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1 # 學習資料助手
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買國行奶粉,應選有正規進口、符合國內營養狀況、符合中國標準的,一般進口奶粉,入華門檻較高,要有中文標籤。
有機奶粉與普通奶粉相比,不僅含有更豐富的礦物質和維生素,有機奶源生產過程中,禁止使用化學農藥、化肥、激素等轉基因,比普通奶粉更為安全。
買國行奶粉,應選有正規進口、符合國內營養狀況、符合中國標準的,一般進口奶粉,入華門檻較高,要有中文標籤。
有機奶粉與普通奶粉相比,不僅含有更豐富的礦物質和維生素,有機奶源生產過程中,禁止使用化學農藥、化肥、激素等轉基因,比普通奶粉更為安全。
母乳餵養無疑是最好的,但如果出現特殊情況不能母乳餵養,那家長就要考慮為寶寶選擇一款奶粉。以下是我自己在為自己寶寶選擇奶粉過程中做的功課,大家可以從第一項開始逐項篩選,選出最適合自己寶寶的奶粉。
1. 配方奶的形態
嬰幼兒配方奶可分為奶粉、液態奶和濃縮液體奶。在國內主能買到的要是奶粉。
2. 配方奶的原料型別
嬰幼兒奶粉的原料主要有三種:牛奶、豆奶和羊奶。
目前大多數的奶粉都是以牛奶為原料的。但是以牛奶為原料的嬰幼兒奶粉還是和普通牛奶有很大區別的。首先,牛奶的脂肪會被去掉換成植物油或其他有利於嬰幼兒吸收的脂肪,然後會新增更多的乳糖使之更接近母乳的濃度。還有加入其他營養素和利用生產工藝讓牛奶變成更接近母乳成分和更適合嬰幼兒吸收的配方奶。
除非是有乳糖消化吸收障礙或者其他醫生建議的情況,否則一般不建議選用大豆配方奶。對於嚴謹素食的家庭來說,母乳餵養是對寶寶成長髮育最好的。
至於近年被捧起來的羊奶,其吸收不一定比牛奶粉好,過敏率也不一定比牛奶低。
3.蛋白質的水解程度
有的寶寶可能會對牛奶蛋白過敏,所以配方奶可以分為普通配方、部分水解配方、深度水解配方和氨基酸配方。
完整蛋白的普通配方適合母乳不足的正常嬰幼兒;
部分水解配方適合有過敏風險嬰幼兒預防過敏;
深度水解配方適合治療牛奶蛋白過敏引起的常見症狀;
氨基酸配方適合診斷和治療牛奶蛋白過敏的嬰幼兒。
奶類過敏會導致寶寶腸痙攣、精神不振甚至血性腹瀉。溼疹有可能是牛奶蛋白過敏導致的,但不是所有溼疹都和牛奶蛋白有關,所以寶寶有過敏症狀時最好諮詢醫生,確認過敏原以及對策,在醫生的指導下選擇低敏配方的奶粉。
4.年齡段
根據年齡段,嬰幼兒配方奶可以分為早產兒配方、嬰兒配方(0-6個月)、較大嬰兒配方(6-12個月)和幼兒配方(1-3歲)。不同段的奶粉會根據不同年齡段寶寶的特點,對營養素和成本比例做調整。
一二段奶粉的主要區別是二段奶粉含的酪蛋白較一段的多。但實際上一段和二段在營養上的區別是不大的。酪蛋白較乳清蛋白難消化,所以不適合六個月以下嬰兒,但好處是更有飽腹感。對於飽腹感的問題是有爭議的,目前沒有研究證明飽腹感越強,嬰兒能睡得更長。
WHO和NHS都有建議,沒必要選用二段以上的配方奶,一段配方奶可以從寶寶出生一直喝到一歲。一歲以後既可以選擇配方奶也可以選擇純牛奶。
5. 購買方式
購買方式主要分為在國內買和在國外買。因為出過三聚氰胺事件,只要是能負擔得起的家長都偏好海淘代購國外品牌的奶粉。對於選擇國內還是國外奶粉,這點的爭議非常大,所以這裡只談幾點幫主的個人看法,請家長們自己權衡。
同品牌的奶粉在國外和國內的售價區別還是蠻大的,是省錢選擇海淘奶粉,還是選擇需要時即可隨時隨地買到的國行奶粉?還是買更便宜的中國產奶粉?
如果選擇購買外國奶粉,是否有可靠的渠道?是選擇國內電商、進口超市,還是朋友、專業進行代購?這點都是家長要考慮清楚其成本和風險(例如買到假貨,丟件、較長的運輸週期、運輸途中包裝受損等)。
選擇哪個國家的奶粉?由哪種語言標籤?很多人會選擇德國奶粉,幫主不會看德文,覺得要給寶寶喝一罐我看不懂的東西是很可怕的。
如果海淘回來的奶粉在運輸過程中包裝有損壞,要毫不猶豫地丟棄,不要抱著僥倖心理給寶寶飲用有可能被汙染的奶粉。
在國內購買奶粉記得保留小票,出現任何問題都可以去找商家。國外購買的出了問題則不知道該去找誰。而且資訊傳播滯後,萬一發生召回事件,家長們也很容易錯過。
如果選擇海淘奶粉,接下來請準備好字典自己翻譯成分吧。
6.生產工藝
生產工藝的好壞會影響奶粉的營養和溶解度。現在認為幹法和乾溼複合法是比較好的工藝。如果配料表說的是“乳清粉”,則是工藝好的幹法或者乾溼複合法生產的奶粉。如果是“乳清“則是溼法。
7.奶源
哪個國家的奶源是最好的目前還沒有定論,但是自從三聚氰胺事件後,有能力的家長們都會選擇外國奶源的配方奶。
8.配方
因為母乳是最好的食物,所以嬰幼兒配方奶都應該儘可能去接近母乳,但再完美的配方里也不可能含有母乳裡的酶和免疫物質,而且母乳會跟著媽媽的飲食變化,所以是不可能有一款完美的配方奶。
由於我相信無論是哪個國家的嬰幼兒配方奶,只要是符合當地法規的,它的成分肯定都會在一個合理的範圍內,所以我就只看幾個重要營養素而不逐個營養素和母乳對比了。畢竟咱們都已經費老勁篩選到這份上了,沒必要再吹毛求疵
所以,我覺得一款好的奶粉應該是這樣的:
應該包含:
1.上述提到的乳清蛋白粉
2.DHA和ARA(母乳中含量豐富,配方奶需額外新增)
3鐵、維生素D、維生素K(母乳中缺乏的營養素)
4.核苷酸(母乳中的生物活性因子)
5.OPO結構脂(好吸收的脂肪)
6.乳鐵蛋白(母乳中的生物活性因子)
7.葉黃素(促進視力發育)
8.牛磺酸(促進腦部和神經發育)
9.酪蛋白磷酸肽(促進營養吸收)
不該包含:
1.香蘭素/乙基香蘭素
1段嬰幼兒配方奶規定不能加香蘭素,2段以上是允許新增的。可是這只是讓配方奶口感更好,不是必要的營養素,幫主個人對香蘭素沒有好感。
2.麥芽糊精
雖然麥芽糊精是安全的,但是添加了麥芽糊精可降低其他營養素的含量和吸收能力。
3.過高的蛋白質含量
很多配方奶中蛋白質含量都比母乳要高,過高的蛋白質含量有致胖風險。
不確定的:
1.益生菌、益生元
能幫助寶寶消化的成分,但關於這方面的研究還比較有限。
2.有機奶粉
然而,我到現在還沒找到一款奶粉是滿足上述所有要求的!!!
下面舉幾個栗子說明
(好的用紅色框注,不好的用藍色框注)
不失不過型:沒有特別出彩的成分,但沒有我討厭的成分
(▲少了葉黃素)
差點完美型:有出彩的成分,但是也有讓我討厭的成分
(▲二段,它的一段不含香蘭素)
(▲如果是乳清蛋白粉更好)
絕對不買型:缺乏重要成分或有我討厭的成分
(▲二段,它的一段雖沒香蘭素但有麥芽糊精)
(▲沒有牛磺酸、核苷酸、葉黃素)
(▲少了重要的AA)
不太確定型:
(▲感覺很不錯的配方,可是澳洲政府認為乳鐵蛋白的好處和風險需要進一步評估)
(▲有機奶粉,不含DHA,牛磺酸,核苷酸
(▲有機奶粉,不含DHA,牛磺酸,核苷酸)
(▲目前唯一找到含有酪蛋白磷酸肽的配方奶,但是中國黑龍江奶源)
每個家長對奶源的偏好、價格敏感度和寶寶成長的關注點都不同。如果你選擇的是國外奶粉,那就查字典慢慢選吧!
9.價格 這是個一分錢一分貨的世界。除了有機奶粉。 最後,奶粉真的是門大大大大大大學問,以上是我自己在給寶寶選奶粉時操碎的心,最後得出的答案是沒有絕對完美的配方奶,只有相對適合寶寶和爸媽錢包的奶粉。如遇特殊情況,例如早產、營養不良和腹瀉等狀況請諮詢醫生而不是奶粉專櫃促銷員。