"目前養鵝的市場前景如何？"針對這個問題，願意與你分享一下個人看法。

養鵝市場前景，因地方不同而行情各異，不能夠一概而論。鵝肉不像雞肉，全國範圍內都普遍接受，是存在地域差別的。所以，養鵝有沒有市場前景還得看地方。

這裡所說的地方，要從兩個方面去分析。第一個地方是指銷售地方。通常情況之下，南方是主要的肉鵝銷售區，尤其是東南沿海的江浙滬、兩廣以及海南地區。就拿江蘇來說，每年在江蘇市場上流通的肉鵝數量高達5000萬隻，數量非常龐大。所以，要想在養鵝方面獲取一定的市場前景，最好選擇在南方地區養鵝。

第二個地方是指適合養鵝的地方。南方水資源豐富，水草豐美，溼地多，不適合養鵝，可以養殖出較為肥美，肉質更佳的肉鵝。肉質佳是價格高的基礎。

所以，養鵝要看地方，最理想的養殖鵝在南方地區。

肉鵝在市場上的價值不比雞鴨差，而且身上具有價值的東西更多，更貴。第一，鵝肉。養鵝，主要是吃肉，而鵝肉營養非常豐富，蛋白質含量達到18.2%，賴氨酸含量比雞肉高30%。此外，鵝脂肪之中含有的不飽和脂肪酸，比豬肉、羊肉和牛肉都豐富很多；第二，鵝絨，在羽絨市場上備受歡迎。在每年的羽絨貿易量4.5萬噸之中，鵝絨佔據70%，一噸售價8萬美元左右；第三，鵝身上其他地方。鵝身上除了羽毛、肉之外，一些肝臟的也很具有價值，比如鵝肝是珍貴的食品，售價4萬美元左右，摺合人民幣就是26.8萬元，也就是一斤134元。此外，還有鵝掌、鵝翅以及鵝胸肌等，都是很有價值的。

所以，養殖鵝市場前景是非常不錯的。據瞭解，目前，國內鵝的存欄量高達8億隻，佔全世界的40%。然而，光香港一年就吃掉730萬隻鵝，全國每天消耗的鵝肉更是不可估量。

目前鵝的市場在國內國外市場缺口非常大，當前中國國內鵝的需求量大概在11億左右，但是養鵝的數量僅僅在5.6億，所以缺口很大，對於養殖戶來說這是一個好訊息，這不僅不需要我們自己去尋找一些廠商，而是主動會有消費者找上門來，省去了我們中間很多環節，其次養鵝的利潤很高，在各種肉類市場中，鵝肉是比普遍價格稍微上升一點的肉類，而且鵝肉的價格在普遍上升，消費者對於鵝肉的需求加快，所以兩者之間相互作用，使得鵝肉市場產生了一種供不應求的局面，同時也會帶動苗鵝的市場，飼養苗鵝也是一個很不錯的發展行業。

要養鵝來說，按照往年的養鵝行情來算，每隻鵝的純利潤是20-30元。我們來算一下，鵝苗8-10元，防疫、人工費用、飼料、水電等加起來綜合成本在25元。按照鵝每斤7-8元計算，平均出欄在體重在7斤的話，每隻鵝售價56元，減去成本25元，這樣子一隻鵝就可以賺到31元。所以說，養鵝的收益還是比較可觀的。最後這裡還要提醒一下，養鵝，不管是肉鵝還是蛋鵝，其行情總體上比較穩定，且南方有吃鵝習慣，北方較少有吃鵝習慣。

說明幾個觀點，鵝，大規模養殖的很少，至少比養鴨的少太多了，如何養殖也有技術難度，也是一門技術貨，高質量的鵝肉非常受市場接受，養殖了高質量的鵝，如何賣出好價錢是養殖戶最關心的問題，需要看當地市場，熱門市場，或者自建農家樂，才能賣出好價錢，個人觀點，希望採納

養鵝的利潤高嗎?2019養鵝遠景及養鵝效益分析從古至今，鵝早已作為歷代文人騷人爭相詠歎的一種傳統的家禽，鵝就與人們平常生活和生產慎密地聯絡在一路了。鵝肥肝是一種享譽西方的美味佳餚，鼎新開放今後，逐步在中國風行，出格是近幾年，鵝肥肝生產像雨後春筍般地在中國興旺成長起來。發財國家鵝肥肝需求量在逐年上升，缺口不竭增大。國外市場的供求變化，為中國鵝肥肝產業供給了新的機遇。中國養鵝業成長的春季，養鵝業成為朝陽產業，那末養鵝的利潤怎樣樣呢？養鵝的利潤高嗎？下面我們就來分析一下養鵝遠景和養鵝效益分析：

　　一、中國地域廣寬，地理緯度怪異，自然生態條件優越，草地、溼空中積約7200萬畝，僅河南就有270多萬畝，很適於養鵝。中國有3000多年的養鵝歷史，有十多個各類範例的良好鵝種，是天下上的養鵝大國，年飼養量約達8億隻，佔天下養鵝總量的40%左右。

　　二、養鵝屬於勞動麋集型產業。中國農村殘剩勞力多，人為低，很適於養鵝生產。而具有市場合作力的發財國家由於勞動力緊缺，人為高，不適於養鵝，故無國際合作對手，給我們留下了寬鬆的成長空間，可謂可貴的機遇。

　　三、鵝以食草為主，耗糧少，屬於節糧型家禽，成長養鵝合適人多地少，農村殘剩勞力多，飼糧不敷，農、林、果副產物豐富的國情。養鵝和養豬相比，一樣的飼料量養鵝可獲得三倍於豬的產量。鵝發展快，飼料操縱率高，飼養週期短，60—90天即可出欄上市，養鵝的利潤高，經濟週轉快。

　　長白鵝苗的發展速度快，肉料比高，2.6：1.肉鵝價格穩定等特點，是養殖戶和家庭飼養場的投資首選。  

　　在放牧補飼條件下，90日齡均勻體重3.5千克，耗料比為3.0：1。長白系白鵝在一般的飼養治理條件下，情況溫度順應時，其羽毛髮展有一定的紀律，即：剛出殼時，雛鵝滿身覆蓋黃色的絨毛；5~15天絨毛由黃變白；20~30；絨毛全數變白；30~40天尾部、體側、羽腹起頭長大毛；50天，頭面部已經長好羽毛；50~55天同黨防除鋸齒狀羽管；50~60天，背部前後羽毛已經長齊；60~65天，翅羽繼續發展；65~70天，大部分羽毛已經長齊；75天；已經無血管毛；毛長齊今後、無血管毛時，鵝的發展速度已經緩慢發展，漸漸換羽，所以長白鵝最好上市時候為80日齡左右。

　　下面是按照2013年的資料對養鵝效益分析，各個地方現真相況分歧，僅供參考：

　　1 、在放牧補飼條件下，每隻鵝的本錢：   鵝苗：每隻8元；0~15日，小料一斤×1.6元=1.6元；15~30日：精料2.5斤×0.9元＝2.25元；30－70日：放牧+精料8斤×0.8元＝6.4元；70天－出欄：育肥料5斤×0.9元＝4.5元；免疫+藥費：1元；綜合本錢：8+1.6+2.25+6.4+4.5+1＝23.75元。按均勻體重7斤、每斤7.5元計較，共52.5元，去本錢23.75元后，每隻利潤28元以上。  

　　2、圈養料飼條件下每隻鵝的本錢：   雛鵝：每隻8元；0～15日，小料一斤×1.6元＝1.6元，15－45日：精料9斤×0.9元＝8.1元；45－75日：粗料15斤×0.8元＝12元；免疫+藥費：1元；綜合本錢：8+1.6+8.1+12+1＝30.7元。按均勻體重7斤、每斤7.5元計較，共52.5元，去本錢30.7元后，每隻利潤21元以上。

目前來講運氣比什麼都重要，獅頭鵝來說。高價時18元一斤，低價時8元一斤。苗高價時90元一隻，低價時20元一隻。運氣好苗低價，大鵝賣好價就賺得多。運氣不好也是要虧死。

你好，你的問題問得好！

第1，雖然農村有養殖鵝的傳統但是都是作為家禽養殖非常少，這根本不能滿足市場需求，就說現在城市飯店吃飯很多大城市都是需要提前排隊，華人對於很有講究，另外鵝產品高主要是口感的問題，消費者想換口感，每年根據不完全統計鵝市場消費達到上千萬，這麼龐大的數字自然會帶動養鵝行業發展，而市場鵝產品之所以貴主要因為鵝供應不足，物以稀為貴。

2、養鵝銷路好

一般養鵝對於新手而言以為和合同鴨似的其實這種模式不會賺錢，養鵝銷路看的是國內市場，減少中間環節，因為很多農村基本沒有養鵝的競爭力小所以中間環節少利潤就多，有的人透過自產自銷，自己養鵝自己做出包裝，也有的透過現在的網路宣傳，再有一邊養鵝一邊開飯店，一般不賺錢失敗的都是自己閉門造車不和外界聯絡，其實外界市場需要很大你不去宣傳別人怎麼可能找到你。

一，商品鵝供不應求。鵝肉是人們長期以來喜愛的食品之一。接待親朋好友，過年過節是餐桌上常見的菜餚。由於當前農村因環境衛生問題養鵝人家越來越少，造成供應量不足，甚至出現斷貨情況。經常在菜市場門口遇見抱怨的大媽“唉，現在來晚一點，鵝都買不到了”。

二，鵝肉館成了人們的偏愛。這幾年在各大中小城市湧出很多鵝肉館，鵝肉飯店，鵝肉早餐店。路邊，美食街，街頭巷尾到處都是，並且生活興隆，熱鬧非凡。特別是鵝肝這道菜，可以說是千金難求。也許是人們對鵝肉情有獨鍾，喜愛致佳，才出現滿街鵝肉經營店。

三，商品鵝價格穩中有升，前途無量。養鵝看品種，看你選擇銷售的物件，如果選擇廣大家庭的餐桌，建議你養殖個體小一點的米鵝，一般成熟後7一9斤。如果你選擇供應餐館的飯桌，建議你選擇個體大的獅頭鵝，一般成熟後18斤左右。就我們這裡，去年過年時，一隻獅頭鵝賣300元。養上100只就是一萬五，收益頗豐。

最後，如你看好養鵝，目標確定，早上幹起來。

目前養鵝挺好。市場上優質的鵝少數，而且鵝蛋供不應求，為什麼鵝蛋貴的原因，就是鵝蛋市面上少，所以價格就貴。大規模的優質的鵝養好，會有大型連鎖超市的需求，而且大城市非常認鵝蛋。我個人覺得前景良好！

隨著人們對鵝肉的消費需求越來越好的情況下，養鵝比養雞鴨成本更低，利潤大，價格波動不大，只要有足夠青料，人勤快，掌握好一些技術，還是能賺錢的。