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1 # 命運7095525
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2 # 我想說點真話
一般人認為多吃花生,有益於老年人的健康,但我的觀點可能有些不同。
老年人隨著年齡的增大,身體各部位器官功能逐漸退化,老人的興趣,愛好、活動範圍、也會變得越來越狹窄,因此吃是老年人不可或缺或的一種享受,那麼吃什麼東西更有益健康成了大家最關心的問題。
長期以來長期以來傳統的觀念都認為花生是一種有益健康的食物,而且花生香味十足,邊看電視邊吃花生有時竟然欲罷不止;也有的老年人戒菸後愛吃零食,既然都說花生是有益於健康的於是閒了常吃香味十足的花生。那麼究竟多吃花生有沒有什麼害處?
首先要了解花生中主要成分,每100克花生含碳水化合物16.13克,脂肪49.24克,蛋白質25.8克,纖維素8.5克。一斤花生可以榨半斤(250克)花生油。成分每100克花生油中約含水分0.1克,能量為560大卡,人體每天所需要的熱量是1500大卡左右,可以看出花生和花生油是一種熱量極高的食物,吃多了導致肥胖、甘油三酯升高、脂肪肝甚至糖尿病而引發心腦血管疾病。
我們主要用於炒菜韻基本上都是以植物油為主,如花生油、葵花子油、豆油、玉米油、菜籽油、茶仔油等。長期以來傳統的觀念總認為食物有含有長鏈不飽和脂肪酸比動物油對血管的損害更小。其實,動物脂肪和植物脂肪都含有膽固醇,只是動物脂肪含量遠比植物油要高。
長期以來各種科普文章過分強調了花生對健康帶來的益處,如花生富含單不飽和脂肪酸具有一定的降血脂的功能(極有限)。花生油中約含有多種維生素,另有不等量的鈣、磷、鐵、鋅、甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽鹼等對人體有益的物質。因此認為經常食用花生可以防止面板皸裂老化,保護血管壁,防止血栓形成,甚至說多吃花生有助於預防動脈硬化和冠心病,花生油中的膽鹼,還可改善人腦的記憶力,延緩腦功能衰退。遺憾的是這些理論拿不出一篇像樣的科學倫文。
反之你知道嗎植物油會促使體內過氧化物增加,與人體蛋白質結合形成脂褐素,在器官中沉積,會促使人衰老。此外過氧化物增加還會影響人體對維生素的吸收,增加乳腺癌、結腸癌發病率。過氧化物還會在血管壁、肝臟、腦細胞上形成,引起動脈硬化、肝硬化、腦血栓等疾病。英國一項研究泰國的和尚因人們進貢食物和銭財很多,因而食入植物油和碳水化合物過多,有40%的和尚體重超標,約有50%的人患有糖尿病和高血壓,這都與進食過多缺乏活動運動導致的代謝綜合徵有關。其結果是加速了動脈粥樣硬化和心腦血管疾病的發病率、粥樣斑塊破裂導致心腦血管血栓事件和死亡率增高。
結論是老年人可以適量吃點花生,但更重要的是根據自己的健康情況堅持每天合適的運動,否則物及必反,吃東西也一樣,無論什麼美食多吃了必定有害於健康。
2021.3.1
星月和尚也患有糖尿病和心血管疾病。
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3 # 在雲端觀點
這樣的問題最好是專業人員,在佔有資料的前提下來回答。在大眾平臺上不佔有資料的專業人員和非專業人員回答這樣的問題是不合適的。
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4 # 王藥師心血管講堂
現實生活中有很多老年人都喜歡吃花生,家裡的一位老人就是,幾乎頓頓有花生,當然他吃花生是下酒的,這肯定是不提倡的,因為喝酒本身就有危害。至於花生,可以吃,但是不建議多吃。
吃花生會得血栓嗎?老年人不愛運動,但是愛吃花生,有危險嗎?關於吃花生,大家的爭議還是比較大的。有人說花生含油脂很多,吃花生就是在喝油,老年人不能吃,還有人說花生皮有補血功效,能促進血小板生成,所以老年人吃花生皮會誘發血栓形成。這是反對吃花生的觀點。
下面王藥師又來闢謠了。
第一次聽說這樣的謠言還是在一次飯桌上。因為家裡的老人很喜歡吃花生,所以肯定少不了。可是旁邊的親戚看到花生後說,以後得少吃,吃花生會得血栓的。問他為什麼,也解釋的頭頭是道,原因就是花生補血,血多了變稠了,就會慢慢淤積成血栓。乍一聽還真有道理。可是血栓是怎麼形成的呢?吃點花生真的能讓血液變稠嗎?
首先,花生能促進血小板生成,但肯定不會導致血稠。花生是食物,它的補血功效極為有限,對血小板的增加作用也微乎其微,不可能導致血小板增多了,再說了血小板增多也不等同於血稠。三者之間沒有任何的關係。花生只是食療補血而已。如果你實在擔心,不妨把花生去皮吃就好了。其次,血栓的形成也是一個很複雜的過程。從血小板方面講,血栓形成是血小板聚集引起的,而這是血小板功能異常的表現,並非是因為它增多所致。而花生能促進血小板生成,同時也有一定的抗血小板聚集作用。從這點來看,吃花生還有預防血栓的作用。至於有人擔心的花生富含油脂,這一點確實是存在的。但是,花生油是最常用的植物油之一,也被認為是健康的食用油。之所以如此是因為,花生中所含的油脂與動物油脂不同,它是不飽和脂肪酸,是好的脂肪。另外其中所含亞油酸,還能防止膽固醇沉積。從這點來看,吃花生對於保護心腦血管健康,也是有好處的。所以說,花生可以吃。
老年人如何正確吃花生?花生屬於堅果,算是比較健康的一種食物。但是再好的食物,吃不對也白搭。
吃花生最主要的一點是控制食用量,不能吃太多,一小把足以。吃花生要選擇對的方法,生吃、煮熟吃、煮粥喝都行,但是不要油炸吃。吃花生要注意禁忌人群,跌打淤腫者、消化不良者、痛風患者等最好不要吃。吃花生要注意熱量,糖尿病患者最好不要吃花生,吃的話要控制好總熱量攝入。我是王藥師,致力於用樸實無華的文字解釋複雜難懂的疾病知識,幫助您管理好自己的身體。您的點贊就是我最大的動力!另外,如果您的家人也存在相關的困擾,請把這篇文章轉給他們吧! -
5 # 酷瓷文達101
吃正常無汙染無變質的花生是有益無害的,花生米俗稱:長壽果,天津人講話:價是好東西!
花生米紅皮據有健胃功能,喜歡喝點小酒的,應是心須的下酒菜,花生米油質保護胃膜,花生米紅皮可修復因酒刺激受損胃腸。
生命在於運動是永恆的真理,但是要根據自身情況運動,運動量大與小,什麼運動方式,年齡與有無基礎病要思考實踐,找出適合自己的最佳方式!
一個人每天50粒花生米左右是安全的,有益無害的!
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6 # 信敏498
這個提問包含了兩個值得研究的科研課題:其一是,吃花生會不會引起血栓形成?如果會,食用的極限量是多少?其二,吃花生對運動員和不愛運動人員健康影響的生理和病理學評估。令人遺憾的是,迄今為止還沒有這方面的專業性研究,因此所有的答案都帶有“毛估估”的性質,不具備權威性。我發言,當然也不例外,只能談談吃花生的心得體會,並希望方家指正!近九十歲了,每天有一小時散歩的習慣,但是從每年十一月到次年四月底,幾乎每天都吃炒花生。一天兩次,一次是早歺之前,一次是晚飯的時候。每次的量大概是四五十顆左右。過了四月,花生大概由於營養成分的變化,味道也變了,就不敢吃了。我個人多年積累下來的結果是:一,沒發現任何血管形成血栓堵塞。二,感覺吃花生有利於排便。三,吃花生時有說不出來的趣味,有一種不同於其他食品的香味。四,對咬嚼肌的鍛練好像不錯。五,一邊吃花生米一邊看電視,似乎可以當作享受。
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7 # 尋你25
吃花生會得血栓嗎!這個問題回答一定要按花生怎麼吃來回答。五十年前,人們的生活水平低。除了生吃,就是用鍋炒熟了吃。很少或者根本不用油炸。那個年代,得腦血栓的人少之又少。現在生活水平提高了,不用油炸炒的時候也要放些油。吃了油炸花,就會促使血栓的形成。愛喝酒的人,借了酒的刺激,生成血栓的形成就會加快,這是勿庸質疑的科學常識。少吃油炸花生,喝酒不吃油炸花生,是防止血栓病的最好方法。這就科學的養生常識。
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感謝誠邀,愛吃花生這得看量,過量了不運動一定會得病,還不是一個血栓的問題了,膽囊也怕油的,油會轉化為熱量,就得肥胖,肥胖的併發症我就不多說了,路人皆知,花生是重油,俗話沒考證說,一把花生一把油,如果不過量,譬如,每天一小把過過癮而已,那會對健康有利的。希望幫到你關注我!