柞樹[zhàshù]柞樹屬於殼鬥科櫟屬植物。為落葉喬木，少數為灌木。葉緣有鋸齒，少有全緣。雄花柔荑花序下垂，雌花單生於總苞內。堅果單生，果皮內壁無毛，不發育的胚珠位於種子基部之外側。樹幹奇特蒼勁，樹形優美多姿，枝繁葉茂，耐修剪、易造型，經拉片造型后冠如華蓋，千姿百態，神韻獨具，是風景園林、庭院別墅區造型景觀精品樹種。材質堅實，紋理細密，材色棕紅，供傢俱農具等用;葉、皮供藥用。落葉大灌木或小喬木，十分高大，高4-15米;樹皮棕灰色，不規則從下面向上反捲呈小片，裂片向上反捲;幼時有枝刺，結果株無刺;質感十分粗壯，枝條近無毛或有疏短毛。葉薄革質，雌雄株稍有區別，通常雌株的葉有變化，菱狀橢圓形至卵狀橢圓形，長4-8釐米，寬2.53.5釐米，先端漸尖，基部楔形或圓形，邊緣有鋸齒，兩面無毛或在近基部中脈有汙毛;葉柄短，長約2毫米，有短毛。花小，總狀花序腋生，長1-2釐米，花梗極短，長約3毫米;花萼4-6片，卵形，長2.5-3.5毫米，外面有短毛;花瓣缺;雄花有多數雄蕊，花絲細長，長約4.5毫米，花葯橢圓形，底著藥;花盤由多數腺體組成，包圍著雄蕊;雌花的萼片與雄花同;子房橢圓形，無毛，長約4.5毫米，1室，有2側膜胎座，花柱短，柱頭2裂;花盤圓形，邊緣稍波狀。漿果黑色，球形，頂端有宿存花柱，直徑4-5毫米;種子2-3粒，卵形，長1-3毫米，鮮時綠色，幹後褐色，有黑色條紋。花期春季，果期冬季。