賴普酒業(TheLyrup Wine Company)

酒莊簡介：始建於1914年，賴普的傳奇書寫了逾百年之久，是百年家族的產業之一。它的建立象徵著現代化的澳洲酒廠開始。賴普酒業的葡萄全部採自南澳產區。

酒莊代表酒：The Lyrup 賴普赤霞珠2013紅葡萄酒750ml

這款葡萄酒酒色深紅，略帶紫色色澤。香氣以黑莓、成熟的李子和草本植物為主。口感上兼具成熟甘美的紅色漿果和柔順絲滑的單寧，略帶成熟橡木的氣息。適合搭配鐵板烤肉、意粉和紅燴牛膝。

2. 貝勒銘酒莊(Bellarmine)

酒莊簡介：貝勒銘酒業由德國博士威利•舒馬赫和妻子古德倫共同創立。貝勒銘酒莊位於冷涼的西澳潘伯頓地區，葡萄園創建於2000年，自第一批葡萄酒投入市場以來，每個年份都曾獲譽不斷，亦連續6年被James Haliday評為紅五星紅字*，並躋身2015年James Haliday百大酒莊之列。

酒莊代表酒：Bellarmine貝勒銘精選雷司令2013甜白葡萄酒750ml

該款佳釀帶有富有層次感的香橙花、橙皮和香料的香氣，口感香甜、清新，擁有柑橘類氣息和蜂蜜風味以及芳香芬芳又平衡的餘味。適合搭配五花肉、油封鴨、意式奶凍飲用。該款酒曾獲得2015年 James Halliday 葡萄酒全書 96分和澳洲最佳雷司令甜酒等榮譽。

3. 庫納拉酒莊 (Koonara)

酒莊簡介：庫納拉葡萄園位於澳洲著名產區之一的庫納瓦拉(Coonawara)，為百年家族的產業之一。雷施克家族葡萄園堅持採用有機栽培的方式種植葡萄，每英畝均產2噸或更少。始終如一的信條使得他們被評為紅五星酒莊。

酒莊代表酒：Koonara庫納拉酒莊庫納拉天使之巔赤霞珠2012紅葡萄酒750ml

這款葡萄酒使用100%庫納瓦拉葡萄釀造，酒液呈現出黑醋栗和雪茄盒的香氣。擁有良好的平衡度，與自然性的酸度水乳交融。藍莓和糖漿的風味展現於口腔中，餘味綿長。適合搭配如紅椒烤羊腿等肉類和辛辣類菜餚。