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  • 1 # 城市飛毛腿

    1、表現出良好的職業素質

    總檯員工良好的職業素質是銷售成功的一半。總檯是給客人留下第一印象的地方,客人初到一家酒店,對該酒店可能不甚瞭解,他對該酒店的瞭解和產品質量的判斷是從總檯員工的儀容儀表和言談舉止開始的,因此,總檯員工必須面帶笑容,以端正的站姿,熱情的態度,禮貌的語言,快捷規範的服務接待每一位客人。這是總檯銷售成功的基礎。

    2、把握客人的特點

    不同的客人有不同的特點,對酒店也有不同的要求,比如,商務客人通常是因公出差,對房價不太計較,但要求客房安靜,光線明亮(有可調亮度的檯燈和床頭燈),辦公室寬大,服務周到、效率高,酒店及房內辦公裝置齊全,有娛樂專案;旅遊客人要求房間景色優美、乾淨衛生,但預算有限,比較在乎房間價格;度蜜月者喜歡安靜、不受干擾且配有一張大床的雙人房;知名人士、高薪階層及帶小孩的父母喜歡套房;年老的和有殘疾的客人喜歡住在靠近電梯和餐廳的房間… …因此,總檯接待員在接待客人時,要注意從客人的衣著打扮、言談舉止以及隨行人數等方面把握客人的特點(年齡、性別、職業、國籍、旅遊、動機等),根據其需求特點和心理,做好有針對性的銷售。

    3、銷售客房,而非銷售價格

    接待員在接待客人時,一個常犯的錯誤就是隻談房價,而不介紹客房的特點,結果常常使得很多客人望而卻步,或者勉強接受,心裡卻不高興。因此,接待員在銷售客房時,必須對客房做適當的描述,以減弱客房價格的份量,突出客房能夠滿足客人需要的特點。比如,不能只說:“一間500元的客房,您要不要?”而應說:“一間剛裝修過的、寬暢的房間…”,“一間舒適、安靜、能看到美麗的景色的客房”,等等,這類形容詞是無窮無盡的,只有這樣才容易為客人所接受。當然,要準確地描述客房,必須首先了解客房的特點。這是對總檯員工的最基本要求之一,比如帶他們參觀客房,並由專人講解客房的特點,以加深印象。

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