在1855年由拿破崙三世提議分級的，一共為五個等級，包括58個酒莊，1個超一級，4個一級，12個二級，14個三級，11個四級和17個五級。超一級酒莊為：伊甘酒莊(Chateau d"Yquem)，一級酒莊為：拉菲(Lafite-Rothschild)、拉圖(Latour)、瑪歌(Margaux)和紅顏容(Haut-Brion)。
1973年，對等級酒莊進行了修訂，無論酒莊是否更名易主，分割或合併，均保持最初評定的等級，唯一的例外是木桐Chateau Mouton-Rothschild從原來的2級酒莊晉升為1級酒莊。此時的等級酒莊已經增加到61個，其中超一級列級酒莊1個，一級列級酒莊5個，二級列級酒莊14個，三級列級酒莊14個，四級列級酒莊10個，五等列級酒莊18個。
酒莊主人都以入圍列級酒莊為榮，分級表能給他們帶來實實在在的好處，使他們的酒從最低一瓶幾百元的副牌酒到幾十萬元不等。
法國分級：由低到高：VCE VOF/VOT IGP/VDP AOC 城堡AOC/小產區 中級莊 列級莊 。
VCE：歐盟餐酒，最普通的法國餐酒
VOF/VOT ：法國酒，在酒標上只會寫上法中國產的酒，但不會寫明是法國哪裡產的。
IGP/VDP：在酒標上會寫地名了，優質產酒，會寫大產區地名‘’
AOC：法定產區，由法國政府統一管理，細到統一下令澆水，統一下令售賣。
城堡AOC/小產區：城堡級AOC,村莊級AOC，在瓶標上會寫上城堡或村莊的名字。
中級莊/bourgeois:大部分分佈在梅多克產區酒莊
列級莊 /Rank grtea :每一個列級酒莊的紅酒酒標上都會寫有1855定級字樣，因為波爾多的列級酒莊是在1855年由拿破崙三世提議分級的，一共為五個等級，包括58個酒莊，1個超一級，4個一級，12個二級，14個三級，11個四級和17個五級。超一級酒莊為：伊甘酒莊(Chateau d"Yquem)，一級酒莊為：拉菲(Lafite-Rothschild)、拉圖(Latour)、瑪歌(Margaux)和紅顏容(Haut-Brion)。
1973年，對等級酒莊進行了修訂，無論酒莊是否更名易主，分割或合併，均保持最初評定的等級，唯一的例外是木桐Chateau Mouton-Rothschild從原來的2級酒莊晉升為1級酒莊。此時的等級酒莊已經增加到61個，其中超一級列級酒莊1個，一級列級酒莊5個，二級列級酒莊14個，三級列級酒莊14個，四級列級酒莊10個，五等列級酒莊18個。
酒莊主人都以入圍列級酒莊為榮，分級表能給他們帶來實實在在的好處，使他們的酒從最低一瓶幾百元的副牌酒到幾十萬元不等。