我來回答。

首先，家是哪裡的，家鄉不能學嗎？

①你畢業了，證明你的年齡不太大是吧？

②想說，你準備好了嗎，安身立命的飯碗不同於打遊戲。

這個還是要去專門的學院學習的，這個主要是給你講一些理論方面的知識，知道營養是如何搭配的，還有一些具體操作的方法。一般你是在學校學習過的在大的酒店都要好找工作，這些一般都是要有一定的理論知識的，如何慢慢在教你具體操作。所以你還是要先到學校去學習一下，這樣對你到好地方工作有幫助的，如果你沒這些知識一般就只有到一些小地方去了。

自己直接去找，看那個店裡要徒工，不要找小吃店，大一點的店這樣學東西多；如果你去培訓機構學，會學理論和基本功，到實操中沒多少有用的東西。

定位自己的目標，菜系，然後找個飯店進去學基本功，學好了再換大點的口味好的店再進去越，多跑多看，先不要拜師，師傅是可遇不可求的，。

那得看你自己打算在哪個地方發展，然後加當地的廚師群，裡面一般都有招學徒的，現在學徒工資3000出頭（我這裡）。然後進廚房的話就勤奮點什麼事情都做學的比較快，而且師傅們也願意教你，總結就多學多看多動手。最後你要有心理準備，做廚師這行一年到頭沒有節假日，一天上班的時間長，沒什麼時間陪家人。這些你都要考慮好

找個好師傅，把師傅哄高興了，就能學到真東西了！學徒期間別想掙錢，學到本領，就算賺到了，以後掙錢機會多的是。個人覺得，學廚師，前期很累，得有興趣，加上吃苦的準備，否則不容易堅持！要獨擋一面，需要時間的積累！祝你成功！

如果想起步好點，第一去技校學烹飪相關的專業。第2日畢業後找大的酒店去實習，一定要去大的酒店。不要在乎工資高低，學個三五年，就可以了。如果想省錢，第一步可以不去。但一定要去大的酒店，賓館，去學習，不要為了掙錢到小飯店去。這樣會耽誤你的，以後發展前途。

優美的校園環境，雄厚的師資團隊，先進的教學裝置，完整的學習方法，三分理論七分實踐，使大家學習到真技術，早日高薪就業，改變人生命運，每個專業還設有適合大齡青年創業的短期班，你可以去參觀考察一下

十四年的廚師告訴你，不到萬不得以千萬別學廚師。節假日別人都在玩，旅遊，廚師最忙碌的時候。油煙重，有時候忙的飯都顧不上吃，一般正規4星級酒店以下會有三到四天休。5星級會是8天休“但工資不高”，上班時間早上9點打卡，然後廚房又點名，中午1點下班。下午16.30上班打卡點名，8點下班，5星級酒店中廚8點就不接客，尾客會有值班的。社會餐飲基本上就沒什麼休息了，一個蘿蔔一個坑，總之現在的廚師沒什麼做的。就是累……你要他的高工資，廚房裡會要你的命！累啊！現在想改行己經來不及了

廚師行業說好也不算太好說差也不是太差，這是一門手藝活，學手藝就像學走路一樣要要先學會爬了再到走，期間都是一個過程，不要妄想一步登天，選擇這一行沒有捷徑可走，要一步一腳印慢慢沉澱，要對自己有要求有標準，可以立個目標慢慢超越一個個目標，這個過程很漫長，要沉下心來，每天都要思考，每天進步一點點，最主要的一點，師傅願意把自己的本領傳授給你，你也要懂得回報，不要覺得理所應當，虛心請教，說的好的記在心裡，說的不好的也不要說出來，沒多少文化，這些都是這些年的一點點經驗，說的不好請見諒。