學校經常收到一些去當過學徒學過廚師的學員和一些貪學費便宜而選擇那種不具備針對性的技校去學廚師的學員，他們都是經過了兩三年的學習和學徒的經歷到最終也沒能學到自己滿意的技術，最後他們才知道海南有學廚的技校-海南新東方烹飪學校。所以才放棄之前的學習途徑，到學校來踏踏實實的跟著老師學。

所以學技術，選校是關鍵，教你的人你都不選好，那你將難以學到技術的。選擇一所好的學校應該觀察：

一所好的烹飪學校是得有一定的辦學和授課經驗的，

一所好的烹飪培訓學校必須採用的授課方式是大量的實操+理論的理實一體化的教學模式。只有經過大量的實際操作，才能熟練掌握技術的關鍵點以及各配料的恰到好處。

一所好的學校必須是對市場的需求有調研和新產品有研究的。

一所好的烹飪培訓學校校跟社會上的餐飲企業是有著深厚的校企合作能力的。這樣才保障畢業生剛畢業的就業率。

廚師培訓學校學廚師到山西新東方烹飪學校，學校有許多的課程，有八大菜系教學，週末炒菜學校，小系列炒菜學校、小吃培訓學校、西餐西餐課程，都是很多課程培訓，想學習就可以看看到底要學習什麼課程，學廚師就要學習炒菜技術。

選擇一所好的學校要看以下幾個方面

（1）學校的資質是否是很牛

（2）教學裝置、師資力量是不是很好

（3）老師是否很有經驗，是否有名師

（4）教學內容是以實操還是理論為主

（5）以後就業在什麼地方

想學習廚師就到山西新東方烹飪學校，學廚師很好的，首先就是學校的教學設定上課程是十分的豐富。一年制的大廚，能夠學會多種菜式。成為一個精通烹飪的廚師，兩年制的廚師就是會結合中西餐烹飪課程都有，學出來技藝只會更加精通，技術更好。第三就是短期的廚師培訓廚師培訓內容很好暑假廚師、短期廚師、都是不錯的。