口味：香辣 工藝：蒸 豆豉辣醬蒸裡脊的製作材料：主料：豆豉150克,豬裡脊肉250克
調料：豬油（煉製）100克,辣椒醬200克,白砂糖10克,黃酒15克,姜3克,醬油10克 教您豆豉辣醬蒸裡脊怎麼做，如何做豆豉辣醬蒸裡脊才好吃1. 將裡脊肉切成比黃豆略大的丁；
2. 姜切末，放入碗內，用黃酒和醬油拌勻；
3. 豆豉放入碗內，用清水略浸泡，然後瀝去水分；
4. 炒鍋置中火放油，下里脊肉翻炒片刻；
5. 鍋內加豆豉、辣椒醬、白糖翻炒均勻後盛入大碗裡，置蒸鍋蒸上一刻鐘即可。 辣醬面的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食
辣醬面的製作材料：主料：麵條250克,豬肉丁150克,黃醬40克辣椒麵,蔥末,黃酒,麻油,豬油,白糖,醬油,味精各適量。 教您辣醬面怎麼做，如何做辣醬面才好吃①炒鍋燒熱,油八成熱時,放蔥末、辣椒麵,炸出香昧, 再放入豬肉丁煸炒片刻,加黃醬、黃酒煸炒,炒至豬肉熟,待肉與醬分離時,加白糖、清湯少許,再續炒片刻, 加味精,淋上麻油即成辣醬。 ②用開水鍋下麵條,麵條熟後盛入大湯碗內，加辣醬即可。 辣醬猴菇的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 延緩衰老食譜 壯腰健腎食譜 防癌抗癌食譜
口味：香辣 工藝：炒 辣醬猴菇的製作材料：主料：猴頭菇500克
輔料：青椒50克,辣椒(紅,尖)20克,玉米筍（罐裝）35克,胡蘿蔔20克
調料：味精10克,豆瓣醬20克,醬油12克,香油5克,植物油100克 教您辣醬猴菇怎麼做，如何做辣醬猴菇才好吃1. 用熱水將猴菇（猴頭菇）燙過，撈起後一朵一朵剝開；
2. 將青椒、胡蘿蔔、紅辣椒、玉米筍切成小丁；
3. 將植物油倒入鍋中燒熱，再將鮮猴菇下鍋炸至金黃色，撈出；
4. 炒鍋留底油，將青椒丁、胡蘿蔔丁、紅辣椒丁、玉米筍丁下鍋略炒片刻，再放入猴菇炒1分鐘，隨即加入豆瓣醬、醬油、味精、香油，翻炒均勻，起鍋即可。
辣醬芥菜的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜 健脾開胃食譜
口味：醬香味 工藝：醬 辣醬芥菜的製作材料：主料：醃芥菜頭5000克
調料：醬油1500克,白砂糖50克,辣椒粉50克,味精5克,料酒10克 辣醬芥菜的特色：質脆，味道鹹，辣、香、甜。 教您辣醬芥菜怎麼做，如何做辣醬芥菜才好吃1.選用醃製為成品的中個芥菜頭，切成薄片，每刀間隔0.2釐米左右（注意兩端要錯開刀口，不要切斷，以邊1/4即可），切完後放入清水缸中撤鹽（冬季淡些，夏季咸些），後壓出40%的水分。
2.醬油放入鍋內熬開，按比例加入調料。晾涼後將芥菜放入缸內，泡製6天即為成品。
口味：香辣 工藝：蒸 豆豉辣醬蒸裡脊的製作材料：主料：豆豉150克,豬裡脊肉250克
調料：豬油（煉製）100克,辣椒醬200克,白砂糖10克,黃酒15克,姜3克,醬油10克 教您豆豉辣醬蒸裡脊怎麼做，如何做豆豉辣醬蒸裡脊才好吃1. 將裡脊肉切成比黃豆略大的丁；
2. 姜切末，放入碗內，用黃酒和醬油拌勻；
3. 豆豉放入碗內，用清水略浸泡，然後瀝去水分；
4. 炒鍋置中火放油，下里脊肉翻炒片刻；
5. 鍋內加豆豉、辣椒醬、白糖翻炒均勻後盛入大碗裡，置蒸鍋蒸上一刻鐘即可。 辣醬面的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食
辣醬面的製作材料：主料：麵條250克,豬肉丁150克,黃醬40克辣椒麵,蔥末,黃酒,麻油,豬油,白糖,醬油,味精各適量。 教您辣醬面怎麼做，如何做辣醬面才好吃①炒鍋燒熱,油八成熱時,放蔥末、辣椒麵,炸出香昧, 再放入豬肉丁煸炒片刻,加黃醬、黃酒煸炒,炒至豬肉熟,待肉與醬分離時,加白糖、清湯少許,再續炒片刻, 加味精,淋上麻油即成辣醬。 ②用開水鍋下麵條,麵條熟後盛入大湯碗內，加辣醬即可。 辣醬猴菇的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 延緩衰老食譜 壯腰健腎食譜 防癌抗癌食譜
口味：香辣 工藝：炒 辣醬猴菇的製作材料：主料：猴頭菇500克
輔料：青椒50克,辣椒(紅,尖)20克,玉米筍（罐裝）35克,胡蘿蔔20克
調料：味精10克,豆瓣醬20克,醬油12克,香油5克,植物油100克 教您辣醬猴菇怎麼做，如何做辣醬猴菇才好吃1. 用熱水將猴菇（猴頭菇）燙過，撈起後一朵一朵剝開；
2. 將青椒、胡蘿蔔、紅辣椒、玉米筍切成小丁；
3. 將植物油倒入鍋中燒熱，再將鮮猴菇下鍋炸至金黃色，撈出；
4. 炒鍋留底油，將青椒丁、胡蘿蔔丁、紅辣椒丁、玉米筍丁下鍋略炒片刻，再放入猴菇炒1分鐘，隨即加入豆瓣醬、醬油、味精、香油，翻炒均勻，起鍋即可。
辣醬芥菜的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜 健脾開胃食譜
口味：醬香味 工藝：醬 辣醬芥菜的製作材料：主料：醃芥菜頭5000克
調料：醬油1500克,白砂糖50克,辣椒粉50克,味精5克,料酒10克 辣醬芥菜的特色：質脆，味道鹹，辣、香、甜。 教您辣醬芥菜怎麼做，如何做辣醬芥菜才好吃1.選用醃製為成品的中個芥菜頭，切成薄片，每刀間隔0.2釐米左右（注意兩端要錯開刀口，不要切斷，以邊1/4即可），切完後放入清水缸中撤鹽（冬季淡些，夏季咸些），後壓出40%的水分。
2.醬油放入鍋內熬開，按比例加入調料。晾涼後將芥菜放入缸內，泡製6天即為成品。