建議你謹慎一點不要吃了，因為不知道你儲存的環境怎麼樣，假如儲存的環境不當藥材就會變質，所以出於安全的角度，還是建議不要食用了，

黑枸杞屬於代用茶，代用茶行業標準是我們公司制定的，裡面關於保質期規定是常溫條件下18個月，也就是一年半時間，一年的話肯定可以泡茶喝及泡酒用的，完全沒問題！請放心使用。

蟹妖！

放了一年的黑枸杞最好不要吃了，怕發黴變質，發黴的食物會產生黃麴黴素等有害物質對人體危害很大。

假如儲存得當黑枸杞沒有黴變的話，是可以泡酒的。但為了安全起見把黑枸杞在太陽下曬乾一些，用手揉搓，再吹乾然後再拿去泡酒。

黑枸杞有哪些功效呢？

補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳，治肝腎陰虧，腰膝痠軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。

黑枸杞泡酒的話可以達到以下功效：

強身健體、補腎壯陽、清肝明目、舒筋活絡、消炎止痛、鎮靜安神、止咳平喘、益腎補腦。

看是否變質。 黑枸杞藥性微溫、味甘，有補血安神、補腎益精、生津止渴、養肝明目的功效。黑枸杞中含有的青花素有較強的抗氧化能力，能夠清除自由基，增強免疫力，延緩衰老。

黑枸杞屬於名貴中藥，中藥沒有具體的保質日期，但是中藥貯存不當會導致中藥的變質，變質了的中藥藥效受到了損害，也可能會對身體造成不良影響。貯存了一年的黑枸杞，沒有變質還是可以繼續食用的，但是變質了的就不能食用了

只要是乾燥的，就可以用，最好是放冰箱冷藏。黑枸杞主要是用來補腎陰，腎陽虛不要單獨用枸杞。另外，黑枸杞含花青素，可以用來美容養顏。泡水，泡酒都可以用，一般是泡水，泡酒選紅枸杞

黑枸杞的保質期一般是18個月，放了一年儲存得當沒有黴變是可以泡酒的，沒有問題。黑枸杞藥用價值很高，具有降低膽固醇，增強免疫功能，抗衰老美容的作用。用黑枸杞泡的酒應該少喝，每次一小杯就好，黑枸杞中花青素含量是菜花的幾十倍，花青素可促進視網膜細胞中視紫質再生成，可增強視力。

黑枸杞是生長在人類無法生存的環境，荒山野嶺，河床沙灘的地方，它擁有極強的生命力！

一般採割期在夏未秋初的時段，它也被稱為"軟黃金"，是生長在青海，甘肅，寧夏，新疆一帶的野生植物，在草原上，是重要防風固沙的植物被群的植物體系。

由於是野生植物，黑枸杞的產量有限，一般採收分為四等次價格，有低於每公斤約千餘元至四千餘元不同價格。均價為二千元到三千元之間。

物以稀為貴，野生黑枸杞產量少，目前開發大量人工種植地，並規模化產出。相對價格會略為降低。

由於黑枸杞，可以曬乾，烘乾處理，因此可以長時間儲存，存放時間可逹一年以上，均可食用。

黑枸杞泡酒飲用期，在一個月飲用完，不能存放太久。泡用熱飲也可在2天內飲完。

黑枸杞的功效，是其抗氧的能力強，值得推薦作為調理身體與增強體質的飲用，藥食用品。帶來改善睡眠質量有明顯作用，面板毛病，牙齦，尿道結石都有顯著的抗防能力，尤其對老年人斑點，排便難題都有暢通改善的作用。

黑枸杞與紅枸杞的抗氧能力是相同，只是不同的是黑枸杞的花青素含量很高，作為槳果的一種，跟藍苺，黑苺一様，是很優良品種的水果。它與茄子，葡萄，甘藍，紫玉米等藍紫色的蔬果菜類，一様是花青素含量高的食物。

黑枸杞存放條件是密封室內儲存或冰箱保鮮儲存。其目的就是防止黑枸杞中的花青素和空氣產生氧化，氧化過後的花青素產生許多的有害物質。我們日常注意泡的黑枸杞茶不要過夜，長時間過後花青素就開始氧化。

氧化過後的黑枸杞在遇水和酒當中是不會出花青素（顏色），這樣的黑枸杞就不要在吃了。黑枸杞儲存的好可以存放兩年，存放過程中我們日常需要注意在潮溼的季節（春天雨水季）將黑枸杞放通風出讓風吹吹，避免Sunny直射那樣也會影響花青素。

黑枸杞功效有

一明目作用

二改善睡眠

三保護面板

四血液迴圈

五抗衰老

首先需瞭解的是你的儲存方法，假如曬乾了密封儲存完好的話泡酒問題不大。簡而言之的就是隻要未變質就沒問題

沒發黴就行，沒事兒。這些東西最好冷藏。

能泡水呀，只要不發黴，要長期冷藏哦，這樣會更好，

乾的黑枸杞放好一點，不發黴就可以

沒有氧化，沒有黴變，沒有蛀蟲，沒有受潮。還可以泡酒啊！

先看嘗，看否生蟲，如生蟲，就不能喝了

泡酒可以地，黑枸杞具有美容養顏，防輻射，清肝明目益陰，軟化血管，抗癌之功效。

為什麼用黑枸杞泡酒？？？黑枸杞的主要價值是 花青素 沖泡時要注意水的溫度不要太高

黑枸杞之所以能站在“黑色系”食物鏈上游，就在於其本身富含超多的花青素、原花青素等。黑枸杞不但可以用來泡水，還可以用來泡酒

【製法】將以上材料置容器中，加入枸杞子，倒入白酒密封，浸泡10日後，過濾去渣，即成。

【泡酒配方】黑豆500克 ,黑枸杞50克，冰糖100克，谷養康無新增泡酒用酒2.5L

【製作方法】 將以上材料置於淨瓷瓶中，倒入白酒浸泡，加蓋密封，隔日搖晃數下，浸泡30天后即可開喝