最好不要吃黑魚，有補脾利水，去瘀生新、清熱祛風、補肝腎等功能。黑魚與生薑紅棗煮食對治療肺結核有輔助作用。黑魚與紅糖燉服可治腎炎。產婦食清蒸黑魚可催乳補血。應該注意：腦出血病人的家庭護理方法：
1、心理護理 腦出血的病人常有憂鬱、沮喪、煩躁、易怒、悲觀失望等情緒反應。因此，家屬應從心理上關心體貼病人，多與病人交談，安慰鼓勵病人，創造良好的家庭氣氛，耐心的解釋病情，消除病人的疑慮及悲觀情緒，使之瞭解自己的病情，建立和鞏固功能康復訓練的信心和決心。
2、預防併發症的護理 （1）每日定時幫助病人翻身拍背4~6次，每次拍背10分鐘左右。一旦發現病人咳黃痰、發熱、氣促、口唇青紫，應立即請醫生診治。 （2）鼓勵病人多飲水，以達到清潔尿路的目的。並注意會陰部的清潔，預防交叉感染。如發現尿液混濁、發熱，是泌尿系感染的徵兆，應及早治療。 （3）癱瘓病人多有便秘，有的可因為用力排便致使腦出血再次發生。因此需注意飲食結構，多給病人吃低脂、高蛋白、高能量飲食及含粗纖維的蔬菜、水果等，並給以足夠水分。定時定點給便器排便，必要時應用通便藥物、灌腸。 （4）病人癱瘓在床，枕骨粗隆、肩胛部、髖部、骶尾部、足跟部等骨骼突出處易發生褥瘡。應用軟枕或海面墊保護骨隆突處，每2~3小時翻身一次，避免拖拉、推等動作，床鋪經常保持乾燥清潔，定時溫水擦澡按摩，增進區域性血液迴圈，改善區域性營養狀況。 （5）每日行四肢向心性按摩，每次10~15分鐘，促進靜脈血迴流，防止深靜脈血栓形成。一旦發現不明原因的發熱、下肢腫疼，應迅速診治。 腦出血的臨床表現大致分為兩種： (1)全腦症狀，多由腦出血、水腫和顱內壓升高所致。表現頭痛、嘔吐、嗜睡、昏迷等。 (2)局灶症狀，為血破入腦實質後所致的定位症狀，如中樞性偏癱、面癱、失語及偏身感覺障礙。 腦出血是臨床上一種較兇險的病症，治療不及時，常危及生命。 韓群英，河南省中醫中風病工程技術研究中心主任、鄭州國醫堂腦病醫院院長提醒腦出血的注意事項：鼻出血頻繁是腦出血先兆 鼻出血原因很多，其中以高血壓為病因的鼻出血佔10％至25％。近年來純收縮期高血壓引起的鼻出血患者越來越多，值得警惕的是反覆鼻出血是腦出血的先兆。 其原因是老年人鼻腔內血管硬化，血管壁纖維組織增生，彈性降低而脆性增加，當血壓升高而腦血管未破裂之前，鼻腔的某條血管會發生破裂導致鼻出血。因此患有高血壓、動脈硬化的老年人應提高警惕。 一般由高血壓引起的鼻出血發生在清晨或活動後。當患者看到出血較多，會心情緊張使血壓進一步升高，導致出血不止。因此，對於老年鼻出血患者，要使其保持鎮靜，放鬆心情，告訴病人將流入口中的血液儘量吐出，以免嚥下刺激胃部引起嘔吐，如果出血不止應馬上到醫院進行治療。 老年鼻出血患者飲食應清淡易消化，保證充足的睡眠時間，保持心情愉快，起臥、大便時動作應緩慢，以防血壓升高後再致鼻出血。
最好不要吃黑魚，有補脾利水，去瘀生新、清熱祛風、補肝腎等功能。黑魚與生薑紅棗煮食對治療肺結核有輔助作用。黑魚與紅糖燉服可治腎炎。產婦食清蒸黑魚可催乳補血。應該注意：腦出血病人的家庭護理方法：
1、心理護理 腦出血的病人常有憂鬱、沮喪、煩躁、易怒、悲觀失望等情緒反應。因此，家屬應從心理上關心體貼病人，多與病人交談，安慰鼓勵病人，創造良好的家庭氣氛，耐心的解釋病情，消除病人的疑慮及悲觀情緒，使之瞭解自己的病情，建立和鞏固功能康復訓練的信心和決心。
2、預防併發症的護理 （1）每日定時幫助病人翻身拍背4~6次，每次拍背10分鐘左右。一旦發現病人咳黃痰、發熱、氣促、口唇青紫，應立即請醫生診治。 （2）鼓勵病人多飲水，以達到清潔尿路的目的。並注意會陰部的清潔，預防交叉感染。如發現尿液混濁、發熱，是泌尿系感染的徵兆，應及早治療。 （3）癱瘓病人多有便秘，有的可因為用力排便致使腦出血再次發生。因此需注意飲食結構，多給病人吃低脂、高蛋白、高能量飲食及含粗纖維的蔬菜、水果等，並給以足夠水分。定時定點給便器排便，必要時應用通便藥物、灌腸。 （4）病人癱瘓在床，枕骨粗隆、肩胛部、髖部、骶尾部、足跟部等骨骼突出處易發生褥瘡。應用軟枕或海面墊保護骨隆突處，每2~3小時翻身一次，避免拖拉、推等動作，床鋪經常保持乾燥清潔，定時溫水擦澡按摩，增進區域性血液迴圈，改善區域性營養狀況。 （5）每日行四肢向心性按摩，每次10~15分鐘，促進靜脈血迴流，防止深靜脈血栓形成。一旦發現不明原因的發熱、下肢腫疼，應迅速診治。 腦出血的臨床表現大致分為兩種： (1)全腦症狀，多由腦出血、水腫和顱內壓升高所致。表現頭痛、嘔吐、嗜睡、昏迷等。 (2)局灶症狀，為血破入腦實質後所致的定位症狀，如中樞性偏癱、面癱、失語及偏身感覺障礙。 腦出血是臨床上一種較兇險的病症，治療不及時，常危及生命。 韓群英，河南省中醫中風病工程技術研究中心主任、鄭州國醫堂腦病醫院院長提醒腦出血的注意事項：鼻出血頻繁是腦出血先兆 鼻出血原因很多，其中以高血壓為病因的鼻出血佔10％至25％。近年來純收縮期高血壓引起的鼻出血患者越來越多，值得警惕的是反覆鼻出血是腦出血的先兆。 其原因是老年人鼻腔內血管硬化，血管壁纖維組織增生，彈性降低而脆性增加，當血壓升高而腦血管未破裂之前，鼻腔的某條血管會發生破裂導致鼻出血。因此患有高血壓、動脈硬化的老年人應提高警惕。 一般由高血壓引起的鼻出血發生在清晨或活動後。當患者看到出血較多，會心情緊張使血壓進一步升高，導致出血不止。因此，對於老年鼻出血患者，要使其保持鎮靜，放鬆心情，告訴病人將流入口中的血液儘量吐出，以免嚥下刺激胃部引起嘔吐，如果出血不止應馬上到醫院進行治療。 老年鼻出血患者飲食應清淡易消化，保證充足的睡眠時間，保持心情愉快，起臥、大便時動作應緩慢，以防血壓升高後再致鼻出血。