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    洗衣粉是家庭必不可少的洗滌用品,一般來說,應用溫水將洗衣粉溶解。不宜用沸水衝調。合成洗衣粉如用沸水衝調就會減少泡沫,失去去汙作用。特別是當洗衣服的水溫度低時,若沖洗衣粉的水溫度太高,使溫度差過大,則更會降低去汙作用。要特別注意的是,加酶洗衣粉用水的溫度不能超過60℃。含酶洗衣粉其中的酶製劑主要有鹼性蛋白酶和鹼性脂肪酶。鹼性蛋白酶用於分解蛋白質類汙物,如汗漬、血漬等;鹼性脂肪酶則主要作用於脂肪酸及其酯類汙物,也就是我們通常所指的油汙類。兩種酶的活性高低與溫度有關,大約40C為最適合。溫度過高或過低都會降低酶的活性。

    其次,蛋白質有變性作用。其品著特徵就是蛋白質凝固,溶解性顯著降低,雞蛋煮熟後凝固就是一例。引起變性的條件之一就是高溫。衣物上的蛋白類汙物同樣會是這樣。所以,如果洗衣時水溫過高,會使它們變性凝固於織物纖維之上,從而更難以洗淨。

    而存放洗衣粉時,要注意防潮、防曬,尤其是加酶加香洗衣粉,高溫時酶就會失去活性。所以,我們應把洗衣粉放置在陰涼乾燥處。最好放在有蓋子的塑膠瓶子或罐子裡,一方面避免洗衣粉吸溼結塊,另一方面也避免香氣散發後使人吸入更多的合成香精。

    洗衣粉是烷基苯磺酸鈉、硫酸鈉、甲苯碘酸鈉等鹼性化學洗滌劑製作而成的。常接觸洗衣粉,易使面板角化、皴裂;用洗衣粉洗頭會使頭髮變黃、發脆;進入人體造血系統後還會影響肝臟功能。由於加酶洗衣粉加入了鹼性蛋白酶,以水解衣物上的蛋白質,起到去汙除垢的作用。這種鹼性蛋白酶同樣可分解面板表面蛋白質,而使人患過敏性皮炎、溼疹等。而且嬰兒尿布、內衣、內褲、以及成人內衣最好不要用洗衣粉洗,對長期接觸洗衣粉的人員應有必要的防護,儘量不要直接接觸洗衣粉。否則長期積累會損害肝臟功能,甚至致癌。

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