安化千兩茶可清飲可調飲，飲用之前須先將圓柱狀茶身鋸成片狀茶餅最好，現在也能買到直接據成了餅狀的茶餅，並用茶刀取下茶葉備用。然後根據不同的器皿與方式如下操作：
1、清飲沖泡法飄逸杯沖泡法：此種沖泡方法簡便，只需飄逸杯，煮水器及品茗杯即可，操作靈活方便，在家中、辦公室及茶館等休閒場所都很適宜。先將優質山泉水，或是日常飲用的純淨水（如自來水需靜置一段時間再用）燒至100攝氏度，將所用茶具燙淋一遍，以提高壺溫杯溫，把碎開的千兩茶投入飄逸杯的上層泡茶杯中，投茶量一般以茶水比1：30（視茶原料及個人口感調整）為宜。沸水淘茶後再加開水，蓋上杯蓋浸泡12秒針左右即可濾湯分杯品飲。壺（杯）泡法：運用此種方法須備用茶壺一把或茶壞一隻（質地則紫砂、瓷器皆可），煮水器、過濾網、公道杯、品茗壞等器具，方法基本與飄逸杯相同，只是泡茶時將茶投入壺或杯中，然後泡好的茶須用過濾網瀝入公道杯中，再分入品茗杯中飲用，同上可以多次沖泡至味淡換茶。
2、清飲烹煮法即透過煮茶的方法來品飲，將用開水溫潤過的適量千兩茶（茶水比1：35）投入可以燒煮的茶壺中，然後注入冷的山泉水（或經靜置的自來水）置火（或電磁爐）上燒煮至沸騰，沸騰30秒後即可將茶壺取下，待10秒針即可將煮好的茶湯用過濾網過濾至公道杯中，然後依次分入品茗杯中即可品飲。
3、調飲法千兩茶可以加入不同的配料調飲，其中奶茶最為常見，製作時先將茶品敲碎裝進一個可扎口的小布袋，扎入相當於茶湯1/5——1/4的鮮奶調勻即成為香濃的奶茶，還可根據個人喜好加鹽、加糖來調味。
安化千兩茶可清飲可調飲，飲用之前須先將圓柱狀茶身鋸成片狀茶餅最好，現在也能買到直接據成了餅狀的茶餅，並用茶刀取下茶葉備用。然後根據不同的器皿與方式如下操作：
1、清飲沖泡法飄逸杯沖泡法：此種沖泡方法簡便，只需飄逸杯，煮水器及品茗杯即可，操作靈活方便，在家中、辦公室及茶館等休閒場所都很適宜。先將優質山泉水，或是日常飲用的純淨水（如自來水需靜置一段時間再用）燒至100攝氏度，將所用茶具燙淋一遍，以提高壺溫杯溫，把碎開的千兩茶投入飄逸杯的上層泡茶杯中，投茶量一般以茶水比1：30（視茶原料及個人口感調整）為宜。沸水淘茶後再加開水，蓋上杯蓋浸泡12秒針左右即可濾湯分杯品飲。壺（杯）泡法：運用此種方法須備用茶壺一把或茶壞一隻（質地則紫砂、瓷器皆可），煮水器、過濾網、公道杯、品茗壞等器具，方法基本與飄逸杯相同，只是泡茶時將茶投入壺或杯中，然後泡好的茶須用過濾網瀝入公道杯中，再分入品茗杯中飲用，同上可以多次沖泡至味淡換茶。
2、清飲烹煮法即透過煮茶的方法來品飲，將用開水溫潤過的適量千兩茶（茶水比1：35）投入可以燒煮的茶壺中，然後注入冷的山泉水（或經靜置的自來水）置火（或電磁爐）上燒煮至沸騰，沸騰30秒後即可將茶壺取下，待10秒針即可將煮好的茶湯用過濾網過濾至公道杯中，然後依次分入品茗杯中即可品飲。
3、調飲法千兩茶可以加入不同的配料調飲，其中奶茶最為常見，製作時先將茶品敲碎裝進一個可扎口的小布袋，扎入相當於茶湯1/5——1/4的鮮奶調勻即成為香濃的奶茶，還可根據個人喜好加鹽、加糖來調味。