是熱量單位 ，kcal是千卡； kJ是千焦； MJ是兆焦。

kcal簡介：

千卡（qiān kǎ）也叫做大卡。

熱量單位，等於1000 cal（卡），亦即1 kg水溫度升高1℃所需的熱量（符號kCal）。

卡是卡路里的簡稱，由英文Calorie音譯而來（縮寫為cal），其定義為將1 g水在1大氣壓下提升1℃所需要的熱量。

卡路里（calorie）是能量單位，如今仍被廣泛使用在營養計量和健身手冊上。國際標準的能量單位是焦耳（Joule）。

kj簡介：

千焦是熱量單位，焦耳（簡稱焦，英文縮寫為kJ，不要與kg混淆,kg是公斤）是國際單位的熱量和做功的單位，千焦指一千焦耳。

現在常用千焦衡量食物所含的的熱量和某種運動單位時間消耗的熱量，人們一般透過控制攝入食物的熱量和運動消耗的熱量來控制體重。

MJ簡介：

是一個熱值單位，即兆焦耳（mega joule，MJ）。

1焦耳是指用1牛頓（N）力把1kg物體移動1m所需要的能量。

1000J等於1千焦耳（kilo joule，KJ）；1000KJ等於1兆焦耳。

kcal和kj和MJ之間的換算：

1千卡（Kcal）=4186焦耳