看一下空氣炸鍋的工作原理，其實就是風爐烤箱，唯一的區別應該就是價格。並且我覺得空氣炸鍋烤出來的肉比較幹，應該是熱風，我個人還是喜歡烤箱，建議入手風爐烤箱。

二個都鍋家裡都有

各人覺的如果只是薯條牛排的話空氣鍋比較好 不放一點油 用起來也方便 而且體積也小一點不佔用地方

如果你喜歡吃薯條，在家裡完全可以靠一臺空氣炸鍋來實現了

空氣炸鍋是用食物自己的油炸自己，烤箱用熱力烤熟，是油炸和烤的區別。

清洗：空氣炸鍋好清洗，但烤箱鋪個錫紙可以直接扔掉不需要清洗，如果網烤，沾上肉汁就比較難清洗；

時間：空氣炸鍋用時會比烤箱短，烤箱預熱需要一定的時間

容量: 烤箱烤東西更多

耗電：烤箱相對耗電量小

如果平時不用烤麵包蛋糕，選空氣炸鍋好；如果需要做烘培，量大，選烤箱好。所以空氣炸鍋適合家用！

空氣炸鍋的原理就是帶風機的烤箱，說是炸，主要是靠風來代替油。實用度不高，甚至覺得不如一百多塊的小烤箱好。

首先可同時烹飪的食物少，雖然烹飪速度會優於烤箱，但是一次只能弄一點食物，多來幾次就還是費時間

第二，頂部還是會出不少油煙，達不到長相費乾淨清爽

第三，它非常適合炸半成品薯條（不用費油而且脆），雞翅（還能濾掉油脂），以及烤紅薯（有接近街邊烤紅薯的口感），但是其他食物就很難說了，大部分情況，因為不用什麼油而且一直吹風，所以食物會幹乾的。

第四，個人感覺烤箱比較好，因為大多數空氣炸鍋在功能上都比不過烤箱。現在的烤箱很多都帶熱風，完全可以當作空氣炸鍋來用，所以有條件的話還是買烤箱。

第五，烤箱空間大不要預熱，能做的東西多。

烤箱

因為烤箱不光可以用來烤食材

還可以用來做烘焙，做酸奶，比空氣炸鍋的用途更多一些

空氣炸鍋吧，因為一般的地瓜，蛋撻空氣炸鍋都能hold住，就連不咋做飯的男朋友都強推空氣炸鍋。

烤箱的話除非你有做蛋糕的需求，一般不推薦入，我買了以後基本在家閒置落灰。

我覺得烤箱更合適一些，因為空氣炸鍋功能還是比較侷限的，但是烤箱功能用處真的就超級多嘍，畢竟我們不是每天都會用到空氣炸鍋。

Hi，作為一個懶人，購買需要操作與實用性裝置越多的人來說，這個問題我來說說我的看法。

空氣炸鍋:

空氣炸鍋操作簡單，說明書幾乎可以直接進垃圾桶，預熱不預熱看個人心情，想吃的食物直接往裡一放，隨著自己設定的時間，美味就一點一點的朝你靠近。

優點：健康無油，操作簡單，體積小方便存放，易清洗，必備良品

缺點：容量較小

烤箱：

使用也是相當的簡單，步驟中預熱烤箱的溫度必不可少，直接影響出品的質量。

每種食物烤制時間可以參考食譜也可以看看美食達人的視屏，接下來就是等待美食出爐啦！

優點：烤製品種豐富

缺點：體積較大

空氣炸鍋適合做水分較少，用油較少且本身油脂較多的食物，適合用空氣炸鍋炸雞翅雞腿等。而烤箱相比之下更加全能，空氣炸鍋的主要缺點是空間小，噪音大。

空氣炸鍋的味道要更加超出傳統烤箱，空氣炸鍋能夠保證食物酥脆的口感，用油少、鎖水強，能讓更多的肉汁滲出來，口感可能更好些。而傳統烤箱很容易使得食物口感較幹。如果消費者們比較注重食物的口感，就可以在購買家電時選擇空氣炸鍋。但空氣炸鍋能做的食物不如烤箱豐富。像芝士蛋糕、麵包、布丁等甜品就只能用烤箱去烘焙了。

從外觀上來講，空氣炸鍋體積小巧、好收納，而烤箱基本上擺好就不再移動了，不過自然相對應的就是空氣炸鍋內部空間有限，不能放盤子，想烤整雞幾乎是不可能的。另外空氣炸鍋所使用的時間要比一些烤箱所需要耗費的時間少上很多，在較短的時間之內，空氣炸鍋不僅提升了效率，並且較少的時間意味著空氣炸鍋也節約了不少的電源。