“黑芝麻糊應該怎麼做?”很高興與友一起探討這個問題!
黑芝麻糊是我年少的美味記憶,上初中時我是寄讀生,但是偶爾也會任性的下了自習,踩著腳踏車回家,寒冷的冬夜,回到家就渴望吃上一碗熱乎的,媽媽就會給我泡一碗黑芝麻糊,暖暖的、香甜可口、粘稠細膩,喝下去又暖和又飽腹。
長大以後,我成為一個愛做美食的吃貨,其實黑芝麻糊也可以很方便的在家制作,現在把做法分享給大家,希望你們會喜歡!也是延續我對美味的美好記憶!
配料:
黑芝麻:300g,糯米粉:60g,白砂糖:適量,核桃仁:一把。
製作方法:
1、黑芝麻清洗乾淨,瀝乾,用平底鍋翻炒乾燥,並炒出香味,看到黑芝麻在鍋內跳動就基本好了。倒出放在一旁晾涼。
2、糯米粉用小火炒至微黃,晾涼後與黑芝麻混合,分兩次用料理機打成粉。
3、核桃仁同樣炒熟炒香,備用。
4、取適量的黑芝麻糯米粉放入碗中,加入沸水調成糊狀,用白砂糖調味即可。表面撒上核桃仁裝飾。
1、黑芝麻中加入糯米粉一起打成粉,一是防止黑芝麻油分多,一次打太多容易板結。二、糯米粉的加入,可以讓黑芝麻糊更濃稠美味。
2、黑芝麻糊特別適合經常熬夜勞累的夥伴,黑芝麻富含脂肪油、卵磷脂、葉酸等多種營養元素,核桃含不飽和脂肪酸,對於心腦血管有保護作用,也有益智補腦的作用。
3、現做的黑芝麻粉非常香,建議密封儲存,一週內食用完,現做現吃更美味!
以上就是我對“黑芝麻糊應該怎麼做?”這個問題的一些分享,
“黑芝麻糊應該怎麼做?”很高興與友一起探討這個問題!
黑芝麻糊是我年少的美味記憶,上初中時我是寄讀生,但是偶爾也會任性的下了自習,踩著腳踏車回家,寒冷的冬夜,回到家就渴望吃上一碗熱乎的,媽媽就會給我泡一碗黑芝麻糊,暖暖的、香甜可口、粘稠細膩,喝下去又暖和又飽腹。
長大以後,我成為一個愛做美食的吃貨,其實黑芝麻糊也可以很方便的在家制作,現在把做法分享給大家,希望你們會喜歡!也是延續我對美味的美好記憶!
古早味黑芝麻糊配料:
黑芝麻:300g,糯米粉:60g,白砂糖:適量,核桃仁:一把。
製作方法:
1、黑芝麻清洗乾淨,瀝乾,用平底鍋翻炒乾燥,並炒出香味,看到黑芝麻在鍋內跳動就基本好了。倒出放在一旁晾涼。
2、糯米粉用小火炒至微黃,晾涼後與黑芝麻混合,分兩次用料理機打成粉。
3、核桃仁同樣炒熟炒香,備用。
4、取適量的黑芝麻糯米粉放入碗中,加入沸水調成糊狀,用白砂糖調味即可。表面撒上核桃仁裝飾。
Tips:乾貨看這裡!1、黑芝麻中加入糯米粉一起打成粉,一是防止黑芝麻油分多,一次打太多容易板結。二、糯米粉的加入,可以讓黑芝麻糊更濃稠美味。
2、黑芝麻糊特別適合經常熬夜勞累的夥伴,黑芝麻富含脂肪油、卵磷脂、葉酸等多種營養元素,核桃含不飽和脂肪酸,對於心腦血管有保護作用,也有益智補腦的作用。
3、現做的黑芝麻粉非常香,建議密封儲存,一週內食用完,現做現吃更美味!
以上就是我對“黑芝麻糊應該怎麼做?”這個問題的一些分享,